Baharatların yararları ve zararları hakkında çok şey konuşabilirsiniz. Onlar olmadan, yiyecekler taze olur. Ama aynı zamanda olumsuz özellikleri var. Baharatta neyin daha fazla olduğunu düşünün: sağlığa faydaları veya zararı. Örnek olarak acı biberi alın.
- tanım
- Besin değeri ve kalori
- Kimyasal bileşimi
- Kullanım nedir?
- uygulama
- Tedavi için
- zayıflama
- Güzellik için
- Zarar ve kontrendikasyonlar
tanım
Acı biber - Biber ailesinden bir bitkinin meyvesi. Dikim 60 santimetre büyür. Acı biber yaprakları bir elips şeklini andırır. Meyveler uzamış, bazen yuvarlaktır. Meyvenin rengi farklı renkler olabilir. Çoğu zaman siyah, kırmızı veya sarı. Meyvenin aroması hoştur. Tadı farklı: hem acı hem de sıcak. Meyve tadı bitkinin tohumlarını verir. İnsanlar bu sebzeyi 6000 yıldan beri kullanıyorlar. Ayrıca, ekim dekoratif dekorasyonda, iç dekorasyonda da kullanılır. Bir insan için kırmızı acı biber nedir: yarar mı yoksa zarar mı? Ve neden bu kadar popüler?
Besin değeri ve kalori
Meyve çok miktarda karbonhidrat ve proteinlerden oluşur. 100 gr sebze,% 5.21 oranında protein ve% 1.121 oranında karbonhidrat içerir. Yağ - küçük bir miktar.Kalorili sebzeler küçüktür - 100 g sadece 40 kalori içerir.
Kimyasal bileşimi
Vücut için acı biber kullanımı, tüm vitamin ve eser elementleri içerdiğinden önemlidir. Böylece 100 g ürün, 0.8 mg vitamin PP içerir. Ek olarak, 0.1 mg miktarındaki beta-karoten, aynı hacimde bulunur. A vitamini de vardır. B grubu, B1, B2, B6 ve B9 vitaminleri, sırasıyla 0.08, 0.09, 0.3 ve 0.01 mg miktarlarında sebze ve vitaminlerde bulunur. Bu sebze soğuk algınlığı için önemli olan C vitamini açısından çok zengindir. Saç ve tırnaklar için çok yararlı olan E vitamini de bitkide bulunur: 100 g konsantrasyonu 0.7 mg'dır.
Pek çok eser elementin meyvesindeki vitaminlere ek olarak. Böylece, ürünün 100 gramı günlük% 7 potasyum gereksinimi ve% 1 kalsiyum içerir. Magnezyum, günde elementin toplam hızının% 4'ü olan 14 mg içerir. Günlük sodyum alımının% 90'ı 100 gram meyvede bulunur. Biberde ayrıca fosfor, demir, mangan ve selenyum vardır.Kırmızı biberlerin yararları ve zararları hakkında konuşursak, denge elbette bitkinin faydasına ağır basacaktır.
Kullanım nedir?
Bu sebze 20'den fazla eser element ve 40 vitamin içerir. Ayrıca, diğer birçok yararlı maddeyi içerir. Dünya Sağlık Örgütü, WHO'nun her gün kullanmasını önerdiği ilk 10 üründe biber yaptı.
uygulama
Sağlığı ve güzelliği geliştirmek için bir sebze uygulayın. Çok yararlı acı biber nedir?
Tedavi için
Bitki bazı hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır. Hem geleneksel hem de geleneksel tıpta kullanılır. Düzenli biber kullanımı ile aşılabilecek bazı hastalıkların örneğini düşünün. Meyve yüksek tansiyondan kurtulmaya yardımcı olur. Kalp kasının işleyişini geliştirir. Ayrıca, bitki kan damarlarını genişletir. Ayrıca, fetus bulaşıcı hastalıklar ile savaşır. Bitki kapsaicinoids gibi maddeler içerir. Bu sebzenin tadını sıcak yaparlar.Ve onlara, zararlı bakterilerin, yanma suyuyla temas ettikleri anda öldüğü için teşekkür ederiz.
Bitki vücuda bulaşıcı bademcik iltihabı, bağırsak bozuklukları ve gıda zehirlenmesi ile başa çıkmasına yardımcı olur. Herkes gerçekliğin en kötü hastalıklarından birini bilir - kanser. Öyle görünüyor ki, böyle ciddi bir hastalığa sahip kırmızı acı biberden daha mı iyi? Bununla birlikte, istatistiksel çalışmalara göre, düzenli olarak fetüsü tüketenlerin kansere yakalanma olasılığının% 90 daha az olduğu ortaya çıkmıştır. Bilim adamları bu gerçeği henüz değerlendiremiyorlar. Ancak istatistik istatistiktir.
Ek olarak, kırmızı acı biber, kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştirmek ve tip 2 diyabetin gelişmesini önlemek gibi yararlı özelliklere sahiptir. Bitki kan damarlarının elastikiyetini arttırır, kan pıhtılaşması ve ateroskleroz oluşumunu önler, kan damarlarını güçlendirir ve kan dolaşımını artırır. Ayrıca, Avustralya'dan bilim adamları, sebzenin kan şekeri seviyesini düşürdüğünü buldular. Ayrıca, fetus kadın ve kızların düzensiz adet döngüsünden kurtulmasına yardımcı olacaktır. Yumurtalıklarını geri kazanmak için düzenli olarak bu sebzeyi yemelisiniz.
Meyve ayrıca erkek erkeğini geri döndürmeye yardımcı olacaktır. Düzenli biber kullanımı ile, çok yakında daha iyi değişiklikler değişecektir. Halk hekimliğinde, bitkisel artroz, siyatik ve romatizmayı tedavi etmek için kullanılır.Hastalıklı eklemlerle taşlama için bir madde olarak kullanılır.
zayıflama
Meyve metabolizmayı hızlandırır ve selülitten kurtulur. Bitkide kapsaisin varlığı nedeniyle, metabolizma normalleşir. Sebze de yararlı özelliği olan iştahı bastırır. Bitkinin doğal haliyle kullanılmasını istemiyorsanız, ekstraktlı kapsülleri kullanarak yağın parçalanmasını artırabilirsiniz. Buna ek olarak, biber susadı ve aslında kilo vermenin şartlarından biri de büyük bir su kullanımıdır. Su tercihen karbonatlanmamış tüketilir. Kilo kaybı için tentürler yardımcı olacaktır. Bellerde santimetrelerin azaltılmasına yardımcı olur, ayrıca iştahı azaltır - bunları kullanırken yemek istemeyeceksiniz.
Bu bitkiden tentürün bir örneği. 0,5 tsp alın. öğütülmüş biber, 100 ml papatya infüzyonu ve yarım bardak kaynar su. Biber kaynar su ile karıştırın ve soğutun. Papatya özünü ve süzgecini ekleyin. İçme suyu olmadan 30 gün yemeklerden önce günde 3 kez 60 ml içilir. Bir eczaneden satın alınan biber tentürünü kullanabilirsiniz.15 damla 0.5 st karıştırılmıştır. yemeklerden önce ılık su ve içecek.
Zencefil ve karabiber içmeyi de deneyin. Ayrıca, bu içecek bağışıklığı iyileştirmeye yardımcı olur. Zencefili doğramaya başlamak için. Zencefil tozu da alabilirsiniz. 3 çorba kaşığı al. l. toz. 3 çorba kaşığı ile karıştırın. l. bal. Limon dilimleri ekleyin. Biraz nane yaprağı koyabilirsiniz. 1,3 litre sıcak su dökün ve saatte bir çeyrek boyunca kaynatın. Çözeltiyi bir termos içine dökün. İçine 0.5 tsp koyun. biber. İki saat ısrar et. Yemeklerden önce günde dört kez 100 ml su ile ısıtın. Kilo kaybı için de biber ile sarılmış kullanılır. Onlardan cilt ihale ve kadifeye dönüşür, selülit azalır. Biber sarmalarını çikolata veya meyve ile kullanın. Ayrıca esansiyel yağların yanı sıra kahve içeren bitkilerin kullanılması da mümkündür.
Çikolata ile
Sıcak suya 250 g kakao tozu dökün. Çözeltiye birkaç çay kaşığı acı biber koyun. Karıştırınız. İnfüzyon serin olsun.Çözelti kalınlaştığında, vücuda uygulayın ve şeffaf bir film sarın. Daha sıcak bir şey giy. Yatağa uzan ve koru. Yirmi dakika sonra ılık su ile durulayın.
Tarçın ile
Acı meyve ve tarçın orantılı olarak birleştirin: 2 yk. l. her malzemeden kaşıklar. Herhangi bir uçucu yağ ekleyin. Bitkisel yağları unutma. Vücudu yay. Sıcak bir şekilde sarın. Sarma 20 dakika sürer.
Kahve ile
50 gr kahve ez. 1 çay kaşığı ile karıştırın. biber. 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Tatlım, karıştır. Karışımı vücuda uygulayın. Kendinizi sarın ve bir saat boyunca tutun, ardından karışımı durulayın.
Meyve ile
Karıştırıcıdaki herhangi bir meyveyi öğütün. 1 çorba kaşığı oranında krema ve biber ile karıştırın. 1 çorba kaşığı meyve püresi. l. Biber ve 2 çorba kaşığı. l. krem. Her şeyi karıştır. Vücudu yay ve kendin sar. Bir saatin üçte birini aldıktan sonra, karışımı sıcak bir duş altında yıkayın.
Güzellik için
Yemekte biber kullanırsanız, saç ve tırnakların güçlendirilmesine yardımcı olur. İşte buna dayanan birkaç maske var.
1 çorba kaşığı alın. l. meyve yakma tentürleri. 1 çay kaşığı ile bağlayın. kaşık dulavratotu yağı. 1 çay kaşığı eklemeyi unutmayın. hint yağı. Karışımı kafa derisine sürün ve saçlara uygulayın.Yukarıdan, üstüne bir havlu bağlayan kozmetik bir şapka giydirin. Maskede 1 saat bekletin. Sonra maskeyi duşta yıkayın ve saçınızı şampuanla yıkayın.
Saç büyüme maskesi
2 yemek kaşığı. l. kayısı yağı 2 tsp ile bağlanır. ev yapımı mayonez ve "yanan" sebze bir tutam. 3 yumurta sarısı ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın ve başınıza uygulayın, saç köklerine masaj yapın. Kafanda bir havlu bağla. Yarım saat sonra saçı ılık su ile durulayın.
Saçın parlaklığı ve kabalılığı için
½ çay kaşığı Biber 50 g balla birleştirilir. Karışımı saça uygulayın, saç derisine masaj yapın. Sonra başını bir havluyla sarın ve 20 dakika sonra maskeyi ılık suyla yıkayın.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Makul miktarda biber tüketimi, kanser olasılığını azaltır. Aynı zamanda, suistimal edilirse, bir kanser tümörünün ortaya çıkma olasılığı artar. Ayrıca, adet sırasında kadın ve kadınlar tarafından fetus yenemez - aksi takdirde adet ağrısı oluşabilir. Sebzeler gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar tarafından yenemez, örneğin: ülser, gastrit, vb. Ek olarak, biber mide ekşimesine neden olur.Sebzenin meyve suyu göze girerse yanık oluşabilir. Kırmızı biber, kivi, muz ve avokadoya çapraz gıda alerjisi olan kişilerde kontrendikedir. Ama bütün bunlara rağmen, kırmızı biber faydalı bir üründür, sadece onu kötüye kullanmanız gerekmez.
