Süt Üreticileri Birliği Halkla İlişkiler Dairesi'nin verilerine göre, Ocak ayında Ocak ayına göre Ocak ayında Ukrayna'da sütün alım fiyatı yaklaşık% 50 oranında arttı. Yıl boyunca ekstra sınıf sütünün ortalama maliyetinin% 49 arttığı - litre başına 9.43 UAH / KDV'ye (KDV dahil) kadar olduğu bildirildi. Aralık 2016'ya göre bu ürün fiyatını% 3,9 artırdı. Bir litre premium süt, Ocak 2016'ya göre ortalama% 46,6, Aralık 2016'dan% 4.82'ye yükseldi. Geçen ay, birinci sınıf süt fiyatı en fazla% 7 - 8.82 / litre UAH seviyesine yükseldi. Bir yıllık artış% 48,2 oldu. Derneklere göre, bu durum Ocak ayında sütle birlikte Aralık ayı ile karşılaştırıldığında perakende fiyatının ortalama% 12 artarak 16.53 UAH / litreye çıkmasına neden oldu. Kefirin maliyeti% 10 arttı - 25.09 UAH / litre. Ocak ayında yoğurdun maliyeti her gün tereddüt etti ve 27 - 49 UAH / litre arasında kendi zirvesine ulaştı ancak 46.62 UAH'a indi. Ayrıca dernek, iç pazara yönelik tereyağın ayda ortalama 18 kopekle düştüğünü bildirdi. Verilere göre, 3 Şubat tarihinde, piyasada% 82.5 oranında yağ içeren bir kilogram yağ, 167.6 hryvnias'a mal oldu.
Uzmanlar ayrıca yakın gelecekte Ukrayna'da süt alım fiyatının bir miktar düşmeye başlayacağını iddia ediyorlar. dernek belirtildiği - "nüfus için hammaddelere alt tarifelerin ilk sinyalleri başladı bile bahar Yaklaşım alıcılar değeri litre başına 6 UAH geçirilen bu bölgeler için fiyat seviyesini azaltacaktır olasılığını yaratmaktadır". Bununla bağlantılı olarak, işlemciler ayın ortasından itibaren kendi fiyatlarını revize etmeye başladılar. Ancak, dernek tarafından öngörüldüğü üzere, 2017 yılında Ukrayna'da yeterince süt olmayacak ve sonuç olarak, ürünün maliyeti muhtemelen önemli ölçüde ve hızlı bir şekilde azalmayacaktır. 
