Parmaklarınızı yalayın - karnabahar ve tavuk ile lezzetli çorba! Yemek tarifleri

Karnabahar diyet severler arasında popülerdir. Bu şaşırtıcı değil. Vitaminler ve mikro elementlerin yüksek içeriği faydalı olmasını sağlar ve mükemmel tadı diyet gıdalarını çeşitlendirmeyi mümkün kılar.

Karnabahar hazır ve hazırlanması kolaydır. Hazırlanması için iyi bir seçenek tavuk çorbası olabilir. Karnabahar çorbası Lezzetli, besleyici, aromatik, inanılmaz gösterişli ve çok sağlıklı bir yemek. Çoğu zaman, karnabahar çorbaları et veya sebze suyu temelinde hazırlanır.

Yarar ve zarar

Karnabahar - vitamin ve eser elementlerin bir depo. Bu sebzenin 100 gramında 25 kalori ve günlük C vitamini alımını içerir. Bu, diyet ve bebek mamasına uygun yemeklere dayanır. Ayrıca, oldukça besleyicidir ve bağırsaklara yardımcı olan sadece lif değil, aynı zamanda oldukça nadir bitkisel protein içerir.

Karnabahar yemeklerini yerken, mide hastalıkları olan veya bireysel hoşgörüsüz olan insanlara dikkat etmelisiniz. Mide ülseri olan insanlar için kabul edilemez kılan mide suyu üretimi neden olabilir.

reçete

Bu yemeğe diyet denilebilir. Tavuk çorbası tarifi basit ve hızlıdır. Bu durumda, tabak oldukça besleyici çıkıyor. Lahana brokoli ile yer değiştirebilir ya da birlikte pişirin, çorbaya eşit miktarlarda ilave edin.

Çorba yapmak için aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır.:

• Tavuk suyu 1,5 litre (tadabileceğiniz diğer et suyunu alabilirsiniz).
• 3-4 patates
• Karnabahar (veya brokoli) 200 g
• Tuz ve karabiber tadı.
• Yeşiller.

Adım Adım Pişirme Talimatları

1. Patatesleri soyun ve doğrayın. Çiçeklere yönelin. Tuzlu suda 20 dakika bekletin. Bu kafanın içinde olabilecek böceklerin kurtulmasına yardımcı olacaktır.
2. Suyu içinde doğranmış patatesleri koyun. 10 dakika kaynatın.
3. Broth split çiçek salkımına ekleyin. Tuz hazır hale gelmeden önce iki dakika ve tadı baharat ekleyin.
4. Bitmiş çorbayı kapatın ve 10-15 dakika bekletin.

Bu tarif en kolay olarak kabul edilebilir. Hafif ve sağlıklı bir çorba pişirmek istediğinizde yardımcı olacaktır. Ancak, kendi takdirine bağlı olarak değişebilir.

varyasyonlar

Çorbayı daha tatmin edici veya ilginç hale getirmek istiyorsanız, aşağıdaki tarif seçeneklerini kullanabilirsiniz:

• Kremalı çorba. Tutarlılığı ile ayırt edilir. Bir püre çorbası yapmak için, hazır sebzeler bir oluklu kaşıkla yakalanmalı ve bir elek ile bir karıştırıcı veya öğütülmüş kullanılarak doğranmış olmalıdır. Bitmiş yemeğin yoğunluğu çorbadan kalan soyunun eklenmesi ile yönetilir. Çorbadaki etler, sebzelerle birlikte ezilebilir veya bitmiş kısımda ayrı olarak kesilmiş olarak eklenebilir.
• Tavuk suyu ile kremalı çorba. Tarifin bu versiyonu haklı olarak enfes bir yemek olarak kabul edilebilir. Hazırlanışı süreci kremalı çorba hazırlanması ile benzerdir, ancak ana farkı, tarifin içindeki kremin varlığıdır ve bu da hassas bir lezzet verir. Hazırlık için uygun krem% 10-20 yağ olabilir. Sebzeleri doğradıktan sonra eklenirler.
• Kereviz ile. Bu varyantın hazırlanması için kereviz ve havuç da gereklidir. Soğan, havuç ve kereviz bitkisel yağda kesilmiş ve pasajlanmıştır.Önceden bölünmüş inflorescences kaynar suya koyun ve 5 dakika sonra aynı patates ve pasajlı sebzeler ekleyin.
• Yeşil bezelye ile. Bezelye taze veya konserve alınabilir. Son sıraya eklenir ve tam hazır oluncaya kadar pişirmek gerekli değildir. Konserve bezelye çorba ve kavanozdan biraz turşu eklenebilir. Ayrıca bu çorba bir püre haline getirilebilir.
• Erişte. Çorbayı daha doyurucu yapmak istiyorsanız, küçük erişte ekleyebilirsin. Bu, yemeğin hazır olmasından 5 dakika önce yapılmalıdır. Erişte yemeklerini tamamen pişirene kadar beklemeye gerek yok. Çorba gelene kadar yumuşar.

Eğer çorba daha az kalori yapmak istiyorsanız ve daha kullanışlı patatesler kabaklarla değiştirilebilir.

Tablo ayarı

Hazır çorba, yeşillikleri ile terbiyeli a la carte tabaklarda servis edilebilir. Çorba yapmak için kullanılan et de çorba ile birlikte sunulabilir.

Dilimlenmiş et, füme et, yarım haşlanmış yumurtaya servis yapabilir ve rendelenmiş sert peynir ve yeşillik serpin. Çorbada tadı ekşi krema ekleyebilirsin.

Karnabahar birçok yemek seçeneği var. Zengin eser elementler ve vitaminler, diyet ve bebek mamasını çeşitlendirebilir. Karnabahar veya tavuklu brokoli çorbası bunun için iyi bir seçenek olacaktır.