Üzüm çeşitliliği "Sofia"

Yeni üzüm çeşitleriyle tanışmak her zaman ilgi çekicidir, hemen bu bitkiyi kendi arazisinde yetiştirme arzusu vardır.

Birçok amatör şarapçılar kendi yaratıcılıklarını ve işletmelerini kendi başlarına eski çeşit melezler yaratarak birleştirmeye başlarlar.

Tabii ki, pek çok insan bunu başaramaz, ama ansiklopedide bağcılık üzerine isimlerini sonsuza dek yazmış olan aşıklar vardır.

Adı Zagorulko olan bu sevgililerden birinin yanı sıra “Sophia” adlı yaratılışından bahsediyor ve size aşağıda anlatıyor.

Büyüme ve üzüm "Sofia" meyvesi özellikleri: ana avantajları ve dezavantajları

Üzüm "Sofya", sofralık üzüm çeşitlerini ifade eder: başlıca amacı, meyveleri doğrudan taze yemektir. Aynı zamanda, üzümün tadı sadece mükemmel. Bu çeşitlilik, niteliklerini, “Arcadia” ve “Kishmish Radiant” gibi üzüm biçimlerinden miras almıştır. V.V. Zagorulko'nun çabaları, sadece çok fazla değil, aynı zamanda ekimi oldukça geniş bir alanı olan sürdürülebilir üzümleri de almayı başardı.

Sofya üzümlerinin bir kısmı neye benziyor ve diğer çeşitlerden farklı?

Bu üzüm çeşidinin büyük bir artığı, kümelerinin büyüklükte olması ve çok çekici bir görünüşüdür. Bir orta kümenin kütlesi 1 kilogramdır. Her ne kadar şampiyonlar 2,5-3 kilograma ulaşıyor. Kümelerdeki meyveler sıkıca yerleştirilir, çalı üzerinde gevşek kümeler bulunmaz. Bundan dolayı, demetin kendisinin küçük boyutları ile bile, ağırlığı yüksek performansa ulaşabilir.

Ayrıca, bu çeşit, yumurta şeklinde olan oldukça büyük meyveler ile karakterize edilir. Buna göre, ortalama bir meyvenin büyüklüğü, uzunlamasına şeklini açıkça gösteren 3,3x2 santimetredir. Üzüm çekirdeği "Sofia" ağırlığının maksimum göstergeleri 15 gramdır.. Fakat bunlar boyut ve şekil ile değil, ten renginin çok hassas bir pembe rengi ile ayırt edilirler.

Buna ek olarak, meyvenin yoğunluğu ve yüksek tatlılığı nedeniyle, bu çeşidin tadı, hindistan cevizinin karakteristik aromasıyla çok hassas ve hoştur. Ayrıca, bu çeşitliliğin cildinin yeterli yoğunluğuna rağmen, yemek yerken kesinlikle hissedilmez. Tek sorun, çok büyük meyvelerde 1-2 tohumun varlığı olabilir. Bununla birlikte, parthenocarpy, yani, çekirdeksiz meyveler, sık sık Sophia üzüm çalı üzerinde gelişir.

Üzüm "Sofia" verimi: olgunlaşma ve meyve kaldırma özellikleri

Genel olarak, bu çeşit üzümlerin verimi iyi olarak adlandırılabilir. Sürgünlerin sert bir şekilde çalı ve düzgün olgunlaşması nedeniyle, meyveler yeterli miktarda besin alır ve güneş ışığı ile iyi bir şekilde sağlanır. Çalıların sadece bir dişi çile sahip olmasına rağmen, diğer çeşitler tarafından polenlere karşı çok hassastır, bu nedenle verimler de düzenli olarak oluşur.

Gözlenmeyen ve bezelye meyveleri, genellikle aynı cins çiçeklerle çalılıklarda oluşur. En iyisi, çalı kendi ebeveyninin, Arcadia çeşidinin poleni tarafından tozlaşır.

"Sofya" üzüm çeşidi, en erken olanlardan birisidir. Çalılığın bitki örtüsü başarıyla 110-115 günde geçer.Bu, üzüm hasadının Ağustos ayının ilk yarısında hasat edilmesine izin verir.

"Sofia" üzümlerinin avantajları ve faydaları hakkında kısaca

• Yüksek kaliteli kaliteye ve tada sahip iyi verimle erken üzüm çeşidi.

• Ukrayna ve Rusya'nın güney bölgeleri için donmaya karşı direnç oldukça yüksektir - çalı -21ºº sıcaklıkta bir azalmayı tolere eder. Ancak, özellikle daha kuzey iklim bölgelerine iniş yaparken hala barınak ihtiyacı var.

• Sıcaklığı ve kuraklığı iyi tolere eder, ancak uzun bir ısı ile, üzüm demetlerinin yapraklarla kaplanması gerekir.

• Sophia üzümleri bu tür mantar hastalıklarından etkilenmez. Oidium ve yumuşak çiğ olarak.

• Birçoğu, bu çeşitliliğin mahsulün ulaşım için uygun şekilde uygunluğuna çekilmekte ve bu da satış için yetiştirilmesini sağlamaktadır.

• Çeşitliliğin yayılması, kesimlerin mükemmel köklenmesi ve iyi gelişmiş kök sisteminin fidelerinin varlığı ile desteklenir.

Üzüm "Sofia" kusurları nelerdir: çeşitliliği dezavantajları

Pek çoğu, bu çeşitliliğin üzümünün, çiçeklerinde sadece dişi işlevlere sahip olması açısından büyük bir dezavantaj olduğunu düşünmektedir. Ancak V.Zagorulko, bu gerçeğin hiçbir şekilde verime yansımadığını iddia etmektedir. Gerçek şu ki, "Sophia" nın çiçek salkımına çok fazla çiçek var, bu da onları diğer üzümlerden polenlere olağandışı derecede duyarlı hale getiriyor.

Dahası, bu üzümlerin çiçeklenme süresi oldukça uzundur ve pistillerin nemi iyi tutabilme yeteneği ile birlikte, çalıya paralel olarak çiçek açan birkaç çeşitten doğrudan tozlaşabilir.

"Sophia" nın daha fazla ağırlıksız olması, olgunlaşmamış meyvelerin düşme eğilimi.

Üzüm yetiştirmeyi öğrenmek: detaylı talimatlar ve öneriler

Birçoğumuz agronomi konusunda güçlü değil ve hatta daha çok üzüm ekimi yapıyor. Bir yandan, bu iş zor değil, ancak kendi özellikleri ve kurallarına sahip, ancak sadece bir çile değil, meyve veren bir çalı yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda fideyi de tamamen yok eder.Genç asma fidanlarının düşük sıcaklıklara ve hastalıklara karşı çok hassas olduklarını bilmek özellikle önemlidir.

Bu nedenle, herhangi bir hasar veya iniş, doğru zamanda değil, tüm çabalarınızı drenaja indirgeyebilir. Bu nedenle, "Sophia" üzüm ekimi sürecinin ayrıntılı tanımını öğrenmenizi öneririz.

Çeşitleri yetiştirme yöntemleri hakkında biraz "Sofia"

Üzümler çok uyumlu ve hızlı köklenen kesimlere sahiptir, bu nedenle sadece tohumlardan yetiştirilen fide dikerek yayılabilir. Bu yöntemin de oldukça etkili olmasına rağmen, aşağıdakilere dikkat etmelisiniz:

• Çok sayıda olgunlaşmış odun ile stoklara inokülasyon varyantı kesimleri. Bu sayede, bir üzüm çalısını çok hızlı ve etkili bir şekilde yetiştirmeyi mümkün kılmaktadır, çünkü aşılama sırasında zaten iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olacaktır. Böylece, bu tür üzümler çok hızlı bir şekilde gelişecek ve bir yıl önce meyve vermeye başlayabilir.

Bununla birlikte, stoğun kalitesi çalıda gösterilebilir: "Sophia" çeşidinin çalılıklarının kuvvetli olmasına rağmen, bu çeşitliliğin kısa bir stoğa kesilmesi durumunda, yeni çalığın büyük olasılıkla aynı zamanda daha da altından oluşturulacaktır.

• Üzümlerin yardımıyla üzüm "Sofia" nın yeniden üretilmesi. Bu yöntem, iyi, uzun ve güçlü bir sürgünün büyük bir meyve bahçesinden alınmasından ibarettir. Yere yatar ve çok miktarda toprakla kaplıdır. Toprak kuru ise, onu nemlendirmek yararlıdır. Bir süre sonra, filiz kökleşecek ve eğer ana çalılıktan keserseniz, sonuçta ortaya çıkan uzaklaştırma herhangi bir fide gibi nakledilebilir.

Doğal olarak, hem ekili hem de tohumdan aşılanmış ve yetiştirilen fidanlarla üzüm ekimi de çok iyi sonuçlar verir. Dahası, bu çeşidin fidelerinde kökler oluşturma yeteneği nedeniyle, kök sistemi çok iyi gelişmiştir. Bu gerçeğin fidanı yeni büyüme ortamına uyarlama süreci üzerinde çok olumlu bir etkisi vardır ve büyümeyi hızlandırır.

Dikim üzüm zamanlama nasıl seçilir "Sofia"

Üzüm ilkbahardan sonbahara kadar neredeyse tüm yıl boyunca dikilebilir. Her şey, seçtiğiniz iniş yöntemine bağlı olacaktır. Aksi halde, bir veya başka bir inişte hiçbir fark veya herhangi bir avantaj yoktur.

İlkbaharda, fidanlar genellikle ekilir, bunlar ilkbaharda ilkbaharda saklanan veya kesimlerden yetiştirilenler.Bu durumda, bir veya daha fazla sabit sıcaklık oluşur kurulmaz, ilk Mart sonunda başlayarak ekilebilir. Bu fideyi beklenmedik donlardan korumak için, üst kısmı için delikli basit bir karton kutu ile kaplıdır.

Mayıs ayı başlarında kaldırılabilir. Ancak, kesimlerden yetiştirilen fidanlar, haziran ayının ilk yarısında bile ekilebilir. Sonuçta, böyle bir fide toprağa bir bardakta iyi yetişinceye kadar beklemek daha iyidir, böylece açık toprağa nakledilirken zarar görmez.

Bahar ekim avantajları:

• Young grapevine iyi uyum sağlamayı ve yeni bir yere yerleşmeyi başarıyor. Kök sistemi gelişmekte olup, bu haliyle çalıyı besin maddeleri ve bu gibi gerekli nem ile bağımsız olarak besleyebilmektedir.

• Bahar fideleri meyve vermede çok daha hızlıdır.

Bu bitkinin kış uykusuna girmesinden sonra üzümlerin sonbahar ekimi genellikle yapılır. Şu anda fideler kalıcı bir büyüme yerine nakledilebilir ve kesimler hasat edilebilir ve aşılanabilir (kesimlerde aşılar ilkbaharda yapılabilse de, eğer kesikler hala sonbaharda hasat edilirse).

Ancak, henüz sadece ekilmiş olan üzümlere zarar veren şiddetli donların henüz başlamaması önemlidir. Genel olarak, önümüzdeki donlar sonbaharda üzümlerin dikiminde tek dezavantajdır, ancak aksi halde birçok avantaj vardır:

• Sonbaharda, varietal üzümlerin doğru ve kaliteli fidelerini bulmak çok daha kolaydır.

• Sonbaharda ekim yaparken, üzüm fidesi aslında toprağa yerleşir ve baharda büyümeye çok daha hızlı başlamanızı sağlar.

• Yılın o zaman, toprak ilkbaharda olduğundan daha fazla sulanır ve bu da düzenli ve sık sık sulama için bir fide ihtiyacını ortadan kaldırır.

"Sofia" üzüm dikmek için iyi bir yer seçmek

Sophia üzümleri çok termofiliktir. Büyük miktarda güneş ışığı ve yüksek sıcaklıkta bile, zarar görmez, ancak meyveler yapraklarla kaplı değilse hafifçe yanabilir. Böylece, Bu çeşidi dikmek için iyi aydınlatılmış bir yer seçmelisinizbinalar ve diğer bahçe bitkileri tarafından gölgelenmeyecek.

Dahası, çiçeklenme sırasında, üzümler, tüm rengin tamamen içine alınabildiği soğuk rüzgârlarla kontrendikedir.Bu nedenle, üzüm çalılarının bir evin güney ya da güneybatı tarafına ya da bunun için bir kalkan görevi görecek bir başka yapıya dikilmesi tavsiye edilir.

Dikim için iyi bir toprak seçmek de önemlidir. Üzüm, özellikle kaprisli bir ürün olmamasına rağmen, hem çalı büyümesinin gücünü hem de meyvelerinin sonuçlarını kesin olarak belirleyecektir. Böylece, toprak özellikle verimli değilse bile, “geri kazanılabilir” olabilir:

• Çok miktarda gübre ekleyin.

• Killi toprak kille seyreltilebilir ve kille tersi de olabilir.

• Suyun yüzeye çok yakın olduğu topraklarda drenaj sistemleri oluşturun.

Güçlü büyüyen çalıların filizlerini tamamen çekeceği çok fazla alan gerektireceğini unutmayın. Bu nedenle, birkaç çalı dikim zaman en az 3-4 metre çekilmek gerekir, ama en iyisidir 6.

Fide yardımı ile üzüm dikme işlemi hakkında bilmeniz gerekenler: adım adım talimatlar

Dikimden önce fidanı doğru bir şekilde seçmek ve çukuru hazırlamak çok önemlidir. Sağlıklı bir üzüm fidesi iyi gelişmiş bir beyaz kök sistemine ve yeşil bir kesime sahip olmalıdır.Dikimden önce suya batırılır, böylece yeterli miktarda nem toplar.

Çukurun hazırlanması çok sorumlu bir robottur. İnişten en az iki hafta önce yapılmalıdır. Gerçek şu ki, bir fide gömüldüğünde, kök boynunun mutlaka toprak yüzeyinin üzerinde kalması gerekir. Eğer onu taze bir çukura dikerseniz, içindeki toprak eninde sonunda yerleşir ve kök yakası yeraltı olabilir. Bunun için toprağa yerleşmek için zaman vermelisin.

• Çukurun derinliğini en az 0.8 metreye çıkarırız ve iyi verimli bir toprak ile alt kısmında 2-3 kova humus karışımı oluştururuz. Yukarıdaki gübre, toprağa basit toprakla doldurulurken, fide dikmek için yeterli alan bulunur. Çukur, inişten önce bir süre kaldı.

• Fide hazırlanmış bir çukura yerleştirilir ve dikkatlice tedricen doldurulur. İşlemin yarısında, toprağı sıkıştıracak olan bir kova su çukura akar. Ayrıca, çukur tamamen gömülüdür.

• Dikim sonrası fidanlar bolca sulanır. Çevresindeki toprak malçla kaplıdır.

Stoğa "Sofia" aşığı sunuyor

Aşılamanın başarılı olması için, kesiklerin ve stoğun kendisinin hazırlanması çok önemlidir. Özellikle, kesimler sonbaharda hazırlanmalıdır.Aşılamadan önce, alt kısmı iki taraftan kesilerek kama yapılır. Bundan sonra kesme suya yerleştirilir. Kesimin üst kısmı mumlanır, bu da başarılı bir şekilde köklenene kadar kesme ömrünü uzatacaktır. Stokun hazırlanması aşağıdakileri içerir:

• Kesinlikle fırçalayın. Sadece 10 cm'lik bir kütük yüksekliği bırakmanız gerekir.

• Kesilen yüzey düzeltilir. Tüm kirleri temizler.

• Tam olarak ortada, kesimin kenetleneceği bir bölme yapılır.

Kesimimizi parçalara ayırırız, sadece kesilmiş kısmı derinleştiririz. Bu greftin sıkı bir şekilde sıkıştırılması, stoğun bir kord veya güçlü bir kumaşla çekilmesi gerekir. Nemi tutacak ıslak zeminde aşılama bölgesini temizlemek tavsiye edilir. Daha sonra stok sulanır ve toprak malçla kaplanır.

"Sofya" üzümlerinin bakımı hakkında bilmeniz gerekenler: kısaca ana konular hakkında

• Üzümlerin çok fazla neme ihtiyacı vardır. Nedeni, çiçeklenme öncesi ve bu işlemin tamamlanmasından sonra, çalı sulanmalıdır. Kuraklıklar sırasında üzümleri unutma.

• Sulama sonrası, çalı çevresindeki toprak 3 cm'lik bir malç ile örtülür. Zaten karartılmış talaş, yosun veya humus kullanmak en iyisidir.

• Üzümleri düzenli olarak besleyin. Özellikle meyve vermede gübreye ihtiyaç duyar. Fosforlu potasyum gübrelerinin yanı sıra kazma için humusun girmesi de bu kültür üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ayrıca azot yapabilir, ancak miktarıyla aşırıya kaçamazsınız.

• Üzüm de düzenli budama gerektirir. Her sonbaharda veya ilkbaharın başlangıcında, her çekimi en az 4-6 gözle kısaltmanız gerekir. Burcun şekli bir fan bırakmak daha iyidir.

• Kış için üzümler örtülmelidir. Genç çalılar basitçe kumla uyuyabilirler, üstlerinde önceden altta bir baklavahka olmadan yüklenebilirler. Büyük film koridorlarında.

• Bir çalılık çiçeklenmeden önce ve sonra hastalıklara karşı savaşmaya yardımcı olan profilaktik spreyleme. "Antrakol" veya "Bordo sıvısı" preparatları kullanılır.