Her hostes, şenlikli bir masa hazırlıyor, sürpriz ve yeni ve lezzetli yemekler ile misafirlerini memnun etmeye çalışır. Salatalara gelince, bunun şenlikli masadaki ana yemek olmadığını ve büyük miktarlarda pişirilmemesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. Her zevke göre biraz daha farklı salatalar yapın.
Tarif içinde Pekin lahanası kullanımı, salata genel kalori içeriğini azaltmak, vitaminlerin doygunluğunu artırmak ve yemeğin tüm bileşenlerinin sindirilebilirliğini artırmak için mümkün kılar. Bu ürün yumuşak, narin bir lezzete sahiptir ve diğer bileşenlerle uyumsuz değildir. Çin lahanası ile yapılan salatalar hem günlük hem de bayramda kullanılır. Fark, yemeğin servisinde ve tasarımında gözlenir.
Salataların Puf versiyonları tatil masasına göre hazırlanır veya her konuk için porsiyon halinde sunulur. Rahat ve güzel. Tatil versiyonundaki salataların kompozisyonu da çeşitlemelere izin verir.
Örneğin, yemeği süslemek için yeşillik, zeytin veya kiraz ekleyin. Çin lahanası ile yapılan salatalar, tatil masasının gerçek bir dekorasyonu olacak ve konuklarını hafif ve narin lezzetlerle memnun edecek.
Fotoğrafları ile Tarifler
Aşağıda servis yapmadan önce lezzetli ve güzel Çin lahanası salatalarını servis etmek için seçeneklerin bir fotoğrafını bulabilirsiniz.Ziyafet masasında.
"Aşk tanrısının okları"
maddeler:
- Pekin yaprakları;
- karides - 300 gram;
- Yengeç çubukları - 200 gram;
- konserve ananas - 1 kutu;
- nar - 1 adet;
- mayonez, tuz
Hazırlama Yöntemi:
- Peking'i parçala.
- Karidesleri kaynar suda kaynatın (3 dakika yeterlidir), serin ve kabuğu soyun.
- Yengeç sopa ve ananas doğrayın.
- Bütün bir salata kasesine karıştırın ve nar tohumlarını kapatın.
- Mayonez ve tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştır.Servis yapmadan önce yeşillikler ile süsleyin.
Tavuk varyantı
maddeler:
- tavuk filetosu - 200 gram;
- Pekin yaprakları;
- peynir - 100 gram;
- Antep fıstığı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Kivi - 1 adet;
- Elma - 1 adet;
- çilek (taze) - 8-10 adet;
- limon - 0.5 adet;
- mayonez ve ekşi krema (pansuman için).
Hazırlama Yöntemi:
- Tavuk bonfile kaynatın, serin ve ince çubuklara kesin.
- Çilek, kivi ve elma küçük küpler halinde kesin.
- Antep fıstığı ve rendeleyin peynirini ezin.
- Limon suyunu ayrı bir kaba sıkın.
- Pekin lahana yapraklarını bir tabakta, üstte tavuk fileto üzerine koyun.Her şey biraz limon suyu ile serpilir ve ekşi krema ve mayonez karışımı ile dökülür.
- Elma küpleri, çilek, kivi, antep fıstığı ve peynir üstüne dökülür.Yemek çok parlak ve muhteşem görünüyor.
Salata "Arrows Cupid" nasıl hazırlanacağı hakkında videoyu izlemenizi öneririz:
"Güzel Kadın"
Malzemeler (5 porsiyon):
- füme tavuk - 300 gram;
- Pekin yaprakları;
- armut - 1 adet;
- fındık - 50 gram;
- zeytinyağı 4 yemek kaşığı. kaşık;
- Fransız hardalı - 2 tsp;
- öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
- tuz - tadı.
Hazırlama Yöntemi:
- Füme tavuk şeritler veya küpler halinde kesin.
- Peking, ince doğrayıp, tavuğu eker.
- Armut, çekirdeği çıkardıktan sonra ince şeritler halinde kesilir.
- Bir salata kasesine her şeyi karıştırın, fındıkları doğrayın ve toplam kütleye ekleyin.
- Hardal, biber ve yağı karıştırın. 6. Salata sosu dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Afiyet olsun!
kolay
Malzemeler (4 porsiyon için):
- Pekin yaprakları;
- peynir - 150 gram;
- yumurta - 3 adet;
- Elma - 1 adet;
- soğan şalgam - 2 adet;
- yeşil soğan - birkaç tüyler;
- maydanoz (dekorasyon için);
- yakıt ikmali için mayonez.
Hazırlama Yöntemi:
- Sert haşlanmış tavuk yumurtası pişirin, rendeleyin ve rendeleyin.
- Soğanlar yarım halkalar halinde kesilmiş, bir kapta uzanmış ve soğuk su dökülmüştür.Su ne kadar soğuksa o kadar iyidir. Soğanların tadı daha yumuşak olacak ve parçalar gevrek olacak.
- Peynir ve elma rendeleyin. Elle kesebilir ve parçaları daha küçük hale getirebilirsiniz.
- Tüm karışımlar, mayonez ve doğranmış yeşillikler ekleyin.
- Bölümler Peking lahanasının yapraklarına yayılmalı ve hemen konuklara servis yapılmalıdır.
"Sezar"
Sezar salatası için birçok seçenek var. İşte bunlardan ikisi hosteslerle haklı olarak popüler.
klasik
maddeler:
- tavuk göğsü;
- Çin lahanası;
- kiraz domatesleri - 5 adet;
- peynir - 200 gram;
- sarımsak - 2 karanfil;
- somun - 150 gram;
- zeytinyağı;
- yumurta - 1 adet;
- limon;
- hardal - 1 çay kaşığı;
- tuz.
Hazırlama Yöntemi:
- Tavuk göğsü kaynatın ve küçük küpler halinde kesin.
- Kiraz domatesleri yıka ve yarısı kes.
- Ezilmiş sarımsak tereyağında kızartın, ardından tavadan çıkarın.
- Somunu küçük küpler veya çubuklara kesin ve hazırlanan sarımsak yağına ekleyin.Parçalar yağ ile beslendiğinde, bunları alın, bir fırın tepsisine koyun ve 180-200ºº sıcaklıkta altın kahverengi olana kadar fırında kurutun.
- Peking, ince doğrayıp, tabağın dibine serilir. En iyi tavuk ve doğranmış domates yatıyordu.
- Bir giyinme yapmak çok basittir: doğranmış sarımsak, hardal, limon suyu ve sarısı birleştirin. Her şey iyice karıştırılır ve bir kaşık zeytinyağı eklenir.Sosu iyice çalkalayın ve salataya dökün.
- Çanak kraker ve rendelenmiş peynir ile serpin.
orijinal
maddeler:
- Pekin yaprakları;
- karides - 400 gram;
- domates - 2 adet;
- peynir - 180 gram;
- uzun somun - 200 gram;
- sarımsak - 1 karanfil;
- hazır salata sosu "Sezar";
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. bir kaşık.
Hazırlama Yöntemi:
- Somunu küpler halinde kesin, ezilmiş veya doğranmış sarımsak ekleyin, hafifçe tuzlayın, parçaları fırın tepsisine koyun ve fırında kızarana kadar kurutun.
- Karidesleri soyup, bitkisel yağda kızartın ve kızartın.
- Peyniri rendeleyin.
- Lahana yaprakları ince doğrayıp bir tabağa koyulur. Sosu biraz dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
- En iyi domates dilimleri ve hazır karidesler güzelce istiflenir.
- Son aşamada, salata sosu serpilir, kruton ve peynirle serpilir.
Ayrıca, videoyu klasik Sezar salatası tarifi ile izleyin:
"Yunan"
geleneksel
Malzemeler (4 porsiyon için):
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- limon suyu - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- baharat - tatmak için;
- domates - 3 adet;
- Pekin yaprakları;
- Soğan - 0.5 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Beyaz peynir - 120 g;
- zeytin - 10-15 adettir.
Hazırlama Yöntemi:
- Yaprakları kıracak eller Pekin.
- Domates dilimleri kesilmiş ve çemberlerin salatalık yarısı.
- Soğanlar yarım halkalara, peynirlere - bir küpün içine ve zeytinlere - dilimler halinde kesilir. Her şeyi karıştırın ve bir tabağa koyun.
- Pansuman hazırlayın: tereyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın. İyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce salata sosu dökün.
baharatlı
İlk seçenekten, yakıt ikmali için reçetede farklıdır ve daha lezzetli bir tada sahiptir. İşte tarifi. Zeytinyağı (3 çorba kaşığı) karıştırın Balzamik (0.5 çay kaşığı) ve limon suyu (0.5 parça) ile karıştırın. Tuz, kekik, fesleğen ve ezilmiş sarımsak (1 karanfil) ekleyin. İyice karıştırın ve salataya ekleyin.
Videoda Yunan salatası yemek tariflerinden birini görün:
"Yengeç"
baharatlı
maddeler:
- Pekin yaprakları;
- Yengeç çubukları - 200 gram;
- mısır - 1 banka;
- peynir - 120 gram;
- Kore havucu - 50 gram;
- sarımsak - 1 karanfil;
- mayonez, yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
- Peking lahanası şeritler halinde kesilmiş.
- Yengeç çubuklarını ince doğrayın.
- Peynir rendesi.
- Korece havuç hafifçe doğrayın.
- Sarımsak ve yeşillikler ince doğranmış.
- Her şeyi karıştırın, mısır, mayonez ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Salata hazır!
nazik
maddeler:
- Pekin yaprakları - 250 gram;
- Yengeç çubukları - 200 gram;
- mısır - 1 banka;
- yumurta - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez, baharat - tadı.
Hazırlama Yöntemi:
- Peking yaprakları, yengeç çubukları, soğan ve yumurta pirzola.
- Mısır süzülür ve diğer bileşenlere eklenir.
- Tüm karışım, mayonezli mevsim, tadına baharat ekleyin.
"Yeni Yıl"
Yılbaşında, misafirleri şaşırtmak için Çin lahanasından alışılmadık bir şey pişirebilirsiniz.
NG salata için Malzemeler:
- karides - 200 gram;
- portakal - 2 adet;
- Pekinka;
- havuç - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- kaplama;
- tuz, karabiber
Hazırlama Yöntemi:
- Lahana ince doğranmış saman.
- Yumurtaları kaynatın, dilimleyin ve dilimler halinde doğrayın.
- Soyulmuş soyulmuş havuç ve ince şeritler halinde kesin.
- Soyma ve portakal kabuğu, dilimleri bölümleri kaldırmak ve salataya ekleyin.
- Tatmak için karides, giyinme ve baharat ekleyin.
Salata hazır!
Sonuç
Çin lahanası ile salatalar hem genel salata kasesinde hem de porsiyonlarda servis edilir. Tatil sunumunda, örneğin, Yeni Yılda, süslemeler ve dekoratif öğeler eklenir.Festival masalarındaki salataların çoğu mayonez ile giyilir. Günlük olarak, tarif genellikle daha kolay ve mayonez yerine şekersiz yoğurt ile değiştirilir. Yukarıdaki yemeklerin üretiminde fazla zaman almaz. Konuklar aniden inmiş olsalar bile, hızlı ve basit bir salata hazırlayarak bu durumdan her zaman yeterince uzaklaşacaksınız.
Bu lezzetli ve kolay hazırlanabilen yemekler ile kendiniz ve misafirleriniz lütfen. Tatil masasında, onlar layık bir yer işgal edecek. Ve misafirleriniz tam ve tatmin kalacaktır.
