Üzüm çeşitliliği "Moldova"

Lezzetli üzümlerin hayranları arasında, muhtemelen, "Moldova" çeşitlerini duymayanlar olmayacak.

Bu üzüm sadece amatör yetiştiricilere çok düşkün olduğu evrenseldir.

Çok yüksek bir dirence ve iddiasız bir bakıma sahiptir.

Çeşitliliğin büyük kümelenmelere ve meyvelere sahip olmamasına rağmen, olağandışı lezzetli ürünlere dikkat çekiyor.

"Moldova" nın üzüm çeşitlerini övmek sonsuz olabilir, ancak yüzeysel olmamak için her şeyi detaylı ve sırayla sunuyoruz.

Bu nedenle, üzümleri dikerken ve bakım yaparken ortaya çıkan zorluklardan korkmamanız için, bu sürecin ayrıntılı bir açıklamasına bütün bir bölümü tahsis edeceğiz.

Tüm ihtişamıyla "Moldova": Bir üzüm çeşidinin tanımı

Bu oldukça eski, ancak kaybetmeyen, üzüm çeşitliliği Moldova'da bir grup yazar tarafından yetiştirildi. Üzüm ile çaprazlanan “Guzal Kara” ve “Save Villar 12-375” gibi çeşitler “Moldova” nın ebeveynleri olarak hareket etmiştir. 1987'den beri Ukrayna toprakları üzerinde geniş bir alana yayılmıştır.

Rusya'nın güney bölgesinde (esas olarak Rostov bölgesi, Krasnodar bölgesi) iyi bir verim gösterir. Çeşitlilik, Avrupa-Asya bölgesinin bir özel karma melezi olarak kabul edilir. Bazen bu çeşit "Codryanka Geç" adı altında bulunur.

Üzüm "Moldova" nın ayrıntılı bir açıklaması

"Moldova" da üzümlerin büyüklüğü çok büyük değil. Orta daha yaygındır, ancak her çalı büyük kümelerin varlığıyla karakterize edilir. Üzüm kütlesi dalgalanır 350 gramdan 1 kilogramaÇok nadiren bu rakamı aşıyor. Kümeler genellikle silindir şeklindedir, bazen “kanat” oluştururlar. Berry yoğunluğu genellikle ortalamadır, ancak gevşek kümeler de vardır.

Bu çeşidin üzüm meyveleri boyutları oldukça büyüktür. ortalama ağırlığı yaklaşık 6-7 gramdır. Meyvenin ortalama yüksekliği 2.2 cm ve genişliği - 1.9. Oval şekilli meyveler koyu mor, neredeyse siyah, ten rengine sahiptir. Ayrıca, bu meyvelerin derisi, kalın bir balmumu kaplaması ile kaplanmış çok yoğun ve hafif pürüzlüdür.

Cildin belirtilen nitelikleri nedeniyle, "Moldova" çeşitlerinin meyveleri çok iyi tolere edilir ve uzun süre depolanabilmektedir. "Moldova" üzümünün hamurunun yapısı etlidir, kıkırdaklılıklıdır. Bir meyvede tohum sayısı, bazen de 4 de olsa, genellikle 2-3 ile sınırlı, küçüktür.

Bu meyvelerin tadının oldukça basit ama tatlı olduğunu belirtmek gerekir. Özellikle, taze üzümlerin tadı 8 puan olarak tahmin edilmektedir ve hali hazırda tahılların asit seviyesinin düşürülmesiyle artar, bu da çeşnilerin bu üzümleri 9 noktada değerlendirmesini sağlamıştır.Ayrıca, bu üzüm çeşidinin meyvelerinin kimyasal bileşimindeki yüksek şeker içeriğine dikkat çekmemesi de imkansızdır.

Asitlik üzüm suyu göstergeleri ile "Moldova" 8-9 g / l, göstergeler Şeker içeriği% 18-19. Ancak, meyvelerin olgunluğu yavaşça oluşur, çünkü asitlerin azalmasına neden olan şekerlerin birikmesi yavaş yavaş ortaya çıkar.

Bu çeşitliliğin amacı çok geniştir. Uzun depolama süresi nedeniyle, aynı kalır ve hatta üzüm kesildikten sonra 150 gün boyunca tadı geliştirir. Taze kullanıma ek olarak, bu üzüm alışılmadık derecede lezzetli bir koruma sağlar - komposizyonlar ve hatta reçel.

Olgunlaşma ve verim üzümlerinin zamanlaması "Moldova"

Bu sofra üzümü geç çeşitlere aittir. "Moldova" nın vejetatif dönemi, üzüm anından üzümlerin olgunlaşmasına kadar 155-165 gün sürer. Bu çeşidi daha kuzey bölgelere eklerken, meyveler bitkiye kadar olgunlaşmayabilir, ekşi ekşidir. Ancak, uzun zamandır beklenen hasat şüphesiz kimseyi memnun edecektir: hasat edebileceğiniz 8-10 yaşındaki bir çalıdan 150 kilograma kadar mükemmel üzüm kalitesi.

Bu tür yüksek verimler, büyük ölçüde Moldova çeşidindeki üzüm çekirdeğinin yoğun büyüme gücüne bağlı olarak elde edilir. Çok hızlı bir şekilde meyve vermeye başlar: İlk hasat 2-3 yıl içinde hasat edildi Sahaya inişten sonra. Bush'un verimli sürgün sayısının% 70 olduğu göstergelerle, bu tür bir çekimde oluşan kümelerin sayısı ortalama 1.7'dir.

Üzümlerin en yoğun meyvesi, asma tabanının 5-6 knot üstünde yoğunlaşmıştır. Üzüm çiçeğinin çiçekleri biseksüeldir, böylece tozlaşma için diğer üzüm çeşitlerine ait çalılar gerekmez.

"Moldova" üzüm çeşidinin başlıca avantajları olarak kabul edilen kalite

• Çeşitlilik, kendi kendine tozlaşabilen bakım için iddiasızdır.
• Hasat, geç olsa da, çok yüksek, iyi muhafaza edilmiş (160-180 gün) ve taşınmaktadır.Ayrıca, kümeler uzun bir süre saklanabilir (eğer don vurmazsa).
• Moldova üzümleri meyveleri evrensel bir masa amacına sahiptir.
• "Moldova", küf ve gri küf gibi hastalıklara çok yüksek direnç oranlarına sahiptir. Phylloxera gibi bir üzüm çeşidinin kök formunu etkilemez, böylece kendi köklerine inebilir.
• Bu çeşit arı eşekarısı, çok geç olgunlaştığı için, eşekarısı tarafından etkilenmez.



• Morozov pratikte korkmuyor, Güney bölgesinde herhangi bir sığınak olmaksızın kışa gidebiliyor. -25-23ºº sıcaklık düşürülürken üzüm çalı ahşap etkilenmez. Birçoğu -26 ºС'nin bile bu çeşit için tehlikeli olmadığını iddia ediyor.
• Budama çeşitleri "Moldova" çok iyi budamadan ve zarar vermeden yenilenir.

"Moldova" çeşitliliğinin dezavantajları: üzüm yetiştirirken dikkat edilmesi gerekenler

• Bu çeşit üzüm bağları oidium (un çiy) gibi bir hastalıktan etkilenebilir. Bu nedenle, bu üzüm çeşidi, mevsim iki kez önlenmesi için püskürtülmelidir.
• Olgunlaşmış üzümlerin uzun süre bir çalı üzerinde durmasına rağmen, zaman içinde kesilmezse, raf ömrü ve nakliye seçenekleri önemli ölçüde azalacaktır.
• Üzüm kovanı aşırı yüklenmelere ve düşük yüklere çok olumsuz tepki verir. Sonuç olarak, mahsulün kalitesi büyük ölçüde azalır.

Dikim üzüm "Moldova" - nasıl kesme yağma değil mi?

Dikim üzümleri aslında oldukça zahmetli bir süreçtir. Sonuçta, sadece bir kesim yapmak veya dikmek önemli değil, doğru yeri ve toprağı seçmeniz gerekiyor. Yanlış zamanda dikilen üzümler kötü büyür ve çok hastalanabilir. Ama önce ilk şeyler.

• Üzüm dikimi için toprak, mineraller ve gübreler açısından zengin ışığa tercih edilir. Üzümler nem oranına çok olumsuz tepki verebilir, bu nedenle sahada bir drenaj sistemi olmalıdır. Yeraltı sularının 1.5 metreden daha yüksek olması durumunda - hiç bir zaman üzüm bağlamanız tavsiye edilmez.
• Moldova'nın en yüksek verimini elde etmek için, çok güneşli bölgelerde ekim yapması, kuzeyden gelen rüzgarlar tarafından üflenmemesi mümkündür. Kanatların veya kuşların yakınında yatay olarak dikmek en iyisidir, böylece üzümler güney tarafından büyür.Böylelikle, yalnızca büyüme için en uygun koşulları almakla kalmayacak, aynı zamanda da aşırı büyüyecek ve meyvelere en yüksek kitle rakamlarını kazanma fırsatı verecektir.
• Birçok şarapçılar, ilkbaharda üzümleri dikmeyi öneriyorlar. Bu zamanda, en iyi yere yerleşecek ve ilk kışın donlarına karşı daha dirençli olacak. Ama yine de, sonbaharda aşılanan kesimlerden çok iyi çalılar elde edilir. Dikim sırasında ana kural ekim sırasında ilkbahar ve sonbaharda hava sıcaklığı, 15ºº kalmak için az ya da çok kararlı olmalıdır. Toprak sıcaklığı 10 ºº altına düşmemelidir.

Üzüm dikme şeması "Moldova"

Bu çeşit dikerek, çalılıklarının gelişiminin özelliklerini dikkate alarak yaklaşılmalıdır. Ne de olsa, "Moldova" üzümleri çok güçlü bir büyümeye sahiptir ve onun için kabul edilemez kalınlaşma eğilimi vardır. Aşırı kalınlaşma ve çalı büyüklüğü, mahsulün kalitesini ve olgunlaşmasının zamanlamasını olumsuz yönde etkiler. Bu nedenle, çok uzun kollu ve büyüme için boş alan içeren bir çalı oluşturmak gereklidir. Üzüm bağları için 5x4 metrelik bir şema kabul edilebilir.

Doğrudan dikim üzüm şartları "Moldova"

• "Moldova" nın ekimi kendi kökleri üzerinde ya da eski bir stoğa aşılanarak yapılabilir.
• Kesimi doğrudan toprağa dikerken, beyaz köklerin oluşmasından önce suda uzun süre tutulmalıdır. Kesimin kesme noktasının yeşil olması çok önemlidir. Üzüm fidanı alırken, köklerin kuru veya donmuş olmadığına dikkat edin.
• Böyle bir sap, hazırlanmış ve döllenmiş bir çukura dikilir. Alttaki organik gübre uygulanır, toprağa karıştırılır. Gübreyi başka bir basit toprak tabakasıyla serpiştirerek, fidan bir deliğe düşer ve çok dikkatli bir şekilde uykuya dalar. Kök yakasını toprağa serpmek çok önemlidir - yüzeyin üstünde kalmalıdır.
• Aşılama için kesme kama şeklindeki tipte alttan kesilirAlt gözetleme deliğinden sadece birkaç milimetre girerek, aynı zamanda bir gün boyunca suya yerleştirilir.
• Greft, daha önce tırtıllar temizlenerek ve kirden arındırıldıktan sonra eski stoğun bölünmesine greftlenir. Bundan sonra, cıvatalar çok dayanıklı bir kumaşla çok sıkı bir şekilde tutturulur. Bu kesimin ve bu stoğun köklenmesini teşvik edecektir.
Kesimlerin daha iyi köklenmesi ve yeni bir yerde köklenmesi için, dikimden önce “Humate” solüsyonuna daldırılması önerilir. Bu amaçla, bu preparatın 10 damladan fazlası 1 litre suya eklenmez ve kesimler sadece birkaç saniyeliğine indirilir.
• Dikim sonbaharda yapılırsa - emin olun balmumu kesimler. Bu onların kışa katlanmasına yardımcı olacak. Bunun için parafin alınır ve su ile bir tencerede eritilir. Su ve parafin kaynamaya bırakılmalıdır. Erimiş parafin suyun üstünde yüzer. Birkaç dakika içinde, üzüm kesimini azaltmanız ve hemen çıkarmanız gerekir. Parafin sonrası, sap hemen soğuk suda soğutulur.
• Hem stoka hem de köklerine ekildikten sonra, kesim çok iyi sulanır. En az 3 kova su kullanmalısınız.
• Ayrıca, asma üzümün büyümesini yönlendirecek olan ekili üzümün yanında bir destek kazmak zorunludur.

"Moldova" üzüm çeşidinin uygun bakımı

Ekstra bakım gerektirmeyen bu üzüm çeşidi, çalı şeklinin oluşması ve budamadan, iyi bir hasat sağlayamayacaktır. Kalınlaşma ve çok sayıda üzüm ile, zamanında sulama ve gübreleme olmadan, Moldova üzümleri küçülecek, hasat birkaç kez azaltacaktır.

Moldova çeşitli üzümlerin uygun sulanması hakkında biraz

Bu çeşitliliğin nemi sadece hayati önem taşır. Bu nedenle, bu durumda çiçeklenme döneminden önce ve sonra bağın standart olarak sulanması vazgeçilmezdir. Büyüyen üzüm "Moldova" mutlaka gerekir toprak nemini sürekli olarak izler. Yetersiz nem durumunda, sulama yapılmalıdır. Sulama sıklığı ayda bir kez olabilir ve uzun süreli kuraklık dönemlerinde artış olabilir. Aşırı su, bu amaç için özel olarak kazılan drenaj hendeklerine yönlendirilebilir.

Toprağın etrafındaki toprağı nasıl yakacaksınız?

Malçlama, hem sertliğin büyümesi hem de sert kış mevsimi boyunca korunmasında çok olumlu bir etkiye sahiptir. Malç en iyi kullanıldığı gibi inatçı humusBu üzüm asma etrafında düzenlenmiştir. Yaklaşık 1 veya 1,5 metre çapında bir alan işgal edebilirsiniz. Malç tabakasının optimum kalınlığı 3-3.5 santimetredir. Malçlama sadece ilkbahar ve sonbaharda önerilir. Yaz aylarında, malçlama bir üzüm çalı kök sisteminin buharlaşmasına neden olabilir.

"Moldova" üzümünü nasıl ve neden kapsayacak?

Üzümler donmuş ağaçtan korunmaktadır. Onu güney bölgelere yerleştirirseniz, bu çeşitlilik için barınma gerekli değildir, basit malçlama bile yeterli olacaktır. Fakat her durumda, kışın daha fazla kayması kış aylarında kaybetmekten daha iyidir. Döşemeden sonra çalıyı örtmek için, tamamen yere koyabilirsiniz ve film veya sadece saman ile örtün. Her durumda, en azından bir üzüm çalısının saplarını örtmeye değer.

Sadece ekili üzüm sapı kapağı gereklidir. Genellikle tamamen toprak ile kaplıdır, yakınında bir dip olmadan büyük bir gemi koyarak.

Bir üzüm fiunu kurmaya başladığınızda ne bilmeniz gerekir?

Asma kesimi her yıl yapılmalıdır. Geç sonbaharda ve çok erken ilkbaharda bunun için uygundur. Asma, dinlenme durumunda olduğu ana şey. 3-4 kollu olan, bir destek üzerine dik olarak dikleştirilen, üzümlerin Moldova kovanının meyvesini vermek en iyisi olacak.

Grapevine kesmek 7-9 delik için en iyisidirYaklaşık 70 delikli bir çalı üzerinde bırakarak. Yüksek bir gövdeli bir çalı oluşturursanız, sadece 4-6 gözü kesmeniz gerekir, çalılığın aşırı yüklenmemesi çok önemlidir.Bu nedenle, ilkbaharda, sadece sürgünlerin sayısını değil, aynı zamanda üzerinde oluşan kümelerin sayısını da kontrol etmeniz gerekir.

Grapevine "Moldova" beslemek

Üzümlerin toprağı, toprağın toprağın etrafında toplanması sırasında bile istemeden gerçekleşir. Ancak, organik gübrelere ek olarak, üzümlerin yetiştiği toprağı mineral gübreler kullanarak döllemek çok iyidir. Kazarken toprağı yapmak güzel potasyum fosfat gübreleri.

Zararlılardan "Moldova" nasıl korunur?

Bu çeşitlilik sadece çiğ çiğ gibi hastalıklardan etkilenir. Hiçbir durumda, hastalığın kendi çimlerinizde kendini göstermesini beklemenize gerek yoktur. Her yıl hakkında iki kez önleyici spreyleme yapmak gereklidir.

Onlar çiçeklenmeden önce, "siyah" asma üzerinde tutulur, ve üzümler çiçek açtıktan sonra. Püskürtme için bir hazırlık olarak, Bordo sıvı çoğu kez kullanılır. Çok dikkatli olmalısınız ve% 1'den daha büyük bir konsantrasyon kullanmayın.