Yararlı baharatlı bitkilerden daha karanfilin tıbbi özellikleri

Çoğumuz karanfil kokulu baharat olarak bilinir. Bununla birlikte, az sayıda insan, karanfil ağacının açılmamış tomurcukları kurutulmuş, baharatlarla birlikte küçük karanfilleri andıran baharatın tıbbi özellikleri hakkında bilgi sahibidir.

Birçok ülkede ilacın tıbbi amaçlar için karanfil kullanımını uzun zaman önce benimsediği ortaya çıkıyor. Yani, ABD ve Avrupa'da sindirim sorunları olan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir.

Hindistan'da, hastalar spastik ağrıyı hafifletmek için reçete edilir. Karanfil yağı diş hekimliği, cerrahi ve jinekolojide kullanılmıştır. Baharat ayrıca pişirme ve kozmetolojide de kullanılır.

Gördüğünüz gibi, karanfil, terapötik etkisi nedeniyle dünyada popülerdir ve bu bitkinin bu türden çeşitli özellikleri, zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Karanfilin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Kimyasal bileşiminde, baharatlar arasında karanfil eşit değildir. İçerir:

• uçucu yağ (% 20);
• mineral maddeler: sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, çinko, bakır, selenyum;
• vitaminler A, B1, B2, PP, C;
• taninler;
• glikozidleri;
• oleanolik asit;
• karyofilen;
• diğer maddeler.

Karanfilin besin değeri de büyüktür, yüksek protein içeriği (6 g / 100 g), yağlar (20 g / 100 g) ve karbonhidratlar (27 g / 100 g) ile açıklanır. Karanfilin% 33'ü liftir. Ayrıca kül ve su içerir.

İnsanlarda karanfilin yararlı özellikleri

Karanfillerin insan vücudu üzerindeki yararlı etkilerinin spektrumu çok geniştir. Analjezik, antiseptik, antimikrobiyal, antispazmodik, yara iyileşmesi, antiviral, terleme ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Antelmintik ve antifungal etkileri de bilinmektedir.

Karanfil grip ve diğer viral hastalıkların önlenmesi için kullanılır. Baharatlar altın ve beyaz staphylococcus korkuyor.

Karanfil ağacının tomurcuklarının bir parçası olan B vitamini kompleksi, stres, gerginlik giderir, hafızayı iyileştirir, beyni uyarır.

Karanfil, özellikle arpa kurtulmak için, göz hastalıklarının tedavisi için decoctions yapmak. Gıdaya eklemek iştahı iyileştirir, besin sindirimini normalleştirir, asitliği artırır ve gaz oluşumunu engeller.

Ayrıca, bu baharatlı bitkinin kolpitis, ishal, bağırsak kolik, mide bulantısı ile alınması önerilir. Artrit ve artroz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Faydalı baharat, kan basıncının normalleşmesini etkiler.

Geleneksel tıpta, karanfil yağı şifa ve anti-enflamatuar merhem ve balmumunun bir parçasıdır. Clove bazlı preparatlar, sporculardaki burkulmalar ve çıkıklar için kullanılır.

Karaciğerler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebildiğini teyit eden kanser ilaçlarının icadı için araştırmada kullanılır.

Gıda karanfillerinin tıbbi özellikleri diş hekimliğinde ve jinekolojide uygulama bulmuştur.

Karanfil uygulamaları

Bir yazıda, çeşitli alanlarda karanfil kullanma özelliklerini dikkate almak mümkün değildir. Baharatın en sık kullanıldığı yerlerde sadece bazılarında duralım.

Diş hekimliğinde karanfil kullanımı

Karanfil diş problemlerini çözmek için kullanılır.Antiinflamatuar etkisi periodontal hastalık, pulpitis, çürük ve ağız boşluğu hastalıkları (stomatit, farenjit ve boğaz ağrısı) durumunda kanıtlanmıştır.

Diş ağrısı rahatlatmak için, uygulanması tavsiye edilir karanfil gıdaların kaynatmaiyileştirici özellikleriyle bilinir. Bunu yapmak için beş tomurcuk, bir bardak bitkisel yağda (zeytin, susam, deniz topalak) kaynar. Suyunun demlenmesine ve soğumaya bırakılır. Hasta bir dişe üç damla brot ile tamponları uygulayın.

Ayrıca, acıdan kurtulmak için karanfil tozunu diş etlerine sürtün, karanfilin dişlerini kötü bir dişe batırırsınız ya da sadece tomurcukları çiğneyebilirsiniz.

Ağız ve boğazın mukoz membranlarının kireç ve iltihapları ile süsleri kullanılır. Bu nedenle, diş eti aftöz stomatit ile durulama öneririz.

Baharat anti-inflamatuar etkiye sahiptir ve ülserlerin hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.Boğaz ve bademcik iltihabı için, karanfil çiğnemek için tavsiye edilir. Boğaz ağrısı durumunda, ılık su, deniz tuzu ve karanfil tozu ile durulanması tavsiye edilir.

Ayrıca, sindirim sistemine zararlı sakız yerine kuru karanfil çiçek salkımları kullanılabilir - ağızdan gelen hoş olmayan kokuyu önemli ölçüde ortadan kaldırır ve yemekten sonra normal mukoza mikroflorasını destekler.

Baş ağrısı için karanfil kullanımı

Bir baş ağrısından kurtulmak için birkaç tarif var:

1. 5 g yer karanfil, tarçın, badem ve su bir macun hazırlayın. Karışımı tapınaklara uygulayın.
2. Viski, kafur yağı ve öğütülmüş karanfil karışımı bir karışım (5 g) uygulayın.
3. Bu karışım karanfil, tuz ve sütden yapılır.
4. Alın ve tapınaklar uçucu yağlar karanfil (1 damla), papatya (1 damla), lavanta (3 damla), badem (1 çay kaşığı) karışımı ile masaj yapın.

Sık görülen baş ağrılarının tedavisi için alkol tentürü: Karanfilin 5 çay kaşığı 100 gr votka eklenir, ısıtılır ve yarım yemek kaşığı içilir.

Bir karanfil nasıl alınır

Karanfil, tentürler, karışımlar, damlalar, karanfil bazlı yağlar hazırlamak için - nasıl tedavi edici ve profilaktik amaçlar için karanfil almak için çeşitli yollar hakkında konuştuk.

Ayrıca demleyebilirsiniz karanfil çayı. Her sabah kullanımı, insan vücudunu eksik vitaminlerle zenginleştirebilir, ruh halini yükseltebilir, canlılığı artırabilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

Aynı zamanda ishal, şişkinlik ve mide bulantısı ile yardımcı olabilir. Çaylar hem bir karanfilden hem de diğer malzemelerin ilavesiyle hazırlanabilir: tarçın, zencefil, portakal vb.

Yemeklerden önce sık soğuk algınlığı ile, alabilirsiniz karanfil, karabiber ve bal kaşığı balın bir karışımı, Tıbbi özellikleri, ARVI olmaksızın sonbahar-kış dönemini atlatmaya yardımcı olacaktır.

Ayrıca antiviral etkiler var Karanfil uçucu yağ inhalasyonu. Soğuk algınlığı, öksürük ve burun tıkanıklığının tedavisinde yardımcı olurlar. Bunu yapmak için birkaç damla sıcak su ekleyin ve bu buharları soluyun.

Karanfil yağı da sinir sistemini stres ve depresyon altında sakinleştirmek için aromaterapide kullanılır. Banyoda banyoya ayrıca yağ (2 damla) ilave edilebilir.

Ama kalbi güçlendirmek için içilmesi tavsiye edilir mulled şarap. Ayrıca, mulled şarap tedavisi amacıyla pişirmek için daha iyi değil ve birkaç hafta ısrar ediyor. Bunu yapmak için, 0,5 litre kırmızı şarabın içine beş çiçek karanfil ekleyin. Karanlık bir yerde üç hafta boyunca ısrar etmek gerekir.

Günde üç kez çay kaşığı bir çay kaşığı ekleyin. Ayrıca, mulled şarap aşağıdaki şekilde hazırlanabilir: 0.3 litre kırmızı şarapta dilimlenmiş portakal ve yarım limon, 5 diş, tarçın, kaynatın, serin ve süzün. Bir çorba kaşığı iç.

Öksürükten kurtulmak için yatmadan önce kullanabilirsiniz. 5 damla temel karanfil yağı, bir diş sarımsak ve bal karışımı. Kulaklardaki ağrı için, her bir kulakçık içine üç damla karanfil yağı damlatılır.

Artrit ve artroz tedavisinde karanfil kendini kanıtlamıştır. İyileştirici bir karışım oluşturmak için kullanılan masaj yağı (4-5 damla / 10 ml) eklenir.

Karanfil soğumaya batırılmış tamponlar yaraları ve akut konjunktiviti iyileştirmek için kullanılır.

Karanfil antiparaziter besin takviyesi bileşenlerinden biridir.

Karanfil ve Jinekoloji

Bu baharatlı bitkinin kadın sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Antik çağda bile doğum eylemi, doğum sonu kanama ve abortif bir yöntem olarak kullanılmıştır.

Karanfil uçucu yağ uterusun tonunu artırabilir, adet döngüsünü ve hormonları normalize edebilir. Ayrıca, karanfil cinsel cazibeyi artıran ve cinsel hazzı artıran iyi bir afrodizyaktır.

Karanfil kozmetologlar nasıl kullanılır

Kozmetoloji karanfil uçucu yağ kullanır. Ana bileşeni, öjenol, kremler, merhemler ve balzama dahildir. Parfümeride kullanılır.

Karanfil yağı, yağlı ve akne eğilimli cilde etkili bir şekilde etki eder. Antiseptik bir etkiye sahiptir, iltihabı azaltır ve cildi kurutur. Cilt problemlerini çözmek için kremlere dayalı karışımların hazırlanması tavsiye edilir.

Yani, yağlı ciltle yüzünde Karışık krem ​​veya yağ bazı (10 ml), 2 damla temel karanfil yağı ve 2 damla limon suyu.

Akne için maske kullanılır. krem veya yağdan (10 mi), 1 damla karanfil yağı, 2 damla sardunya yağı ve 1 damla papatya yağı.

Gözenekleri daraltmak için bir yumurta akı, 1 damla karanfil yağı, 1 damla sardunya yağı, 1 damla adaçayı yağı.

Kızarıklıklarla, kompozisyondan 15 dakikalık maskelerle savaşabilirsiniz: buğday tohumu yağı (10 mi), karanfil yağı (2 damla), lavanta yağı (3 damla).

Ayrıca, karanfil esansiyel yağı kıl köklerinin beslenmesini ve beslenmesini güçlendirmeye yardımcı olur. Zayıflamış, saç dökülmesine eğilimli, karanfil yağı ilavesi ile maskeler önerilir.

Bir saç büyüme uyarıcı maske için en basit seçeneklerden biri 30 ml herhangi bir bitkisel yağda 5 damla karanfil yağı ekleyin. Saç köklerine ve kafa derisine sürün. 40 dakika bekletin.

Karanfil yağının çok güçlü bir etkiye sahip olduğunu ve seyreltilmediğini, yanıklara ve cildin tahriş olmasına neden olabileceğini bilmek önemlidir, bu nedenle kullanımının kontrendikasyonları vardır, özellikle 15 yaşın altındaki çocuklar ve adolesanlar için yasaktır.

Karanfil ve Yemek

Pişirme karanlığında eşsiz bir tat ve aroma vermek için yaygın olarak kullanılır:

• kavrulmuş ve haşlanmış et pişirirken, kıyma;
• ekmek ve pastacılıkta;
• et suyu ve ilk yemek pişirirken;
• balık ve sucuk üretiminde;
• yemek tarifleri, mulled şarap, yumruk için;
• marinatlara bir katkı maddesi olarak (et, balık, sebze, mantar, çilek);
• soslar, mayonez bileşimi.

Karanfil, yanan tadı hem sıcak hem de soğuk yemeklere iletir. Uzun süreli ısıtma ile, baharatın tadı artar, ancak yüksek sıcaklıklarda aroma buharlaşır. Bu nedenle, ilk yerin karanfil kokusu olması gereken yemeklerde, mümkün olduğunca geç baharat eklenmelidir.

Baharat eklenmesiyle aşırıya kaçmaması önemlidir, çünkü bir tabaktaki aşırı miktarda ana ürünlerin tadını tıkayabilir ve çok güçlü bir özel lezzet verebilir.

Et suyu eklemek için tavsiye edilir 1 litre sıvı başına 1-2 karanfil. Et pişirirken - iki tomurcuk kadar. Hamur içinde 1 kg başına 4-5 çıtçıt. Marinade atmak 10 litre başına 3-4 gr karanfil.

Karanfil, diğer baharatlarla birlikte, popüler masala baharatının bir parçasıdır.

Ayrıca, karanfilin kalitesi iki kâğıt arasına konarak ve bir kaç kez bir yuvarlanma pimi ile yuvarlanarak öğrenilir. Aynı zamanda kağıt üzerinde yağlı lekeler kalırsa, o zaman baharat iyidir.

Karanfil kullanımı kontrendikasyonları

Karanfil, bir dizi tıbbi özellik ile donatılmış olmasına rağmen, kullanımının kontrendikasyonları da vardır. İki yaşın altındaki çocuklar, hamile kadınlar, emziren anneler tarafından tüketilmemelidir.

Bu baharatın yüksek asit ve ülseratif hastalıklarla birlikte gastrit ile alınması istenmeyen bir durumdur. Artan zihinsel strese sahip insanlara indirilmelidir.

Bu baharat hem spazmı gevşetip hem de gevşeyebildiğinden, gastrointestinal sistemin kaslarını gevşetebilir ve kan basıncını yükseltebilir, karanfil hipertansiyonu için kullanılamaz, sinirsel bir heyecan durumunda insanlar için kontrendikasyonlar vardır.

Yukarıda belirtilenlerin tümü size yardım etmezse, daha fazla tedavi için uzman bir uzmana danışmanız gerekir.

Videoyu izle: 1 Ay Boyunca Her Gün Zencefil Yayı Vücudunuza Olanlara İnanamayacaksınız! (Nisan 2024).