Kırmızı bozkır inekleri: dört ayak üzerinde süt çiftliği

Hane ve çiftliklerdeki sığırlar çoğunlukla süt ürünleri için bulunur.

Bu, ineklerdeki verimliliğin tek yönü değil, gelir açısından daha karlı ve istikrarlıdır. Gerçekten de, çoğumuz için süt ve süt ürünleri, vücudun en önemli eser elementlerle doldurulmasını sağlayan diyetin temelini oluşturuyor.

Eski günlerde inekler büyük saygılarımızla tedavi edildi, çünkü bu hayvanlar büyük babalarımız için ekmek kazananlardı. Şu anda, inekler için böyle bir sevgimiz yok, ama çoğu onları üretmeye devam ediyor.

Bu makaleyi, bu tür insanlara, kırmızı bozkır ineklerinin güzel mandıralarıyla tanıştırmak istiyoruz.

Süt endüstrisi için kırmızı bozkır ineklerinin temel özellikleri ve değeri

Bu cinsin tarihi çok uzun, çünkü on dokuzuncu yüzyıldan beri Ukrayna steplerinde bilinmektedir. Çok sayıda farklı büyükbaş hayvan ırkının geçilmesi sonucu üreme yoluyla yetiştirilmiştir. Özellikle, bugün sahip olduğumuz cinste, aşağıdaki ineklerdeki genler birleştirilir:

Angelynskoy.

Kırmızı Ostfriesland.

Gri bozkır.

Simental.

O zamanlar popüler olan genetik materyal ve diğer süt ırkları da kullanıldı, ancak tarih isimlerini bile tutmadı. Ancak, tanımlanan inekler ile üreme çalışmaları bu güne kadar devam etmektedir.

Kırmızı bozkır, diğer cinslerin boğa-inseminatorleriyle çaprazlanır, çünkü vücut yapısı, meme şekli ve süt üretimi gibi özellikleri iyileştirmek için mükemmel bir malzemedir. Özellikle, Angler ve Kırmızı Danimarkalı sığır ırklarını geliştirmek için kullanılırlar.

Kırmızı bozkır ırkı satın alırken nasıl bir hata yapmıyoruz: Hayvanların görünüş özellikleri

Dışarıdan, bu inekler kendi takımlarının rengi hariç, herhangi bir olağanüstü özelliklere sahip değildir. Üstelik, renk, açık kahverengiden koyu kırmızıya kadar çok farklı bir yoğunlukta sunulabilir.

Bazen inekler vücudunun alt kısmında beyaz lekeler bile vardır. Boğalar alt ve üst gövdede daha koyu.

Anayasanın yoğun olmasına rağmen daha kuru olmasına rağmen, cins temsilcilerinin gövdesi uzamış ve hafif açılıdır. Uzatılmış gövde nedeniyle, sırt da çok uzun ama düzdür.

Bu hayvanların göğsü derin, fakat geniş değil, neredeyse düz. Onların çiğneme pratik olarak gelişmemiş. Loin geniş, orta uzunlukta olmasına rağmen.

Göbekleri, tüm süt inekleri gibi, çok kabaca, kaburgalar birbirinden ayrıldığından beri. Ancak, karın sarkmaz buzağı taşırken bile.

Bacaklar oldukça sağlam, düz ve sağlamdır, fakat bu inekler, engebeli arazide fermantasyona çok az uyarlanmıştır. Hayvanların yüksek ağırlıklarını daha kolay taşıyabilmelerine yardımcı olan boyunda değiller.

Tüm kemikler oldukça hafif ve çok yumuşaktır. İneklerin derisi çok esnektir, çünkü bir yıl boyunca periyodik olarak kilo alırlar veya kaybederler. Fakat genel olarak, bu hayvanların kasları, et değerine sahip olmalarına rağmen, oldukça zayıf bir şekilde gelişmiştir.

Kırmızı bozkır ineklerinin başı çok hafif ve küçüktür. Hafifçe uzatılmış bir şekle sahiptir, ince bir boyun yoluyla vücuda geçer. Koyu renk tonları yüzünden burun aynası da karanlıktır. Boynuzlar, içeri doğru sarılmış, renkli, açık gridir.

İlgili olarak temel ölçümler tarif edilen türün temsilcileri, bu sığırların küçük boyutlarını belirtiyorlar:

Solduruculardaki hayvanın yüksekliği, omuzları biraz sivri olmasına rağmen 126-129 santimetreye ulaşır.

Tüm vücudun meyil uzunluğu, 152 ila 156 santimetre arasında değişebilir.

Göğüs çok derin ve 66-68 santimetre ölçüyor.

Göğüs genişliğinin ölçüleri 37-42 santimetredir.

İçindeki metakarus 17-19 santimetredir.

Kırmızı bozkır sığırlarının bu temsilcisinin memuru ne olmalı?

Udder ayrıca, özellikle ineklerin inek ırkları söz konusu olduğunda, sahibi hakkında çok şey söyleyebilir. Kırmızı bozkır sığır memesi yuvarlak bir şekle sahiptir, yani bir kesik koni gibi.

Ancak, hayvan yetiştiricileri düzensiz bir şekle sahip bir memenin oldukça yaygın olduğunu belirtmektedir. Ancak bu inekler, makine sağım için çok uygun olduğunu gösteren yuvarlak şeklidir.

Fakat yine de, silindirik formda olan ve sağım yapan bardaklarla bükülebilen meme uçlarında süt kalmadığından çok dikkatli olmanız gerekir.

Nipeller manuel sağım için yeterince rahattır, çünkü ön kısımların uzunluğu ortalama 6,5 inç ve arka kısımlarıdır - 5.7.

Boyutta meme çok büyük değilama iyi gelişmiş.Türüne göre, süt ineği için en çok arzu edilen kırmızı bozkır ineklerinde demirlidir. Bu, memenin sağım sırasında çok yumuşak olduğu ve süt biriktikçe yoğun olarak gerebileceği anlamına gelir.

Fakat sağımdan sonra, birkaç kez azalır, arka duvarda küçük kıvrımlar oluşturur.

Bir ineğin sağım özellikleri hakkında bilgi edinmek de ilginçtir.

Tarif edilen cinsin ineklerinin muhafaza ve yetiştirilmesinin avantajları

Bir ineğin türünün sadece süt karakteristikleri için seçilmesi gerektiğini düşünmek oldukça saftır. Ne de olsa, ne kadar üretken olmasaydı, uyum sağlayamayacak kadar zayıf ve sağlıkla, böyle bir hayvanın bakımı sadece kayıpları beraberinde getirecektir.

Neyse ki, kırmızı bozkır inekleri de bu bakımdan iyidir, zira bunlar karakteristiktir. haysiyet:

Bozkır aralığının temsilcileri olarak, bu inekler hemen hemen her koşulda kolayca uyarlanır.
Bunlar, güney bölgelerinde oldukça sıcak bir iklime sahip yetiştirmek için en uygun olanlardır.
En önemlisi, kavurucu güneşin altında bu hayvanların kendilerini iyi hissedebilmeleridir, ancak otlaklarda barınakların veya barınakların sığlaşabileceği gölgeliklerde orman kenarlarının sağlanması daha iyidir.
Çok güçlü ve uzun süreli yaz kuraklıklarında bile hayvanların sadece ağırlıklarının stabilitesini korumakla kalmayıp, aynı zamanda en yetersiz ve yanmış bozkır meralarında ek rezervleri beslemeleri de önemlidir.

Ayrıca herhangi bir hava koşuluna sorunsuz şekilde uyum sağlarlar, bu nedenle ne rüzgar ne de yağmur, kırmızı bozkır ineklerine zarar vermez.
Tüm bu gerçekler, hayvanların mükemmel çevresel dayanıklılığına tanıklık eder, bu sayede kolayca çoğalabilir ve sayısının herhangi bir insan müdahalesi olmadan daha da anlamlı hale gelmesini sağlar.
Buna ek olarak, hayvanlar çok uzun bir süre için yavrularıyla ilgilenen güçlü bir anne içgüdüsü gösterirler.

Hem genç hayvanlar hem de yetişkinler mükemmel bağışıklık ile ayırt edilir.
Bunun sonucu olarak, çeşitli dış olumsuz koşulların ve virüslerin kırmızı bozkır sığırları üzerindeki etkisi sadece huzursuzdur. Sadece solunum hastalıklarına değil, sığırlarda da yaygın olan lösemiye karşı sıkıca durmaktadırlar.
Bu türün ait olduğu süt inekleri için, bu çok önemlidir, çünkü lösemi gibi bir hastalık süt üretimi üzerinde oldukça olumsuz bir etkiye sahip olabilir.

Cinsin zayıf yönleri nelerdir?

Tanımlanan cins ineğe sahip olmasına rağmen Makine sağım memeleri için çok uygunBu süt elde etme yöntemi sıklıkla mastitin ortaya çıkmasına neden olur.

Sonuçta, sağım makinesinin sağım kapları meme uçlarının üzerinden bükülebilir ve bunun sonucunda tüm sütlar dışarı çıkmaz. Gerçek şu ki, ırkı temsil eden kişiler arasında, memenin çoğu kez oldukça düzenli olmayan bir şekle sahip olduğu ve oldukça eşitsiz payları olmadığıdır.

Bu nedenle, süt sağım işlemini tamamlamadan önce, uçları meme uçlarından hafifçe alçaltmak çok önemlidir. masaj memesive sadece o zaman sağımı tamamlayın. Ayrıca, sürekli inekler için masaj yapmaya değer. Onların yardımı ile süt verimi önemli ölçüde artmıştır.

Diğerleri arasında kırmızı bozkır ineklerin zayıf yanları Dikkat edilmeye değerdir:

Yumuşak bir kemikle birlikte sıklıkla hayvanlara zarar veren oldukça zayıf bir kas sistemi.
Bu bağlamda, hayvanların pençelerini tahrip edebilecekleri otlatma rölyefine dikkat etmek çok önemlidir.

Bu inekleri tartmak da pek bir şey değilOnlardan çok yüksek et üretkenliğine ne izin vermez.

Vücudun sırtının dar ve hafif bir şekilde sarkması, vücudun arkasındaki kusurların ortaya çıkma olasılığı.

Kırmızı bozkır inekleri sağlamak için gerekli gözaltı koşulları nelerdir?

Barınma koşullarına göre bu inekler pratik olarak hiçbir özel gereksinime sahip değildir. Onlar için en önemli şey - bununla birlikte, gıda arzının kullanılabilirliği, mutlaka en iyisi değil.

Süt üretiminde oldukça iyi sonuçlar verirken en basit bozkır otunu yiyebilirler. Fakat kırmızı bozkır ırklarını yıl boyunca otlatmaya devam ettirmek hala tavsiye edilmez.

Sıcak hava koşullarına mükemmel uyum sağlayarak, ayaz sıcaklıklara tahammül etmezler. Bu nedenle, kış zamanı için gerekli olacaktır. hayvanlar için bir ahır hazırlamak ve samanın iyi stokları.

İnekleri olan bir odanın ısıtılması gerekli değildir. Sütlü buzağıların mevcudiyetinde bile, inekler kendilerini donmadıklarına dikkat ederler.

Kırmızı bozkır inekleri sadece sayısız sürü tarafından değil aynı zamanda bireysel olarak da muhafaza edilebilir. Hayvanlar her iki durumda da harika hissedecekler.

Tek uyarı: boğaların tüm ineklerle ve özellikle de buzağılarla birlikte tohumlanmamaları daha iyidir. Boğalar genç yaşta döküldüyse, sığırların geri kalanıyla birlikte sıyrılırlar.

Fakat aynı zamanda, buzağılara sadece iç mekanlarda değil, aynı zamanda dış mekanlarda da çok erken yaşta bir sürü hareket etme olanağı sağlamak çok önemlidir.

Genç stok için yem daha besleyici ve yüksek kalitede olmalıdır. Aksi takdirde, gövdenin arkasındaki kusurlar veya uzuvların yanlış ayarı gelişebilir. Sonuç olarak, bu tür hayvanların verimliliği önemli ölçüde azalır, mortalite çok hızlı bir şekilde gerçekleşir.

Kırmızı bozkır ineklerini tutarken kullanacağınız performans göstergeleri nelerdir?

Üretkenliğin niteliksel ve niceliksel özelliklerinde, kırmızı bozkır ırkı diğer süt ırklarından biraz daha düşüktür. Bununla birlikte, istikrarı ve iyi dış yapısı nedeniyle popülerliği hala yüksek.

Rusya'da, bu cins bireylerin sayısı bakımından ikinci sıradadır. Bugün, yeni sığır ırkları temelinde gelişmeye devam ediyor.

Süt verimi: süt veriminin ve süt potansiyellerinin özellikleri

Uzmanlar, kırmızı bozkır ineklerinin süt veriminin hangi iklim bölgesi hayvanlarının içeride tutulduğuna bağlı olarak önemli ölçüde değişebileceğine dikkat çekiyor.

Cins için en ideal bozkır koşullarında, ortalama süt verimi yılda 3000–3500 kilogram sütdür.

Bu indeks, beslenmeye ve içeriğe çok güçlü bir şekilde yansımış olup süt miktarı 500-1000 kilogram artabilir.

Ancak, kayıt süt verimi sonuçları kırmızı bozkır kayalardan bile 10-12 bin kilogram süt bir emzirme için. Protein içeriğine göre, kırmızı bozkır ineklerinin sütü, yüzde 3,2 ila 3,6 arasında değişebildiğinden çok yararlı olarak kabul edilir.

Ancak, yağ içeriği açısından, bu cins biraz geride. Ortalama olarak, sadece% 3.6-3.7'dir, ancak yağlı inek sütünün daha iyi olduğuna inanılmaktadır.

Süt üretimindeki artışla birlikte yağ içeriğinin de azaltabileceğine dair bir model de dikkat çekmektedir. Ancak yine de, bu ürünün kalitesi ve miktarının tamamen birbiriyle çakıştığı, hayvanlara verilen gıda arzından oldukça etkilenen bireyler vardır.

Kırmızı bozkır ineklerinin kesime izin vermesi mümkün mü: Hayvanların eti ve özellikleri

Tanımlanan türün bir başka özelliği de, üyeleri arasında, genellikle et ve süt karakterlerini ya da sadece etleri olan bireyler olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, et üretiminde kırmızı bozkır inekleri de oldukça değerliVücudunun küçük boyutlarına rağmen.

Canlı hayvan temsilcilerinin canlı bir kitlesi, hayvanın cinsiyetine bağlı olarak önemli ölçüde değişmektedir:

Doğumda düvelerin kütlesi 26-35 kg'dır. Üç buzağılamadan sonra ve daha büyük yaşlarda inekler 450 ila 520 kilogram ağırlığındadır.

Gobies 30 ila 40 kilogram arasında doğarlar ve ergenlik başlangıcında genellikle 800-900 kilograma ulaşırlar.

Bu cinsin en yaygın besi et verimi genellikle% 50-55 civarındadır. Bununla birlikte, genç boğalara ve öküzlere yoğun bir besleme sistemi uygulanırsa, bu gösterge biraz artabilir.

Bu cinste elde edilen sığır eti, özellikle iyi bir tada ve sıkılığa sahip olmasına rağmen, özellikle yüksek niteliklerde farklılık göstermez.Etin şişmanlık ve hassasiyeti doğrudan beslenme türüne ve hayvanın yaşına bağlıdır.

Serbest otlatmada sürekli olarak tutulan ineklerin etinin, kışın ise samanla beslendiğinin daha yüksek tat özelliklerine sahip olduğuna inanılmaktadır.

Kırmızı bozkır ırkı doğurganlığı: Biz sadece tutmak değil, aynı zamanda damızlık inekleri meşgul

Bir ineğin sütüne her zaman sahip olması için yılda yaklaşık bir kez tohumlanması gerekir. Bu nedenle, tam teşekküllü bir laktasyon süreci gerçekleşir, süt verimi artırılır ve canlı hayvanlar çoğalır.

Bu dikkati çekiyor doğurtkanlık bu cinsin çok yüksek seviyede: 100 inek başına ortalama 100 buzağı. Kırmızı bozkır ineklerinin yetiştirilmesinin avantajları şunları da içermelidir: