Sibirya üzümleri

Görünüşe bakılırsa, üzüm, sıcak ve güneşli bir tarımsal ürün, sıcak ülkelerde yetişmeli, ancak üzüm severler Sibirya koşullarında yetiştirmek için yollar buldular.

Tabii ki böyle bir kültür böyle soğuk koşullarda yetişemedi, bu nedenle soğuğa dayanıklı çeşitler seçim yöntemiyle seçildi.

Bugün, çeşitlerin soğuk hava koşullarına ve ekim yöntemlerine uyum sağladıkları kuzey bağlarının ayırt edici özellikleri hakkında konuşacağız.

  • Sibirya seçiminin ana üzüm çeşitleri
  • Rus erken üzümleri: verimi ve olgunlaşma dönemi. Bu kültürün dikilmesinin dezavantajları ve avantajları nelerdir?
    • Rus erken üzüm dikim avantajları
    • Bu çeşitliliğin dezavantajları
  • Bahçe üzümleri inciler Saba: ana özellikleri
  • İnci Üzüm Faydaları
    • Bu üzüm çeşidinin dezavantajları
  • Delight Derecesi: Bu gerçekten neşe nedir?
    • Büyüyen üzümün tüm faydalarını açığa çıkardık
    • Bu üzümün yetiştirilmesinin dezavantajları
  • Üzüm çeşitliliği Riddle: tüm sırlarını ortaya çıkar
    • Gizemli üzümün tüm avantajları nelerdir: Bu kültürün en önemli noktaları hakkında kısaca
  • Rusbol üzümleri veya ikinci adı kishmish Mirage'dır. Bu kültürün temel özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını tartışıyoruz.
    • Rusbol üzümlerinin tüm olumlu yönlerini açığa çıkartıyoruz
    • Bu çeşitliliğin olumsuz nitelikleri hakkında konuşun.
  • Sibirya damızlık yetiştiriciliğinde yetişen üzüm çeşitliliği: dikim özellikleri ve zamanlaması nedir
  • Sibirya'da yetişen üzümlerin bakımı: önemli noktalar
    • Kuzey koşullarında üzümlerin bakımı hakkında bilmeniz gerekenler

Sibirya seçiminin ana üzüm çeşitleri

Bu konuşmada, Rus Erken, Saba İnci, Delight, Riddle ve Rusbol gibi beş Sibirya üzüm çeşidine değineceğiz. Her birinin artıları ve eksileri, ayırt edici özellikler, bakım ve dikim tarihleri ​​hakkında konuşalım.

Rus erken üzümleri: verimi ve olgunlaşma dönemi. Bu kültürün dikilmesinin dezavantajları ve avantajları nelerdir?

Bu üzümün çeşidi sofralık üzüm çeşitlerinin en iyisidir. Erken olgunlaşma oranı. Meyvelerin nihai olgunlaşması 105-115 günde gerçekleşir. Olgun üzümler Ağustos ayı başlarında hasat edilebilir. 4 yıl boyunca, üzümler, bu yıllarda üretkenliği üzerinde çok büyük bir etkiye sahip olan çok yıllık bir ağaç oluşturur.Bu gerçek, tecrübesiz bahçıvanları üzüyor olabilir, ama dedikleri gibi, sözümüzü 4 yıl içinde, söz verilen 3 yıl beklediler.

Winegrowers, çok fazla yer aldığı gerçeğini hesaba katmak zorunda kalacak, yaklaşık 5 m. Üzümlerin meyveleri yuvarlak, pembemsi ve leylak rengi. Yetişkin çalı başına ortalama verim 25 kg'dır. Demetlerin dikdörtgen şekli vardır. Üzümlerin tadı biraz ekşi.

Rus erken üzüm dikim avantajları

• Çok sayıda ürün getirin, sadece bir çekim üç kümeye kadar para verebilir.

• Nakliye sırasında iyi güvenlik.

• Sert iklim koşullarında yetiştirebilme yeteneği.

• Erken olgunlaşan üzümler.

• Gri çürük, oidium gibi hastalıklara iyi direnir.

• Uzun raf ömrü.

• Çok fazla bakım gerektirmez.

Bu çeşitliliğin dezavantajları

• Küçük meyveler (3-5 gram)

• Üzümlerde tohum vardır.

Bahçe üzümleri inciler Saba: ana özellikleri

Önceki üzümde olduğu gibi, Saba Pearl de çok erken olgunlaşan bir sofra çeşididir. Büyüme mevsimi yaklaşık 100 gündür, bu da üzümleri bahçıvanlara çok çekici hale getiriyor.Çileklerin büyüklükleri çok küçüktür ve maksimum 4 gramına ulaşır, kümeler, sırasıyla küçüktür (300 - 500 gram).

Ortalama ve bazı yıllarda, bu çeşitliliğin endişe verici bahçıvanların düşük verimi. Saba inciler kaliteli üzümlerdir. Tadı tatlıdır. Hafifçe oval bir şekle ve sarımsı-yeşil bir renge sahiptir.

İnci Üzüm Faydaları

• Üzümlerin düşük sıcaklıklara (-23 ° C) dayanıklılığı. Fakat diğer herhangi bir üzümün ısınmaya değer olduğu gibi.

• Diğer çeşitlere göre çok erken olgunlaşma dönemine sahiptir.

• C vitamini içeriği yüksek

• Ayrıca kuraklığı iyi tolere eder.

• Üvey çocuklar üzerinde iyi meyve.

Bu üzüm çeşidinin dezavantajları

• Düşük taşınabilirlik.

• Üzümler çeşitli hastalıklara karşı dengesizdir.

• Geç hasat, ölümüne yol açar, bu yüzden üzümlerin olgunlaşmasını izlemelisiniz.

• Bu çeşit, çardakların veya yüksek binaların yakınında büyümeye uygun değildir.

• Yağmurlu ve yağışlı havalarda kolayca çatlar.

Delight Derecesi: Bu gerçekten neşe nedir?

Asma lokumunun adı kendisi için konuşur ve tadı için tamamen sorumludur.Bu çeşitliliğin olgunlaşma süresi 110-120 gündür, bu da kültürün erken olduğunu gösterir. Üzümlerin meyvesi, bazen 3 yıl sonra meydana gelir. Üzümlerin meyveleri çok yüksektir. Daha iyi verimler için, yüksek kemerler ve arbors yakınında yerleştirmek önemlidir.

Üzüm çalıları kuvvetlidir, 1 kg'a kadar olan büyük kümelere ve bazen büyük biçimlerde 2 kg'a kadar çıkabilir. Bir üzüm meyvesi beyaz renk ve tatlı tadı sulu etli eti ile karakterize edilen 5-6 gram ağırlığındadır.

Büyüyen üzümün tüm faydalarını açığa çıkardık

• -26 ° C'deki yüksek donlardan kurtulur, bazen yalıtım gerektirmez.

• Bu üzümün görünümü ve tadını kaybetmemekle birlikte uzun mesafeler boyunca taşınması uygundur.

• Artı, bu ürünün özelliği olan çeşitli hastalıklara pratik olarak girmemesi, bu da deneyimsiz bahçıvanların bile büyük hasatlar yapmalarına izin vermesidir.

• Önemli olarak, daima yüksek verim verir.

• Çoğu insanın sevdiği titiz bir bakım gerektirmez. Gübreleme ve ek bakım çok iyi tepki verir.

• Çelikler kökü çok iyi.

Bu üzümün yetiştirilmesinin dezavantajları

• Asma ve çiçek salkımlarının yetersiz olgunlaşması nedeniyle güneş ışığı eksikliğine karşı düşük tolerans.

• Yetersiz nem, üzümlerin tatlılığını etkiler.

Ayrıca iç mekan üzümleri hakkında okumak için ilginç

Üzüm çeşitliliği Riddle: tüm sırlarını ortaya çıkar

Bu ürün, erken olgunlaşmanın en popüler çeşitlerinden biridir. Zenginleştirme mevsimini 110 gün boyunca ve 16-20 gün öncesine kadar sera koşullarında yetiştirirken, şimdiden üzümleri tadabilirsiniz. Gelecekte iyi bir hasat elde etmek için, bir yıllık fide dikiminin ilk yılında bir asma bırakmanız gerekir (bu, filizlerin lignifikasyonu için gereklidir), gelecek yıl ilk hasatı alacaksınız.

Tecrübeli şarapçılar, bu ürünün kuzey bölgelerinde büyümenin en güvenilir olduğu görüşünü oluşturdu. Gizemli üzüm kümesinin ağırlığı 700-900 gram olup bazı durumlarda 1,7 kg'a kadar ulaşmaktadır. Bu çeşit kemik içerir. Üzümler orta büyüklükte, koyu mavi bir cilde sahip ve ağız hamurunda sulu erime var.

Gizemli üzümün tüm avantajları nelerdir: Bu kültürün en önemli noktaları hakkında kısaca

• Sibirya kültürü doğal olarak dona dayanıklı olduğundan, -32 ° C'ye kadar, aşağı eğimli bir durumda üst üste gelebilir. Ve eğer izole edilmişse, -40 ° C'ye kadar bile soğuk tahammül eder.

• Çeşitli türlerde mantarlara karşı iyi direnç.

• İyi koruma, birkaç ay boyunca tadı ve görünüm kalitesini kaybetmez.

• Avantaj, üzümlerin erken olgunlaşmasıdır.

• Çiçeği kısaca kesmiş olsanız bile, mahsulün verimli olması korunur, çünkü olgunlaşmasını çok uzun bir süre gerektirmez ve küçük çalıların dondan çekilmesi daha kolaydır.

• Bu çeşitlilik, her zaman olumlu bir sonuç verdiği için acemi bahçıvanlarla büyümek için iyidir.

• Bu üzümün bir özelliği, toprağın donmasına karşı koyabilme özelliğidir.

Tüm aynı gizli kusurları üzüm "Riddle" nelerdir:

• Çiçek salkımlarının sürgünler ile aşırı yüklenmediğinden emin olun. • Bu çeşitliliğin kültüründe kemikler vardır.

Rusbol üzümleri veya ikinci adı kishmish Mirage'dır. Bu kültürün temel özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını tartışıyoruz.

Bu üzüm çeşidi sadece çocuklar arasında değil, yetişkinler arasında da favori haline gelmiştir. Nispeten kısa bir büyüme mevsimi, ortalama 115-125 gündür. Bu çeşitliliğin verimi çok yüksektir, üzümler “intihar” olarak adlandırılan çeşitlere aittir, kendilerini bir ürüne aşırı yükler. Bu nedenle, normal gelişme için, üzümlerin çiçek salkımlarını izlemek gerekir.

2-3 yıl boyunca iyi bir hasat getirmeye başlar. Bu üzümün üzümlerinin büyüklüğü 600 gramdır ve bazen 1 kg'dır. Çilek kendileri küçük, çekirdeksiz, beyaz, bir oval şekli var. Yüksek oranda şeker içeriğine sahip olağan tatlı tat ile karakterizedir. Bahçıvanlar bu çeşitliliği ikinci adı olan “yeni başlayanlar için üzüm” olarak adlandırmışlardır, çünkü üzüm yetiştiriciliğine hiç katılmayan herhangi biri onu bahçelerinde yetiştirebilir.

Rusbol üzümlerinin tüm olumlu yönlerini açığa çıkartıyoruz

• Bu çeşitte bulunan fungal hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir.

• Büyük ve bazen çok büyük üzüm dalları ve mükemmel bir tatlı tadı vardır.

• Kurutma için uygundur.

• Bir kerede çiçek açan diğer üzüm çeşitleri için en iyi tozlayıcılardan biridir.

• Rusbol, yüksek verimli bir üzüm çeşididir.

• Bu kültürün avantajı da iyi bir köklenme oranıdır.

• Yüksek dona dayanıklı (-25 ° C).

• Bu üzüm çeşidi, verimini etkilemeyecek kısa formlarda yetiştirilebilir.

• Rusbol, çekirdeksiz bir üzüm çeşididir.

• Çocukların hoşuna gitmesi de önemlidir.

Bu çeşitliliğin olumsuz nitelikleri hakkında konuşun.

• Üzüm uzun mesafeli nakliyeyi tolere etmemektedir.

• Pazarlanabilir olmayan bir görünüme sahiptir.

• Bu üzüm çeşidinde, çekirdeği (tohum tomurcukları) ağırlıklıdır, bu da çekiciliğini çok iyi etkilemez.

• Yağmurlu havalarda çürüyebilir ve çatlayabilir.

Sibirya damızlık yetiştiriciliğinde yetişen üzüm çeşitliliği: dikim özellikleri ve zamanlaması nedir

Pek çok insan Sibirya koşullarının üzüm gibi bu tür ısı seven bir mahsulün yetiştirilmesi için uygun olmadığını düşünür, ancak deneyim tersini gösterir. Buralarda dikim üzümlerinin kilit noktaları vardır. Her yetiştiricinin kendi dikim üzümü özellikleri vardır, ancak genel şartlar hakkında konuşacağız. Üzüm, nisan ayı sonunda ya da Mayıs ayı başlarında ekilir, ancak sonbaharda daha çok kış-dayanıklı çeşitler ekilebilir.

Öncelikle sitenin güneşli tarafında olması gereken üzüm dikmek için doğru yeri seçmeniz gerekir, ayrıca daha yüksek ve daha kuru olmalıdır. Çukur yaklaşık bir metre büyüklüğünde ve 1-1.3 m derinlikte hazırlanır, alt kısım humusla kazılmış toprak ve mineral gübrelerin bir kısmı, daha sonra humusla doldurulur. Bu durumda, her tabakanın ayakları ile sıkıştırılması gerekir.

Dikim çukurunun ortasında, fidanın buraya sığabileceği bir derinlikteki bir çukur kazıyoruz, yüzeyde sadece 15-25 cm kalmalı, sonra gömülü fidan 1-2 kova suyla sulanacaktır. Genç bağ, titiz bir bakım gerektirmez, ürünün yetiştiği toprağa bağlı olarak yedi günde 1-2 kez sulanmalıdır.

Sibirya'da yetişen üzümlerin bakımı: önemli noktalar

Kuzey koşullarında üzümlerin bakımı hakkında bilmeniz gerekenler

• Kuzey koşullarında üzümlerin bakımının ana yönlerinden biri budamadır. Sibirya sonbaharının Avrupalı ​​olandan daha kısa olduğu bilinmektedir, çünkü budama budanmasından farklıdır. İlk ve en önemli budama, periyotta, Ağustos ayının sonundan hasat bitimine kadar geçen dönemlerde gerçekleştirilir, ancak hala yeşil yapraklar vardır.Meyve veren meyveler, zayıf ve ince sürgünler, kuru dallar ve mantar hastalıkları nedeniyle zarar görmüş yerleri çıkarmak gerekir.

Budamanın ikinci aşaması bahar dönemi için bırakılmamalı, ancak kış donlarından önce üretilmeli, çünkü ilkbaharda meyve suyu çoktan akıyor, tomurcuklar çiçek açıyor ve bağ tam sallanıyor. Kış soğuğundan önce budama, bir sonraki yetiştirme mevsimine kadar azami besin miktarını toplamak için üzüm bağını verecektir.

• Sibirya agroteknik önlemlerinde önemli olan, burcun yükünü izlemek için gerekli olmasıdır. Eğer çalıyı aşırı yüklersek, meyveler yavaşça şarkı söyler ve odun da zayıf büyür. Ve eğer çalı çileklerle azalıyorsa, o zaman bağın üzerinde de, tüm gücünün düzinelerce yeşil kirpik büyümesi için kullanılacağı gerçeğinden hareketle kötü bir etkiye sahiptir, bu yüzden kültürün kış için olgunlaşmaya zamanı yoktur.

• Bağın bakımındaki üçüncü faktör, bitkinin sertleşmesi, aşırı sıcaklıklara alışmasıdır. Sertleşmenin bütün noktası, Sibirya çeşitlerinin ekilmesinden önce, sera koşullarında muhafaza edilmesi gerektiğidir, bu nedenle, üzümlerin verimi ve büyümesi üzerinde kötü bir etkiye sahip olan ilkbahar donlarından kaçınılabilir.Mahsul için tüm bakım kurallarına uyarak, bağ, kademeli olarak aşırı sıcaklıklara karşı direnç geliştirir ve ayrıca bitki örtüsü döngüsünü azaltır.

Videoyu izle: Sibirya Kurdu Kavurma Yiyor Kurban Bayramında Kesilen Tosunun Etlerini Beyaz Yiyecek (Mayıs Ayı 2024).