Cycorn salatası endifikasyon özellikleri

Yapraklı sebzeler oldukça popülerdir ve salata ve çeşitli yemekler yapmak için kullanılır. Zengin bir dizi vitamin ve düşük kalorinin dikkatini çekiyorlar. Yazımızda, neyin nasıl göründüğünü ve tohumlardan nasıl yetiştirildiğini tarif edeceğiz.

tanım

Bitkisel Astrovie ailesine aittir. Daha çok popüler adını duyabiliyorsunuz - salatalı hindiba. Bitki açık yeşil baş ve yeşil yaprakları vardır. Ağır kıvamlılık nedeniyle, bazı insanlar bitkiyi düzenli bir salata ile karıştırır.

Salata sebze, diğer çeşitleri aksine, büyük popülaritesi yoksun acı bir tadı vardır. Satışa, uzunluğu yaklaşık 12 cm olan krem ​​rengi lahanalar sunulur. Buna inanılıyor Küçük Asya, bitkinin doğum yeridirAncak Amerika ve Avrupa'da neredeyse tüm pazarlarda bulunabilir.

Büyümek için yer

Bitkisel salatası arsaya ekmeye karar verirseniz, bazı öneriler doğrultusunda yetiştirme yapılmalıdır.

Yer ve aydınlatma

Patates veya lahana daha önce yetiştirildiği yerlerde ekim yapmak en iyisidir. Güneşli, iyi aydınlatılmış bir alanda iniş önerilir. İlkbaharda, bitkinin yapay gölgelendirme oluşturmak için gereklidir. Ortak haşere köklerine sahip oldukları için, kavakların yanında bitkiye yer vermemelisiniz.

Tercih edilen toprak

Spring endive verimli bereketli toprağa ihtiyaç duyar. İnişten yaklaşık bir hafta önce, derin bir kazma yapmak ve toprağı amonyum nitrat veya potasyum sülfat ile döllemek gerekir.

Dikim endive

Bir sebze ekmeden önce, bu prosedürle ilgili bazı ipuçlarını öğrenmelisiniz.

Toprak hazırlığı

Dikim için ayrı bir yatak ayırmak için ihtiyaç vardır.

Sonbaharda, potasyum ve fosfat gübreleri şeklinde ve ilkbaharda - zemini kazmak için tavsiye edilir.

Ekim tohumları

Ekim tohumunun haziran ayı ortasından Temmuz ayı ortasına kadar yapılması önerilir. Bir bitkiyi daha erken ekersen, büyümeye başlar, ancak kafalar oluşturmaz. Daha sonraki dönemlerde ekim yaparken, lahanalar çok az büyüyecek. Tohumlar yataklarda yaklaşık 1-1.5 cm derinliğe kadar serilmelidir.Yataklar arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm olmalıdır.

Kültürü nasıl önemsersiniz?

Hindiba bitkisi, herhangi bir bitki gibi, bakım gerektirir. Nasıl düzgün bir şekilde uygulanacağını düşünün.

sulama

Bu salata nem seven bir bitkidir. Sebzeler aktif olarak büyürken, bol sulama yapmanız gerekir: 1 kare başına 1.5 kova su. m. Ancak, bu dikkatlice yapılmalıdır, suyun çıkışın içinde olmasına izin veremeyiz - bu çürümenin oluşumuna yol açacaktır.

Üst pansuman

Bitki doyumu, hafifçe doymuş gübreler uygulayarak 7-10 gün içinde 1 kez yapılmalıdır.

Yataktaki külleri dağıtabilirsiniz - sümüklü böceklerin ortaya çıkmasını önler.

ağartıcı

Eğer hindiba salatası yapıyorsanız, ürününüze bakarken beyazlaşmaya özel önem verilmelidir. Bunun için yaprakların rozetleri bir araya toplanır ve bir kordon ile bağlanması çok sıkı değildir, böylece ışık iç yapraklara ulaşmaz. Bu prosedür, yapraklar tamamen büyüdüğünde, hasat başlamadan 14-21 gün önce gerçekleştirilir. Ağartma, iç yapraklara açık sarımsı-yeşil bir renk verir, kırılgan hale gelir ve hassas bir tada sahiptir.

Ayrıca iniş filmiyle inişi de kapsayabilir. - Bu sadece lahanaları hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda yapraklardaki nemden de korur, çünkü ağartma prosedürü sırasında yapraklar kuru olmalıdır, çünkü en ufak çiğ damlaları çürümeye yol açabilir.

Hasat ve depolama

İlkbaharda ekilen marul hasadı, yaz ortasında gerçekleşir. Daha sonra, bitki genellikle rizomla birlikte kazılır ve toprakla birlikte nemlendirilmiş kuma taşınır. Kapasite bir mahzende veya bir serada depolanır, biraz nemli toprakla serpilir.Bu formda, bitkiler kış döneminin başlangıcına kadar hayatta kalabilirler.

Makaleyi okuduktan sonra, salata ne gibi görünüyor ve ne olduğunu öğrendim. Büyüyen sebzeler zor değildir ve yiyecek olarak yapraklı salata yiyerek tam bir vitamin seti alabilirsiniz.