Pancar çok yönlü bir kültürdür. görünüş ve tat ve uygulamada farklıdır hepsi bu kültürün çeşitli alt türleri vardır.
Pancar çorbasını pişirmek için kullandığımız pancar, yemek odası olarak adlandırılır. Yem pancarı evcil hayvanların diyetinin önemli bir parçasıdır.
Şeker pancarı özellikle şekere dönüştürmek için yetiştirilir. Ayrıca yaprak ve yabani pancarlar da vardır, ancak bölgelerimizdeki düşük prevalans nedeniyle özellikle ilgi çekici değildirler.
Dikim için çeşitleri seçerken, yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirilen çeşitleri seçmek daha iyidir.
Yabancı sebzeler bazen ılıman iklim bölgesinin koşullarına uyum sağlayamadığından.
Çeşit "Boheme"
Sezonluk pancarlar. Olgunlaşma süresi yaklaşık 70-80 gündür.
Bahçelerde ve ev arsalarında yetiştirme için tasarlanmıştır. Meyveler, çoğunlukla yuvarlak veya biraz düzleştirilmiş, bordo renginde boyanmıştır.
Kökler içinde de bordo vardır, yüzük yok. kendisi eti çok sulu, ihale, mükemmel tadı vardır.
Meyveleri yeteri kadar büyür - 0.3 - 0.5 kg.Bu pancar, chakosporozdan etkilenmez ve ayrıca çiçeklenmez. Bu kök bitkilerinin muhafaza kalitesi çok iyi olduğundan çok uzun bir süre saklanabilir.
Bu pancar için toprak, nötr bir asit seviyesi ile verimli olmalıdır.
Bu salatalık, soğan, kabak, erken patates veya kabaklar büyümek için kullanılan pancar yatak için bir yer seçmek en iyisidir.
Suya batırılmış tohumların ekilmesi için Nisan'ın son günlerinde, ancak Mayıs ayı ortasından daha geç olmamalıdır. Tohumun derinliği 2-4 cm, bitişik sıralar arasında 25 - 30 cm arasında ve bitişik tohumlar - 8 - 10 cm arasında bir aralık yapmalısınız.
Eğer bu pancarları sonbaharda dikmeyi planlıyorsanız, bu en geç Ekim ayının sonundan, Kasım başından başlayarak yapılmalıdır.
Toprağı sonbaharda hazırlamak, kazmak ve her türlü gübreyi yapmak gerekir. Sulama pancarının haftada bir kez bol suyla ihtiyacı vardır.
Feed, sezon başına iki kattan fazla olamaz. Gübre miktarı toprak verimliliğine ve sonbahardan beri piyasaya sürülen bileşik sayısına bağlıdır. Bu pancar çeşidinin ince olmasına gerek yoktur.
Variety "Detroit"
Sezon ortası bu çeşitlilik en ünlülerden biridir.
110 - 115 gün boyunca ortalama olgunlaşır. Burçlar ortalama yükseklik.Meyveleri yuvarlak, pürüzsüz bir yüzeye sahip, eksenel kök ince ve kısa, yaprak rozet küçüktür.
Kök sebzelerin rengi çok güzel - parlak kırmızı. ağırlık Bu pancar ortalaması 100 - 200 g.
Et rengi koyu kırmızı, halkalar eksik. mükemmel tadı varyanı sıra çok sulu.
Çeşitliliği pancar hastalıklarına doğuştan gelen bağışıklığa sahiptir ve ayrıca tsvetushnosti'ye karşı da dirençlidir.
verimlilik ortalamalar Kare başına 3,7 - 7 kg. m., ama iyi bir özenle daha fazla meyve alabilirsiniz.
Bu pancarı farklı şekillerde kullanabilirsiniz: konserve, taze tüketilen ve çeşitli yemeklere eklenmiş.
Bu çeşitliliğin pozitif kalitesi istikrarlı bir meyvedir ve kökler aşağı yukarı aynı görünür. Bu pancarı uzun süre saklayabilirsiniz, bozulmaz.
Ekimden önce, tohum 18 - 20 saat suya batırılmalıdır. Toprak sıcaklığı + 6 ... + 8 ° C'ye ulaştığında iniş yapılabilir.
Damla tohumları, 25-30x10 cm şemasına göre 2 ila 4 cm derinlikte olabilir. Tohumlu arazi küçük bir koça ihtiyaç duyacaktır. Pancar yatağının altındaki yer çok güneşli olmalıdır.Bu çeşit sonbahar ekimi için uygundur.
Sulama pancarları, toprağın nem fazlalığı olmamasına dikkat etmeli, fakat aynı zamanda bir sıkıntı da olmamıştır. Bu nedenle, topraktaki nem dalgalanmalarını tahmin etmek için sıcaklık değişimlerini dikkatle izlemelisiniz.
Beslerken, pancar gübrelerine özel dikkat gösterilmelidir çünkü pancarlar çok fazla "onları" severler. Satırlar arasındaki araziyi de inceltmeli ve yabani otları çıkarmalıdır.
"Mısır düz" sırala
Bu çeşit, NIISH'de uzak 1943 g'de yetiştirilmiştir. V.V. Dokuchaev.
Tam çimlenme ile meyvenin olgunlaşması arasındaki süre 101 - 128 gün olduğu için orta mevsim olarak kabul edilir. Bitkilerde dik yaprak rozet.
Meyveler eliptiktir, kafa küçüktür, koyu kırmızı bir renkte dışarıda boyanır, kütle kazancı 300 ile 550 g arasındadır.
Et, hafif mor gölgeli, çok sulu, yumuşak ve ferahlatıcı pembe-kırmızı renktedir. tat uzmanlar tarafından değerlendirildi iyi.
Sq.m. Mükemmel bir gösterge olan 3,5 - 8,5 kg kök sebzeler alabilirsiniz. Çeşit karakteristik tsvetushnosti ve kuraklığa karşı dirençAncak, chalcosporosis'e aşılanmış bağışıklık değildi.
Yatak çok iyi, kış meyvelerin% 75'inden% 89'a çıkabiliyor.
Bahçıvanlar, sonbahar-kış yetiştiriciliği için bu çeşitliliği kullanmanızı tavsiye ediyorlar. Sonbaharda dikim prosedürü, ilkbaharda benzer işlemden farklı değildir. Dikim modeli ve tohumların derinliği korunur.
Düşük kuraklık toleransı nedeniyle, çeşitlilik sulamada kısa kesintilere dayanacaktır. Yatakların inceltilmesi ve sıra aralığının açılması gerekir. Gübre gerekli.
"Kırmızı Top"
65 - 100 günde olgunlaşmayı başaran pancarın ilk olgun derecesi.
Meyveleri yuvarlak, kırmızı, 200 - 500 gr ağırlığındadır, et rengi koyu kırmızıdır, menekşe tonları ile bol miktarda meyve suyu içerir. tatlı ve tatlı.
Bu çeşitlilik stalking, tsvetushnosti'ye dirençli, yeterince soğuğa dayanıklı değildir, ancak sıcaklık çok fazla düşerse verim düşecektir.
Ayrıca bir not var ortalama kuraklık toleransı. Bu çeşitliliğin pancar köklerini diyetin bir parçası olarak ve ev yapımı yemeklerin hazırlanmasında kullanmak mümkündür.
Ayrıca, "Kırmızı top" çeşitleri genellikle kiriş ürünleri için alınır. Bu pancar kolayca taşınır ve depolanır.Verim, metrekare başına 3 - 6 kg'dır.
Hem ilkbahar hem de sonbahar ekimi için kullanılabilir. İlkbaharda ekim nisan son günlerinde, sonbahar ekiminde ise eylül ayında düşmelidir.
Ekimden önce tohumlar hazırlanmalı. İniş paterni 45-60x3 cm, iniş derinliği normaldir. Dünya sıcak ve nemli olmalı. Yer gölgede olmamalıdır. Dikimden sonra astarın yuvarlanması gerekir.
Sık sulanma olmalı, 5 - 6 günde 1 kez. Yabani otlar kaldırmak için, satırlar arasında toprak yetiştirmek gerekir. Özellikle ağır ya da düşük verimli toprakların koşullarında gübreleme zorunludur.
Çeşitlilik "Libero"
Çok erken çeşitlilik - ilk meyveler toprağa ekimden 80 gün sonra elde edilebilir.
Meyveleri yuvarlak, omurga çok incedir, cilt pürüzsüz ve kırmızı boyalıdır. Et rengi koyu kırmızı, üzerinde daireler var, ama çok zayıflar, iyi tat.
Kökün ortalama ağırlığı 120 ila 220 gram arasında değişir. Cıvatalama direnci ortalamadır, verim yüksektir - metrekare başına yaklaşık 6.1 kg. m.
Meyveler birbirine çok benzer ve çok küçük bir aralık ile olgunlaşır. Amaç evrenseldir. Mükemmel sunum sayesinde, bu çeşit sonraki satış için yetiştirilebilir.
Nisan ortasından mayıs ortasına kadar şişmiş tohumları toprağa ekebilirsiniz.İniş paterni korunur. Çimlenmeden önce, yatak polietilen ile kaplanabilir.
Tabi ki yatakları inceltme ihtiyacı Bu çeşit pancar ile. İlk böyle bir prosedür sürgünlerin ortaya çıkmasından bir hafta sonra gerçekleştirilir.
Pancar, topraktaki nem miktarı için özel gereksinimlere sahiptir. Bu nedenle, su dengesi korunmalıdır. Hasattan yaklaşık 14 - 15 gün önce, sulama tamamen durdurulmalıdır. Beslenme gerektiği gibi yapılmalıdır.
Çeşitli "Bordeaux"
belki en ünlü pancar çeşidi. Olgunlaşan çeşitlerin ortalarına aittir, ekimden olgunlaşmanın meyvelerin teknik uygunluğunun başlangıcına kadar olan süre 62 - 116 gündür.
Meyveleri yuvarlaktır, biraz düzleşebilir, 230 ila 510 gram ağırlığında, koyu kırmızı renkte boyanır, baş küçüktür.
Et, kabuklu, ihale ve sulu ile aynı renktedir, çok miktarda şeker, yapısında yoğun olarak bulunur.
Uzan bu kök sebzeler kış dönemindeGörünüşte veya tatta hiçbir kayıp olmayacaktır.
Bu meyvelerin toprağa neredeyse yarı yarıya batması nedeniyle, hasat süreci çok daha kolaydır.
Bitkiler güvenle biraz ısıdan kurtulabilirler.Kapsam olarak, burada bu pancarın hiçbir eşitliği yoktur. "Bordo" nun meyveleri en kullanışlılar arasında sayılmaktadır.
Bu kök bitkilerinden elde edilen meyve suyu yüksek bir antosiyanin konsantrasyonu içerir. Çeşitlilik, diyet için vazgeçilmez olan işleme ve pişirme için kullanılacaktır. Verim, kare başına 8 kg pancar ulaşır. m.
Biricikliğine rağmen, Bordeaux pancarının tohumları diğer tüm çeşitlerin tohumları ile aynı şekilde dikilmeli, tüm parametreler korunmalıdır. Tohumları emerken, çeşitliliği uyaran ilaçlar kullanabilirsiniz.
Bu pancarın bitkilerinin bakımı normal. Sulamada hafif gecikmeler olabilir, ancak bazen çalıların sertleşmesi için bile yararlıdır. İnceltme, toprağı gevşetme ve beslenme plana göre yapılmalıdır.
Sınıf "Silindir"
Ekim mevsiminden itibaren 110 - 130 gün arası olgunlaşan pancar mevsimidir.
Meyveler silindiriktir, dolayısıyla çeşidin adı, uzun (10-16 cm) ve kalın (çapı 5-9 cm), koyu kırmızı, 180 ila 350 gr ağırlığındadır.
Orta büyüklüğün kökündeki kafa. et çok fazla meyve suyu içerirÇok lezzetli, iyi tat, bordo, elebaşı olmadan.
Bu çeşitliliğin depolama kalitesi mükemmeldir.Neredeyse tüm meyveler soğuk, karanlık bir yerde kışın sakin bir şekilde hayatta kalırlar. Kökler aslında toprağa yapıştığı için hasat zor olmayacaktır.
Yemek pişirirken, yaygın olarak kullanılırlar, çünkü pancarın pişirildiği anı beklemek için çok fazla zaman harcamak zorunda kalmazlar. Ayrıca, bu çeşitliliğin köklerinde, demir, kalsiyum, A, B1, B2, C ve niasin vitaminleri artmıştır. Yüksek verim - metrekare başına 6 kg
Dikimden önce tohumlar emmek gerekir. Tohumların düşürülmesi için en iyi aylar mayıs ve ekim aylarıdır. İniş paterni korunur. Derinlik 3 - 4 cm'ye yükseltilmelidir.
Bu çeşitlilik, toprak nemi üzerinde son derece talepkardır, bu nedenle yere su dökemez veya sulama işlemini geciktiremezsiniz. Bakımın geri kalanı kalır.
Çeşit "Lark"
Hollandalı orta sezonlu pancar. Sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren, meyveler olgunluğa erişene kadar 100-120 gün geçmelidir.
Meyveleri yuvarlak, koyu kırmızı, 150 - 300 gr ağırlığında, yaprak rozet çok küçüktür. Radyal halkalardan yoksun kabuğuyla aynı renkteki ete mükemmel bir tada sahiptir.
Tsvetushnosti'ye karşı gözlemlenen direnç, bu sınıfın meyveleri mekanik yollarla toplanabilir. Mağaza kökleri "Larki" uzun bir süre olabilir, bozulmazlar.
Verimlilik metrekare başına 6.5 kg. Bu pancarın bir özelliği, tüketiminin insan vücudundan radyonüklitlerin uzaklaştırılmasına katkıda bulunacağı gerçeğidir. Hem ham hem de çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve işlenmesinde kullanılabilir.
Bu pancar çok erken dikimler için uygundur, ancak standart tarihler korunur. Tohumlar ekimden önce ıslatılmalıdır. Derinlik ve iniş düzeni normaldir.
Sıcaklıktaki dalgalanmalar ile, özellikle bitkiler hala gençse, ekimin korunması gerekecektir. Sulama, gübreleme ve toprağı gevşetme gereklidir.
Zaten açık olduğu gibi, pancar çok yararlı bir kök sebzedir. Bu nedenle, varlığı onunla karışmaz, aksine tam tersine yarar sağlar. Ve sadece kişisel olarak değil, aynı zamanda taze, sağlıklı pancar yemekleri ile memnun edebileceğiniz tüm ailenize de.
