Ekim için yararlı olan: kimyasal bileşimi ve bitkilerin kullanımı

Ormanların kenarları boyunca orman ormanları boyunca ve tarlalarda bulunan sarı çiçekleri olan dikenli bir bitki, tüm bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından iyi bilinir. Çoğu zaman, hızlı bir şekilde kurtulmanız gereken bir ot olarak algılar.

Bununla birlikte, bu bitkinin birçok avantajı vardır. bal osotovy Herhangi arıcı onayla uzun "ot" ve mutfak tarifleri halk geleneklerinin tıbbi özellikleri yemekleri (özellikle kış sonrası) ilginç ve faydalı içerirler kullanılan en iyi halk hekimliğinde biridir. Sığ düdüğü herkes için yararlı olabilir, ancak doğru kullanım için yararlı özelliklerini bilmek gereklidir.

Osot: açıklaması

Osot (lat. Sónchus) - Aster ailesine ait bir yıllık otsu yıllıklar ve uzun ömürlü gruplar. Osota cinsi, 70'den fazla bitki türünü içerir.

Ortak genel özellikleri şunlardır:

• 0.5-1.8 m - yükseklik;
• toprağın üst katmanlarında 50 cm'ye kadar uzanan 4 m derinliğe ve yatay köklere uzanan dikey kök, yoğun bir kök sistemi oluşturur;
• sertleştirilmiş, hafif spinliSaplar, dallı, çıplak veya dikenli tüylerin glandüler kenarı ile;
• dikenli yeşil kenarlı yaprakları farklı şekillerde - cirrus, loblu, disseke, vb.
• Haziran ayında, küçük çiçekli sarısı çiçekleri açar (üste bir şal ile sepetleri büyür). Çiçeklenme Ekim ayında sona eriyor;
• Kolayca rüzgarla taşınan ince tüylü bir tutam ile tohumlar (bir bitkide 6500) dinlenme süresine sahip değildir.

Sosot, Avrasya'da yaygın bir şekilde yayıldı (ve ayrıca Kuzey Amerika ve Avustralya'ya getirildi).

Çoğu zaman orta şeritte bulunur:

• alan ekmek thistle (S. Arvensis), sarı, sütlü - Görünümün tanımı genel olarak genel kodla çakışıyor. Özellikleri - 1.8 m yüksekliğe kadar çok yıllık bir bitki Yaprakların iç tarafı donuk, dış karanlık ve parlak, yaprakları pürüzlü, pürüzlü kenarları ile dikenli. Çok sayıda tomurcukları olan kök ve yan kökler gelişir. Çiçekler haziran-ekim aylarında çok renkli sepetlerle altın sarısı renginde çiçek açar. Sosom alanında, iyileştirici özellikler en çok telaffuz edilir;

• devedikeni bahçesi (S. oleraceus) veya tavşan salatası, süt kabı, tragus ve diğerleri, 1 m'ye (yıllık bitki) yetişir. Kök - bordo tonları ile, çıplak ve içi boş, daha dallı. Yapraklar doygun yeşil renkli, uzun, sulu ve yumuşaktır. Üst ve alt yaprakların şekli farklıdır: birincisi - antenlerle birlikte, ikinci - lir. Bir salkım (pedicels dikenleri) sarı çiçekleri ile Temmuz-Eylül arası çiçek açar. Genç sapları ve yaprakları yenilebilir.

Kimyasal bileşimi

Devedikme, hayvancılık için yem olarak ya da tıbbi bitki olarak resmi ilaçlar için ticari olarak hiçbir ilgisi yoktur. Özel bilimsel araştırmalar yapılmamıştır.

Yine de, bilim adamları bir dizi yararlı unsuru sedge olarak tanımladılar:

• askorbik asit, alkaloidler, karoten (çoğunun bitkinin havadan kısımlarında bulunur);
• yağlı yağlar, saponin, şarap, oksalik, süt ürünleri, elma ve diğerleri.asitler, tanenler (gövde, yapraklar);
• kolin, inulin (en çok kökleri);
• hafif narkotik bileşikler (yapraklar, gövde, çiçekler);
• kauçuk (meyve suyu) vb.

Bu maddeler sayesinde, hırsız geleneksel tıbbın ilgisini çekmektedir.

Ekmek dikenler için iyi nedir: insan vücudu için tıbbi özellikleri

İnsan, çevredeki bitkilerin en küçük yararlı özelliklerini bulmak ve uygulamak için uzun süredir adapte edilmiştir. Özellikle bu bitki gerçekten şifa içeren maddeler içerdiği için ekim, istisna değildir (ekmek dikeni gelen ilaçlar için reçeteler eski Çin deneylerinde sunulmaktadır).

Yaprak ve sapların kullanımı

Çim dikeni (her şeyden önce, saplar ve yapraklar), vitamin, alkaloid, kolin ve diğer faydalı maddelerin varlığından dolayı tıbbi özelliklerini sergiler.

Bu özellikler şunları içerir:

• diüretik ve müshil;
• terletici;
• bakterisidal;
• ağrı kesici ilaç;
• anti-enflamatuar;
• antelmintik;
• akşamdan kalma ve mide ekşimesi kaldırılması;
• karaciğer ve bağırsak mikroflorasının normalizasyonu;
• kolesterol redüksiyonu;
• kalp ve kan damarlarının uyarılması;
• bağırsaklar üzerinde faydalı etki;
• basınç düşüşü;
• yara iyileşmesi;
• vücuttan serbest radikal uzaklaştırma;
• kan oluşumu, vb uyarılması

Saplarından ve yapraklarından elde edilen bir vitamin tonik çayı çok faydalıdır (1 çorba kaşığı. Bir bardak kaynar suya kaşık, 20 dakika demleyin. Sabahları ve akşamları aç karnına iç.).

Saha sapının genç yaprakları, mantarın içine ezilmiş, hemostatik ve iyileştirici bir madde olarak kullanılır - Yara üzerine bindirilmiş (hafif yanma hissi ile). İlaç iki saat boyunca hareket eder, bundan sonra onu yenisiyle değiştirmeniz gerekir.

Yeraltı ekiminin faydalı kısmı

Inulin, kolin ve alkaloidlerin yüksek içeriğinden dolayı, çamurun rizomları böbreklerdeki enflamatuar süreçlerin, kemiklerin tüberkülozunun ve ishalin tedavisinde yardımcı olur. Kanser hastalıkları için oskan köklerinin yüksek hemostatik ve immün sistemi uyarıcı özellikleri kullanılır.

Thistle'ın geleneksel tıpta kullanımı

Bahçe ve tarla ekimi dikeni benzer tıbbi özelliklere sahiptir. Bu insanlar tarafından fark edildi ve her iki bitki uzun zamandır halk şifasında kullanıldı. Ancak, geleneksel tıp yöntemlerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

Susam suyu

Sosvat suyu beyazdır, viskoz kıvamlı - “sütlü” meyve suyu - dış tedavi için bir araçtır:

• siğiller (taze suyu yağlayın);
• carbuncles, apseler, akne;
• kanama yaraları (yılan sokması dahil).

Meyve suyu sostası zayıftır ve diüretik süreçleri teşvik eder. Afyon zehirlenmesi vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Meme kanserinin tedavisinde, yumurta sarısı ile çırpılmış suyu emülsiyonu kullanılır. Öneriler arasında emzirme için ipuçları vardır: laktasyonu arttırmak için şeker ve sestovym suyu 1 çay kaşığı süt içmelisiniz.

Et suyu ekmek-devedikeni

Et suyu bitkinin tüm kısımlarından yapılır.Özellikle soğuma sarı alan ekim devedikeni için ödüllendirilir - tedavi daha etkilidir ve terapötik özellikler daha belirgindir. Yaprak ve sapların et suyu, inflamasyona yardımcı olur, akciğerlerde kanamayı durdurur, karaciğerde ağrıyı azaltır.

Et suyu için 1 çorba kaşığı gerekir. 200 ml su içinde bir kaşık kaynatın kaynatın ve 3 dakika pişirin. Gün boyunca üç dozda içilir. Ülsere yaraların iyileşmesi için bir kaynatma kullanılır (kompresler uygulanır).

Hemoroidal belirtileri azaltmak için, ses banyosuna kaynatma ilave edilir (su litresi başına 4-5 yemek kaşığı su, 5 dakika kaynatın. Haftada üç kez 15 dakika banyo yapın).

Köklerin bir kaynatma yeşim için bir çare olarak hizmet eder (ince doğranmış kök 1 yemek kaşığı kaynar su 500 ml dökün ve 5 dakika pişirin). Bir çorba kaşığı günde üç kez iç. İlacı 14 ila 60 gün arasında olmalıdır (tarihler vücudun reaksiyonuna ve hastalığın evresine bağlıdır).

İnfüzyon ekmek-devedikeni

Baş ağrısı, sinir rahatsızlıkları, karaciğer hastalıkları ile yardımcı olur, genel bir güçlendirme etkisi vardır.

İnfüzyon için bir bardak su içinde bir kuru thistle çorba kaşığı gerektirir. Hammadde üzerine kaynar su dökün, sıkıca kapatın ve saat ısrar edin. Bir çorba kaşığı günde 4 kez (45 ila 90 gün) içilir. Gargara infüzyon sosota periodontal hastalık ile yardımcı olur.

Alkol bazlı likör

Diyabet, kanser, kemik tüberkülozu ve hepatit için etkili bir ilaç, alkolde alkolün tentürüdür. Tentür için ince kesilmiş thistle kök ve alkol (40 ila 80 derece) gerektirir. Kökleri alkolle doldurmak (1x1), 21 gün boyunca karanlık bir yere koymak (bazen sallanmanız gerekir) gereklidir. Buzdolabında saklayın.

Tentür özel bir sistemde alınmalıdır: ilk gün - üç kez iki damla, ertesi gün - üç damla, daha sonra iki damla, vb düşürmek

Sensorimotor bozukluklar (huzursuz bacak sendromu) durumunda, ekin dikeni vodka tentürü etkili ve uzun etkili bir ilaç olarak önerilmektedir. Votka'yı çiçeklerle dolu bir cam kaba dökün ve karanlık bir yerde 21 gün bekletin. Filtre gerekli değildir. Tentenin geceleri ayağınızı silmelisiniz (nöbetler genellikle geceleri meydana gelir).

Baldan ekmek kullanımı

Susam balı tadı ve iyileştirici özellikleri nedeniyle çok beğenilmektedir. Balımsı şeffaf veya yeşilimsi bir renk tonuyla, açık çiçek aromasıyla toplarken. Kristalizasyon altı ayda oluşur - beyaz veya karamel renginin yumuşak bir macununa dönüşür. Tat, yumuşak bir tat ile doymuş.Enerji değeri - 304 kcal. Koleksiyon dönemi uzun - Temmuz-ekim ayları arasında. 1 havandan, mevsim başına ortalama 120-140 kg nektar toplanır.

Özellikle bu bal hastalıkları ve ameliyatlarından kurtulduğu zaman soğuk algınlığı için faydalıdır. Dayanıklılık ve zihinsel uyanıklığı artırır. Güçlü antiseptik etkisi nedeniyle, peptik ülser, kaynar ve yaraların tedavisinde kullanılır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için çocuklar ve yaşlılar için önerilir. Sostovym bal ile çay laktasyon emzirmeyi uyarır. Sinir yorgunluğu ve sürekli stresli durumlar için düzenli kullanımı tavsiye edilir.

Bal sostovyası ekin birçok yararlı özelliğini korur, hafif bir terapötik etkiye sahiptir, bu nedenle, geleneksel tıpta aktif olarak kullanılır.

Pişirmeda ekim kullanımı

Bu bitkinin unutulmuş kullanım alanı mutfaktır. Ekmeğin dışında ya da katılımıyla çok lezzetli, sıradışı ve en önemlisi sağlıklı yemekler yapabilirsiniz. İlkbaharda, erken sebzeler hala uzaktayken, genç yaprakları ve sürgünleri, vitamin açlığının üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır. Osote kullanımı:

• ham (salatalarda). Yaprak sintine, 30 dakika boyunca bir tuz çözeltisine (1 çay bardağı başına) batırılarak ön işlemeye ihtiyaç duyar. - Bu acıyı azaltacaktır.

  Salatalar için çok fazla yemek tarifi var: ekmeği, yeşil soğan, dereotu ve maydanoz ile karıştırın, ayçiçek yağı ve tuzla birlikte mevsim.

  Diğer bir seçenek: bir kavanozdan sardalya, iki orta boy haşlanmış patates, soğan ve mayonez ve ekşi krema ile terbiye ile hazırlanmış çamurun hazırlanmış ve doğranmış yaprakları. Salatayı taze veya salatalık turşusu, haşlanmış yumurta vb. İle pişirebilirsiniz;

• ilk yemeklerde. 2 litre su için yeşil çorba tarifi: kaburga ile tütsülenmiş domuz pastırması ve deri birkaç patates ile pişirilir, kavrulmuş soğan ve doğranmış sos yeşil yeşillikleri, yarım çay kaşığı ekleyin. kimyon. Kaynamaya üç dakika sonra kapatın ve 5 dakika ısrar edin. Bu çorbaya genç ısırgan ve kuzuk ekleyebilirsin. Yaprak ekimi (taze, kurutulmuş veya tuzlanmış formda) da et yemeklerini söndürmek için kullanılır.

• bir dolgu olarak pişirme: puf maya hamurundan zarf yapmak, dilimlenmiş ekmek otu, maydanoz, dereotu, rendelenmiş suluguni, zarflar içine koyun, kenarları çimdik ve pişirin.

Kurutulmuş formdaki bahçe ekimi, kış aylarında yararlı özelliklerini kullanmanıza olanak tanır: Yeşiller yıkanır, kurutulur, toz haline getirilir, bir elek boyunca elenir (tadı iyileştirmek için, 500 g toza 100 g toz eklenir). Sığır thistle da genellikle gelecekteki kullanım için tuzlanır:

• thistle (litre kavanoz başına) için ihtiyacınız olacak: dereotu (2-3 şemsiyenin tohumları), siyah frenk üzümü (7 yaprak), sarımsak (4 diş), tuz (3 çay kaşığı), yaban turpu (2 yaprak). Horseradish alt üstüne, üstüne serilmiş - yıkanmış ve kurutulmuş thistle yaprakları (baharat, tuz ile), püresi. Horseradish'i tekrar üstüne koy. Sıkıca kapanma ve buzdolabında saklama kapasitesi. Bu ürün bir garnitür olarak yenir veya et yemeklerinde pişirilirken eklenir;
• yeşil çorbalar için tuzlama. Devedikeni (ısırgan otu ile olabilir) ince doğranmış, tuz serpilir (thistle yarım litre kavanozu - 1 yemek kaşığı. Üstte) ve kavanoza sıkıca doldurulmuş, kavrulmuş ve ılık bir yerde iki gün boyunca bırakılmıştır. En iyi tuz ile uyuyun ve serin bir yerde saklayın.

Osote: kontrendikasyonlar

Osote, tıbbi özelliklerine rağmen, bazı kontrendikasyonları vardır.

Bu bitkinin kullanımı, üç yaşın altındaki çocuklara bireysel hoşgörüsüzlük durumunda kontrendikedir. Hamile kadınlar için osota kullanımından kaçınmak gerekir (sostovy bal, kontrendike değildir). Emziren anne sütü, süpürge sopasından çay içebilirsiniz (ancak bebeği beslemeden önce en geç 40 dakika).

Videoyu izle: Kenevir Neden Yasaklandı? Meğer Bu Varlık Masummuş. (Mayıs Ayı 2024).