Soğan kazarken, soğanları yataklardan temizlerken

Toplanan mahsulün miktarı ve kalitesi, ne kadar süre saklanacağı, soğanların uygun şekilde hasat edilmesine bağlıdır.

Makalede tartışacağımız şey budur.

Sebze yataktan kaldırıldığında

Çoğu sebzede olduğu gibi, soğanlar tamamen olgunlaşmışken çıkarılmalıdır. Sadece bu durumda, sebzelerin tadı ve uzun süreli depolanmasını koruyabiliriz. Şimdi hasat zamanını belirlemek için çeşitli yollar öğreneceğiz.

Dışsal olgunluk belirtileri

Mahsulün olgunlaşma derecesini belirleyebilecek sadece birkaç tane dışsal işaret vardır. İlk işareti sararmış ve ölü tüyler. Ama eğer yazın soğuk ve nemliyse, böyle bir işaret beklemek zor olurdu. İkinci işareti - Bu, ampulün kuruma boynudur. İyi ve üçüncü burcu zeminden yapışan kabuğun belirlediği: kuru ve soyulmalıdır.

Matematiksel yöntem

Hasat soğanlarının zamanlamasını belirlemek için en doğru yöntem, yaygın olarak matematiksel yöntem olarak kabul edilir. Ekim tarihinden itibaren 70 ila 80 gün arasında sayılır - yani sebze olgunlaşması ne kadar sürer.

Ay takvimine göre

Tarım forumlarının pek çok ziyaretçisine göre, hasat zamanı seçiminde en iyi yardımcısı dışarıdaki hava durumu değil, ay takvimi. Varsa, soğan ve diğer bitkileri toplamak için ayın en uygun safhalarını belirleyebileceksiniz.

Elinizde böyle bir takviminiz yoksa, hasatın dolunayla daha iyi olduğu yönündeki popüler inancı dinleyebilirsiniz. Bu dönemde, meyvelerin en yüksek besin değerine sahip olduğuna inanılmaktadır.

Ne zaman temizlenir ve yataklardan soğan nasıl kazılır?

Genellikle, sebze Temmuz sonunda ve Ağustos başında güneşli havalarda hasat edilir. Koleksiyonun zamanını doğru bir şekilde belirlemek gerekir. Erken hasat ederseniz, meyve üzerindeki örtü pullarının tam olarak oluşması için zaman yoktur ve kalın bir boyun kalır. Ve eğer geç kalkarsanız, sebze çatlayabilir. Ancak çeşitlilik özelliklerini dikkate almak önemlidir.

Sezon ıslandıysa ve sebze yapraklarının hasat başlangıcı hala yeşil ise, hemen kesilmemelidir - soğan bir kanopi altında 7 ila 10 gün boyunca uzanmalı ve olgunlaşmalıdır. Yapraklar kuruduktan sonra, çıkarılabilir.

napiform

Soğan hasadı Ağustostan yapılmalıdır. - bu zamanda zemin daha kuru ve uzun zamandır ampulleri kurutmaya gerek yok. Bir yayı yerden çekerek dikkatlice yapılmalıdır: üst kısımların üst kısımlarını yırtıp koparırsanız, çatal veya bahçe çatalı ile kazmak en iyisidir. Toprak meyvenin üzerine yapışmışsa, ellerinizi temizlemeniz, birbirinize veya sert cisimlere çarpmak daha iyi olur - mekanik hasar sonucu ampullerin çürümesine neden olur.

pırasa

Pırasa için tasarlanan pırasa Ekim ayı başında kazılmıştır. Soğanların hasattan 14 gün önce daha beyaz olması için köklerin toprakla serpilmesi veya opak bir kaplamayla örtülmesi gerekir. Pırasanın kazılmasından sonra köklerin 1 veya 2 cm kısaltılması gerekir, yapraklar tüm uzunluğun 2 / 3'ü kadar kesilir. Onu bodrumda (kumda), buzdolabında veya donmuş olarak saklayabilirsiniz.

soğan

Sevok ihtiyacı lazım Ağustos'tan Ağustos ortasına kadar tüyler sarardıktan ve sarardıktan sonra. Çatal yardımıyla kazmak gerekir, ancak zemin yumuşaksa çekebilirsiniz. Kazılan sevok yaklaşık 3 hafta boyunca bir yatakta kurutulur, sürekli karıştırılmalıdır. Meyvelerin iyice kurumasından sonra üstleri kesmeniz gerekir.

soğancık

Bir kural olarak, arpacık soğanı soğanlardan çok daha hızlı olgunlaştırır. Temmuz ortasından toplamaya başlıyor Yaprakların kurumaya başladığı dönemde.Temizleme prosedürü kesinlikle soğanlar ile aynıdır. Dug arpacıkları bireysel ampullere ayrılır, daha sonra yeşil üstleri keser ve güneşte iyi kurutulur.

Hasat olgunlaşma sürecini hızlandırmak için nasıl

Soğanlar uzun süredir olgunlaşan ekinlere aittir ve bu sebzenin hasat zamanı genellikle yağmurlu mevsimin altına düşer ve bu da depolanmasında kötü bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, olgunlaşma sürecini hızlandırmaya ihtiyaç vardır.

Sulamayı durdur

Su soğanları, kuraklık koşullarında bile, hasattan iki veya üç hafta önce durur. Bunun nedeni aşırı nemin meyvenin raf ömrünü azalttığı ve bazen yeni bir büyümeye neden olmasıdır. Ayrıca, yağmur sulamasından kaçınmak için, insanların plastik bir örtü veya kalın bir bezle soğan içeren bir bahçe yatağını kapsaması tavsiye edilir.

Kökleri baltalamak

Toprağın su ve besin maddelerinin girişini azaltmak için, bitkinin meyvelerine zarar vermeden çatal veya bahçe çatalı kaldırılmalıdır. Ayrıca, ampulün yerden 5 gün boyunca bu şekilde yarım ve sola çekilmesi ve daha sonra toprağın tamamen uzaklaştırılması gibi bir yol vardır.

Ampul sıyırma

Bu yöntem sadece bir sebzeyi büyük bir derinliğe eklediyseniz yardımcı olabilir. Prosedür çok basittir: Güneşin altındaki havalandırmayı ve kurumayı iyileştirmek için toprağın üst tabakasını veya küçük bir spatulayı çıkarmanız gerekecektir.

Depolama için soğan nasıl hazırlanır

Soğanları ne zaman ve nasıl hasat edeceğimizi, çoktan öğrendik, ama en önemlisi kışın depolanması için hazırlığı. Bir sebzeyi hazırlamak doğru kurumadır. Siteyi ziyaret etmek için her gün fırsatınız varsa, 7-8 gün boyunca doğrudan bahçede kurulabilirsiniz. Ampulleri, iyi havalandırılan bir odaya da kurutarak bir örgüye yapıştırabilirsiniz. Dairede, meyve minimum ısıtma modunda fırında kurutulabilir. Soğanların çatlamamasını sağlamak önemlidir.

Hasat ve kuru soğan kolay kurallarına uygunluk, kaliteli bir ürün elde etmenize ve uzun bir süre saklamanıza yardımcı olacaktır.

Videoyu izle: Rüyada Soğan Görmek (Mayıs Ayı 2024).