Giderek, süpermarketlerin raflarında, dünyanın çeşitli ülkelerinden ithal edilen alışılmadık meyve ve sebzeleri görebilirsiniz. Bu tür lezzetlerin yasaklanması pahalı olmasına rağmen, bazen normal sebze ve meyvelerden daha fazla talep görmektedir. Bugün Afrika kivano meyvesini tartışacağız, ne olduğunu, nasıl kullanıldığını, tohumlardan nasıl yetiştirildiğini, bahçenizde ne kadar büyümenin gerektiğini öğreneceğiz.
- Egzotik bir meyve ile tanışma
- Ekimden önce tohum hazırlama
- Fidan için ekim tohumları
- Bitkilerin bakımı
- Kalıcı bir yerde dikim fidanları
- şartlar
- Yer seçimi
- Açılış desen
- Afrika salatalık nasıl bakım
- Sulama, ayıklama, gevşeme
- Tutam kaçış
- hilling
- Üst pansuman
- Jartiyer
- hasat
- Kivano meyve nasıl yenir
Egzotik bir meyve ile tanışma
Afrika salatalık kivano, hiçbir şey denilen bir şey için değil, onun zemin yeşil kısmı, kabul edilebilir koşullarda yetişen ve normal bir salatalıktan daha geniş alanları işgal eden yıllık bir liana tarafından temsil edilir. Başlangıçta, kültür sadece Afrika ve Güney Amerika'da yayıldı, ancak şu anda meyve Batı Avrupa ve Balkanlar'da yetiştirildi.Bu durum, giderek daha fazla insanın günlük diyetini sıra dışı meyve ve sebzelerle çeşitlendirmek istememesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
Afrika salatalık, çoğu mücadele ve hastalıklara karşı dirençlidir;
Her şeyden önce, herkes egzotik bir kültürün meyvesi ile ilgilenir. Kivano meyvesinin neye benzediğine dair birçok benzerlik vardır: küçük boynuzlu bir kavun, iğnelerle sarı bir salatalık, hatta bir uçucu bitki bitkisinin kapalı çenelerinin sembezi. Her zamanki salatalıktan elde edilen en büyük fark, dişlerinizin arasından bir kavun veya ince derili karpuzun derisi olarak ısırması zor olan çok kalın bir deridir.
Bu nedenle birçok kişi, temizlendikten sonra ürünün büyük kısmının çöp kutusuna geçeceğine inanmakta, ancak, sadece küçük bir kısmı pulpa kalacak ve bu da maliyetleri karşılamayacaktır.
Önemli bir soru, tadın boynuzlu kavun olduğu şeydir. Kivano, bildiğiniz bir meyveyle özdeşleştirilemeyen özel bir tada sahiptir, tıpkı ilk kez bir muz denediyseniz ve onu bir sebze bahçesinde büyüdüğü şeyle karşılaştırmaya çalışmışsınız gibi. Genel olarak, meyveler yeterli miktarda neme ve iyi susuzluktan tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. İlk kez denedikten sonra, salatalık, kavun, muz ve kireç ile benzerliği hissedeceksiniz, ancak her kişinin kendi benzetimi vardır, bu nedenle her şey öznel bir düşünceye dayanmaktadır.
Ekimden önce tohum hazırlama
Ekimden önce, tohumlar önceden hazırlanmış sodyum humat çözeltisinde bir gün bekletilmelidir. Bunu yapmak için, aynı ada sahip özel bir mağaza gübresi satın alırız (potasyum insancıl ile karıştırmayın).
Aynı etkiyi veren "Epin-ekstra" gübresini de kullanabilirsiniz.
Fidan için ekim tohumları
Güney enlemlerde yaşıyor olsanız bile, doğrudan açık zemine ekilmesi imkansız olduğu söylenmelidir. İlkbaharda ciddi sıcaklık düşüşleri olabileceğini hatırlayın, tüm fideleri bir kerede kaybetme riski vardır.
Tohum şiştikten sonra 2-3 saat ekime kadar ılık bir yere konulmalıdır. Bu adım zorunlu olmamasına rağmen, çimlenme şansını artıracaktır.
Fideler Ekim-Mayıs başında başlayarak, sıcaklığın 10 ° C'nin altına düşmediği bir zamanda açık zemine aktarılması ve salınımlarının büyük bir genliği yoktur. Bitki tohumları satınalma besin gevşek toprakta olmalıdır. Çapı 10 cm'yi aşmayan küçük bir tek kap kullanılır.
Bitkilerin bakımı
Kivano'yu ektikten sonra, daha fazla ekimi evde tartışacağız.
Yukarıdakilere ek olarak, toprağı gevşetmeli ve toprağı nemli tutmalısınız. Böylece, daha önce bir hasat almanızı sağlayan optimal büyüme elde edersiniz.
Kalıcı bir yerde dikim fidanları
Daha sonra, açık alanda Afrika salatalık toplama inceliklerini ele alıyoruz. En iyi yeri gösterir ve kötü seçenekleri göz önünde bulundururuz.
şartlar
Dikim, büyüme hızına ve fidelerin gelişimine bağlı olarak 3-4 hafta içinde gerçekleştirilir. Geceleri yeterli sıcaklığın sağlanacağından emin değilseniz, filmin altındaki fideleri veya seraya daldırın.
Yer seçimi
Kivano, büyümeyi hızlandırdığı ve oldukça hızlı bir şekilde "ürkütücü" olduğu için geniş bir alan gerektirir. Bununla birlikte, normal bir salatalık gibi, bir destek tarafından engellenmeyecektir, bu yüzden ürünlerin montajı daha kolaydır.
Açılış desen
1 kare için en uygun uyum böyle kabul edilir. m, ikiden fazla burç yoktur. Standart toplama şeması 40x35 cm'dir.
Afrika salatalık nasıl bakım
Şimdi açık alanda Afrika salatalık bakımı hakkında konuşalım. Burçların verimliliğinin bağlı olduğu ana noktaları tartışalım.
Sulama, ayıklama, gevşeme
Sulama. Bitki Afrika'dan geliyorsa, bunun Sahara'yı bahçeye “yerleştirmek” gerektiği anlamına gelmeyeceğini düşünmeyin. Böyle durumlarda kivano hızla ölecek ve gücünüzü boşa harcayacaksınız. Sulama, dışarısı çok sıcak değilse, haftada en az 2-3 kez olmalıdır.
Eğer güneş dünyayı çatlatacak şekilde pişirirse, her gün suyla çalıyoruz, çalılıkların etrafındaki toprağı bir çubuk veya özel elektronik cihazlarla nemlendirmek için kontrol ediyoruz. Sulamanın güneş doğmadan önce veya gün batımından sonra yapıldığını düşünün, aksi takdirde bitki bu tür sulamalardan zarar görecektir.
Ot mücadelesi. Ürünün yetiştiği bölgedeki tüm yabani otları temizlediğinizden emin olun. Kivano yeşil kütlenin oluşumu için yabani otları toprağa çeken çok miktarda mineral ve besin maddesi gerektirdiğini unutmayın.
Gevşek. Gevşetme köklerin oksijene ulaşmasını sağlar. Yeryüzü bir kabukla kaplandığında bunu yapmak gerekir. Bunun için sabah erken veya akşam daha uygun. Gün boyunca bunu yapamazsınız, aksi takdirde hareketleriniz toprağın büyük miktarda neminin buharlaşmasına neden olur.
Tutam kaçış
Eğer bir süs bitkisinin rolünde olmayan boynuzlu bir kavun yetiştirirseniz, nipeleme zorunlu bir adımdır. Yan sürgünleri kıstırdığınızdan emin olun, aksi halde yeşil kütlenin hacmi meyve vermeyi etkileyecektir. Çalılar oluştururuz, böylece bir daire şekli gibi görünürler, ya da eğer algılanırsa, sürekli bir çizgi halinde gerilirler.
hilling
Ancak, eğer gün boyunca toprak aşırı derecede ısınırsa veya gece boyunca olduğu kadar aşırı soğumaya maruz kalırsa, o zaman köklerin aşırı ısınmaya veya aşırı soğumaya karşı korunmasına zarar vermezse, bakımın önemli bir parçası değildir.
Tepeleme ayrıca, yaz mevsiminin çok sıcak olduğu güney enlemleri için özellikle önemli olan topraktaki nemin tutulmasına yardımcı olur.
Üst pansuman
En iyi pansuman zorunlu bir şekilde yapılmakta ve sadece organik madde değil, aynı zamanda hızlı büyümeyi ve yeşil kitle ihtiyacını karşılamak için “maden suyu” da eklenmelidir. Organik ürünlerden sığırkuyruğu, tavuk gübresi veya çim infüzyonu yapılabilir. Mineral gübrelerin, NPK kompleksini içeren karmaşık olanlara tercih vermesi daha iyidir.
Jartiyer
Bir destek kullanırsanız, o zaman arı pollinated salatalık türünün ana sapını dikey olarak bağlayabilirsiniz. Böylece biriktirip yerden tasarruf edebilirsiniz. Ayrıca kivano için harika olan bir salatalık ağını da kullanabilirsiniz.
Bir jartiyer olmadan yapabilirsiniz, ama bu durumda, asma çok yer kaplayacak ve bir serada olmadan bir serada yetiştirildiğinde kesinlikle yapamayacaktır.
hasat
Meyveler ağustosları sarıya dönüştüklerinde toplanmaya başlar. Bu aşamada, mükemmel bir şekilde saklanırlar, ancak tadı zayıftır çünkü aşırı olgunlaşmış salatalık gibi tadı vardır. En lezzetli meyveleri elde etmek için, parlak turuncuya dönüştüğü anda kesilmeleri gerekir. Bir kerede çok sayıda meyve toplamak için beklemek zorunda değilsiniz, çünkü bu yenilerin oluşumunu yavaşlatacaktır.
Hasattan sonra "boynuzlu salatalıklar" dondurulmadan veya buzdolabına yerleştirilmeden altı aydan fazla saklanmaz.
Kivano meyve nasıl yenir
Kivano'yu nasıl yetiştireceğimiz hakkında konuşmak, bu meyveyi nasıl yiyeceğimizden söz etmektir.
Tahmin edebileceğiniz gibi, kabuk gıda için kullanılmaz, yani kaldırılması gerektiği anlamına gelir. Bununla birlikte, yenilebilir kısım, ciltte turuncu bir dilim gibi ayrılmayacak kadar hassastır. Bu nedenle, meyve iki parçaya kesilir ve jöle gibi "doldurma" bir kaşıkla seçilir. Daha sonra çeşitli yemeklere eklenebilir, tuzlanabilir veya tatlandırılabilir. Meyvenin tadını seviyorsanız, herhangi bir şeyle karıştırmadan kullanabilirsiniz.
Bu, sadece satış için değil, aynı zamanda kişisel kullanım için de büyümesi tavsiye edilen, ilginç bir “kardeş” olan salatalığın tartışmasını sonuçlandırır.Tanımlanan tüm kuralların, sadece tadıyla değil, aynı zamanda vücut için kullanımda da farklılık gösterecek olan iyi bir hasat elde etmek için gözlenmesi gerektiği unutulmamalıdır.