Süpermarket rafları basitçe, çok sayıda sebze ve meyvenin büyük bir kısmından çöküyor, bunların çoğunu bile belirleyemiyoruz bile.
“Yurtdışı harikaları” na para harcamanın, onu rüzgara fırlatmakla aynı şey olduğunu düşünürsek, bazen kendi içlerinde sakladıkları besin miktarını bile düşünmüyoruz.
En azından enginar alın - garip darbelere, ancak alışılmadık derecede hoş bir tada sahiptir ve sağlık için çok iyidir.
Dahası, kendi arka bahçelerinde büyümek için çok iyi verimler elde etmek oldukça gerçekçi.
Enginar yetiştirmeye karar verdin mi? Bitkiyi daha yakından tanımak ve ön hazırlık yapmak
Genel olarak, enginarlar 2 metre yüksekliğe bile ulaşabilen çok büyük bir bitki olarak tanımlanabilir. Aynı zamanda çok yıllıkYani, bir defalık dikimden sonra, çok uzun bir süre boyunca sizi ekinleriyle memnun edecektir.
Bu bitkinin çalısı, bazal rozetinin çok güçlü ve dikenli yapraklardan oluşmasıyla farklıdır.
Rusya ve Ukrayna ikliminde büyümek için, tesis oldukça iyi adapte edildi,problemsiz kış saman, yaprak, talaş olarak kullanılabilecek organik gübrelerin topunun altına transferler.
Rusya'nın kuzey bölgesinde, çalılıkların yaşamsal faaliyetlerini korumak için, kış için kazılmalı ve bahar gelinceye kadar soğuk hava ile çok karanlık bir yerde saklanmalıdır.
Ülkemizde enginar yetiştirilmesindeki bazı zorluklar, bugün ülkemizde imar edilen bu bitkinin tohumlarının bulunmaması gerçeğinde yatar.
Tabii ki, en çok merak uyandıran meraklıları, aralarında "Mayski", "Yeşil Top", "Roma Menekşesi" gibi popüler yabancı çeşitleri yetiştirdiler. Dahası, eğer bu sebzeyi yetiştirmeye başlamak için zaten ciddiye alınmışsanız, o zaman bunun sadece tohumlarla çoğalmayacağını bilmelisiniz.
Büyümenin çok iyi sonuçları kök dallarının üremesiyle verilmektedir, ancak bunun için bahçedeki enginarın birkaç yıldan beri büyümüş olduğu arkadaşlara sahip olmak zorunludur. Bu bitkinin kesimlerini herhangi bir ihtisas şubesinde satın almak mümkün değildir, çünkü onlar sadece orada değildir.
Enginar tohumu hazırlama: vernalizasyona mı ihtiyaçları var?
Tohumların vernalizasyonu, tohumların bir süre düşük sıcaklıklara maruz kaldığı bir prosedürü içerir. Enginar tohumlarının doğrudan dikimden önce işlenmesiyle, ekinlerin verimini önemli ölçüde arttırmanın ve ekimden sonraki ilk yıl içinde bu lezzetli meyvelerde ziyafetler yapılabileceğine inanılmaktadır. Ancak, birçok bahçıvanlar bunun tersinin bitkilerin ölümüne neden olabileceğini iddia ediyor.
Gerçek şu ki, bitkinin% 70'inde fidan dikimden sonraki ilk yılda fiilen çiçek açıyor ve bundan küçük bir mahsulü çıkarmak gerçekten mümkün, ancak böyle bir doğal olmayan çiçeklenme, bitkinin çok ciddi zarar görmesine neden olabilir.
Özellikle, sadece zayıflamakla kalmaz, aynı zamanda çiçek ve meyveler üzerinde daha da güçlenmek için gerekli kuvvetleri harcar, sonuçta bir kışa bile dayanamaz. İlke olarak, enginar sadece bir kerelik meyve üretimi için dikildiğinde ve çalılığın yıllarca büyümesi beklenmediğinde yöntem iyi olacaktır.
Özü ve jaidenizasyon aşamaları aşağıdaki gibidir:
- Başlamak vernalization Şubat ayının ilk yarısında olmalıdır.
- Tohumlar ıslak kum üzerinde fide için kutunun içine eşit olarak dökülür.
- Bu durumda, tohumlar filizlenmeye başlayana kadar 22 ila 25 ºº hava sıcaklığında 6-10 gün içindir.
- Çimlenme tohumlarının tamamı boyunca, bunların altındaki kumlar ıslak tutularak suyla karıştırılmalıdır.
- Hemen vernalizasyon, “batık” tohumlu kutunun, buzdolabının alt rafına 15 gün boyunca gönderilmesi ve 0 ° C'lik bir sıcaklıkta tutulması gerektiğidir. Tohumların ekime hazır olduğuna dair kanıtlar, köklerinin karanlık noktalarıdır.
Yine de, vernalizasyonu terk etmeye karar verdiyseniz, ekimden önce tohumlar hala filizlenmeye ihtiyaç duyacaktır. Bunu yapmak için, ördekler bir süre tutulur, daha sonra ıslak bir bezle sarılır ve sıcak tutulur. Bu tür ekim ile fideler 5-6 gün içinde görünmelidir.
Enginar için yataklar hazırlıyoruz: Ne tür bir toprak ve bitkinin hangi gübreye ihtiyacı var?
Dışarıdan, enginarların yabani otlarla, özellikle de thistle ile bazı benzerlikleri vardır. Ama yine de, o ekili bir bitkidir ve bu nedenle, her yerde meyve geliştirmek ve taşımak, o olmaz.
Özellikle, tükenmiş topraklarda ve gölgeli yerlerde, bitki bile çiçek açmaz, bunun bir sonucu olarak hasat hakkında konuşmak bile gerekli değildir. Bu nedenle, enginar ekimi için, yüksek düzeyde toprak verimliliği olan çok rahat ve aydınlık bir yer seçmelisiniz.
Ayrıca, bu tür zemin özelliklerini, gevşeklik, hafiflik ve nem geçirme kabiliyeti olarak dikkate almak önemlidir.
Toprağın derhal hazırlanması bir delik açmak ve getirmek için ona büyük miktarda gübre farklı tip
Çukurun derinliğini yaklaşık 60 santimetre ve genişliğini - 1 metre yaparız. Ardından, aşağıdaki sırayla malzemelerle doldurun:
- Altta bir drenaj görevi görecek şekilde 10 cm'lik genişletilmiş kil / kil parçaları / çakıl / sentetik kışlık tabakası döşenir.
- Drenajın üzerine, sebze bahçenizden alınan 3 parça arazi, 3 parça sıradan kum, 3 parça humus ve 1 parça turbadan oluşan bir toprak karışımı dökün.
Bu türden hazırlanan çukur, sadece tohum dikmek için değil, aynı zamanda kök dallarının yardımıyla, yani fideler ile enginar yetiştirmek için de çok uygundur.Dikimden önce, çukurdaki toprak da biraz nemli olmalıdır.
Enginar tohumlarından fidan yetiştiriyoruz: ekimin ana yönleri
Ekim enginar tarihler ve diğer özellikleri
Fidelerin çok erken ekilmesi gereklidir, böylece açık zeminde fide dikmek için uygun bir zaman yaklaşımıyla, iyi gelişebilir ve daha kuvvetli gelişebilir. Bunun için en ideal zaman, baharın başlangıcı - Mart ayının ilk yarısı.
Özel bir toprak karışımı eşit hacimlerde sert ağaç, humus ve kumdan dökülen ahşap kutularda ekmek yapmak daha iyidir. Tohumların zeminden daha iyi filizlenebilmesi için, kutu içindeki bu toprağın da sürekli nemli tutulması gerekir.
İlk çekimler görünene kadar, tohumlara ekilen tohumlar, sera, sera veya doğrudan bir apartman veya evde tutulur, sıcaklık rejimi + 18-20ºº'den daha düşük değildir.
İlk gerçek yaprak (genellikle 10-15 gün sonra olur) görünmesi için zamana sahip olacak hafif yetiştirilen bitkiler, aşağı swoop olabilir. Seçim, her bitkinin ayrı bir kaba konması gerektiği gerçeğinde yatmaktadır. Bu nedenle, ekim tohumlarının şeması gereksizdir, çünkü fideler ileride nakledilir.
Dalış, enginarların fidelerinin oldukça büyük bir boyuta sahip olduğu gerçeğini hesaba katmalıdır, bu yüzden bunun kapasitesi büyük seçim yapmak zorundadır. İdeal - turba püresi kaplar, 0.5 litreden az olmayan bir hacim.
Gelecekteki enginar çalığında güçlü bir kök sisteminin oluşumunu etkilemek için, toplarken kök ucu çimdik gerekiyor. Ancak, bitkilere zarar vermemek için aşırıya kaçmayın.
Enginar fideleri sağlaması gerekenler nelerdir?
Toplamadan sonra enginar fidelerine çok fazla dikkat edilmez. Genellikle kökleri iyi alır, bu nedenle bitki değişimi gerekli değildir. Tek şey, saksılardaki toprağın sürekli olarak nemlendirilmesi ve ayrıca yabani otların oluşumunun engellenmesidir.
Ama bunun yanında, çok önemli bitkileri besle. Özellikle, toplama anından itibaren 2 hafta sona ermeden sonra, fideleri olan toprak bir sığırkuyruğu kullanılarak döllenir.
Bunun için, gübre 1 ila 10 oranında su ile seyreltilir. İki hafta sonra enginar fidesi yeniden beslenir, ancak bu sefer organik maddeyi değil mineral gübreleri kullanmak gerekir.
Ayrıca, fidelerin açık alanda büyüme için mümkün olan en iyi şekilde hazırlanabilmesi için; söndürmek.
Bunu yapmak için, gün için fideler bardak sokağa çıkarılmalıdır, böylece bitkiler sadece gerçek hava sıcaklıklarına değil, aynı zamanda parlak güneş ışığına da uyum sağlar.
Enginar fideleri ve açık zeminde ekim kuralları
Yataklarda enginar ne zaman ekebilirim?
Yukarıda bahsettiğimiz gibi, enginar fidelerinin ekimi mayıs ortasından başlayabilir. Bununla birlikte, bölgenizin iklimsel özelliklerine odaklanmak en iyisidir, zira Mayıs ortasındaki dönemde bile, Moskova enlemlerinde ve üstünde bulunan bölgelerde genellikle donlar vardır.
Bu nedenle, ekim yaz mevsimine kadar ertelenebilir, bu yüzden uzun bir zaman alacaktır ve fideleri tinkerlemek zahmetli olacaktır. Ayrıca, büyümeye destek sağlamak için söndürme için çıkarılmaya devam edilmesi gerekecektir.
Ancak, açık zeminde ekim yapma riskiyle karşı karşıya kalabilir, ancak geceleri bitkileri bir filmle sürekli olarak örter. Bazen yatağın üzerine özel tel kemerleri yerleştirilir, bunun üzerinde koruyucu filmin bitkilere zarar vermeden gerilmesi uygun olur.
Enginar fideleri için hangi ekim şeması daha faydalıdır?
Tarif edilen bitkinin fidelerinin dikim şeması, yetişkinlikte ulaştığı büyüklüğe bağlıdır. Bitkinin kütlesi de etkileyici bir şekilde biriktirirken, yüksekliğinin 2 metreye bile ulaşabileceğini belirtmiştik. Yukarıdakilere dayanarak, enginarların fidanlarının kare şeklinde bir şekilde ekilmesi önerilir.
Satırlar ve bitkiler arasındaki boşluk, enginar durumunda 70 santimetreye (yani, 70h70 şemasına) ulaşır. Bir yuvada, bu fide için delik, iki bitki ekilir.
Enginar için delikler nasıl hazırlamalıyız, daha önce yazdık, ama aynı zamanda fideleri toprağa çok fazla dikmemelisiniz. Bu bitkinin kök sistemi yeteri kadar gelişmiştir, bu yüzden hatta bile ihtiyaç duymadan sıkı tutmak mümkün olacak.
Yataklarınızda enginar ve onlara dikkat edin: Neyin göz önünde bulundurulması ve neyin unutulmaması gerekir?
Enginar çalılarını sulamak zorunda mıyım ve ne sıklıkla yapılmalı?
Enginarın düzenli ve bol miktarda yetiştiği toprağı nemlendirin.
davranış sır Daha az sıklıkla mümkün - haftada sadece 2 kez, ancak aynı zamanda yaklaşık 5 litre su getirmek mümkündür.
Bitki ne kadar büyük olursa, ihtiyaç duyduğu nem o kadar fazla olur. Bununla birlikte, özellikle aşırı nem emdiği veya yeraltı suyunun toprağa çok yakın olduğu durumlarda çok fazla aşırı yüklenme de tehlikeli olabilir.
Ayrıca, doğal yağış miktarına ve düzenliliklerine odaklanmak çok önemlidir. Genel olarak, toprağın aşırı kurulmasına izin vermeyin - ve enginar enginarlarında iyi sonuçlar elde edersiniz.
Enginarların etrafındaki toprağı gevşetmek ve yabani otları temizlemek
Bitkilerin her sulanmasından sonraki gün, etraflarındaki toprak gevşetilmelidir. Bu, yüzeyinde bir kabuk oluşturmama amacı ile yapılır, bu da havaya nüfuz etmesini engeller.
Ayrıca, bitki büyümesinin en başında özellikle tehlikeli olan çeşitli yabani otlardan enginarlı yatakların sürekli olarak otlanması önemlidir.
Besleme enginarları: Hangi gübrelerin kullanılması tavsiye edilir?
Bu bitkinin en iyi pansumanını yapmak, onlara en iyi tepki verdiğinden dolayı gereklidir.Aynı zamanda, hem organik hem de mineral gübrelerin iyi bir sonucu ortaya çıkar.
Ancak, genellikle her 15 günde bir düzenlenen inek gübresi veya mineral gübreleri ile bilinen kök enginarlarının yanı sıra, yaprak beslemesinin yapılması önemlidir.
Onların özü, bitkilerin aşağıdakileri içeren özel çözümlerle püskürtüldüğü gerçeğinde yatmaktadır:
- Potasyum klorür (10 gram).
- Odun külü (10 gram).
- Süperfosfat (25 gram).
Bu tür spreylemenin düzenliliği çok yüksek olmamalı, ayda bir kez yeterli olacaktır. Bunların büyük avantajı, bu durumun yalnızca tesisdeki eser elementlerin seviyesini arttırmakla kalmayıp, yaprak bitleri ve kelebeklerin yenmesini de önlediği gerçeğidir.
Tesisi kışa veriyoruz - gelecek yıla kadar saklayın
Hasattan sonra, bitkinin sonbaharda solması ve ilk soğukluğun gelişi, enginar çalısının yer üstü kısmı tamamen kesilir. Bitkinin köklerinin donma nedeniyle zarar görmesini önlemek için, doğranmış yapraklar veya saman yardımıyla toprak ruminated toprakla kaplanmalıdır.
Ayrıca, kışın, toprakta ısıyı tutacak yataklarda daha fazla kar biriktirmek mümkündür.
Enginar hasadı: İstenilen olgunluk nasıl belirlenir?
Büyüyen enginar için vernalizasyon kullandıysanız, ilk yılda hasat mümkün olacaktır, ancak doğal koşullarda bu sadece ikinci sırada gerçekleşir. Özellikle, kendiniz, bu bitkinin dikenli yaprakları arasında çiçek saplarının ortaya çıktığını fark edeceksiniz.
İlk enginarlar 2 hafta sonra tüketime uygun olacaktır. Üst kısımlarında açılan küçük bir tepe, bu konuda tanıklık ediyor.
Enginar toplamakta büyük zorluk, çiçeklerin bir ve aynı zamanda çiçek açmasıdır, bu nedenle, her birinin olgunluğu ayrı ayrı belirlenir ve ayrıca ayrı ayrı çalılıktan kesilir. Daha büyük enginarlar için, bir bitki üzerinde, her birinde 3-4 sepet bulunan sadece 2-3 peduncles bırakmanız tavsiye edilir.
Ayrıca, hiçbir şekilde bitkinin tam çiçeklenmesine izin verilmemelidirÇünkü böyle bir durumda enginar başları çok sert ve tüketim için uygun değildir.
Yani, enginarın en üstünde mavi yaprakları görürseniz, bu sebzeyi insan tüketimi için uygun olmayan bir şekilde düşünebilirsiniz.
Çalılardan toplanan enginarlar, çok önemli bir süre için yeterince uzun bir süre saklanabilir.Özellikle, tarif edilen sebzeler 0 ila + 1ºº arasında bir sıcaklıkta bulunurlarsa, sonuç olarak 2-3 aylık bir tada sahip olmaları mümkün olacaktır.
