Çoğunlukla, pazarda veya bir mağazada üzüm satın alırken, kendi arazimizde tam olarak aynı şekilde büyüyebileceğimizi düşünmüyoruz bile.
Aynı zamanda, endüstriyel, bağcılıktan ziyade amatör olmanın büyük bir avantajı, çalıların daha yoğun bir şekilde büyümesi ve kümeleriyle birlikte, çalı genellikle büyüme ve daha iyi bakım için daha fazla alana sahip olmasından dolayıdır.
Bu nedenle, yeterli miktarda çaba gösterirseniz, sadece başarılı bir şarap üreticisi olmakla kalmaz, aynı zamanda kendi üzümlü meyveler satışınızı da kurabilirsiniz.
Bugün size, herhangi bir evde veya yazlık arazide kolaylıkla yetiştirilebilecek en iyi pazarlık üzüm çeşitleri hakkında ayrıntılı bilgi vermek istiyoruz.
Üzüm "Valentine" derecesi ve ana avantajları ile tanışma
Bu üzüm aslında bir melez formdurRus yetiştiricilerinin özenli çalışmalarının bir sonucu olarak ortaya çıktı.
Bu üzüm çok popüler üzüm çeşitlerinin melezleştirilmesiyle elde edilmiştir: "Arcadia" ile "Keyif" ve "Yaz Muskatı" ile elde edilen form. Sonuç, her türlü ekim ve birçok iklim bölgesi için uygun, çok kararlı bir üzüm olmuştur.
Sofralık üzümlerin en yeni hibrit şeklidir. çok yüksek verim. Bugün, "Valentine" sadece popülaritesini hayranlar arasında kazanıyor.
"Valentine" üzümlerinin fırçalarını ve meyvelerini anlatıyoruz
Her halükarda, hem profesyonel hem de amatör, çeşitliyle buluştuğunda, meyvelerine dikkat etmelidir.
"Valentine" üzümlerinde hiç kimse tatminsiz kalacaktır, çünkü elleri olağandışı büyüktür. Bir demetin uzunluğu bazen bu ürünün çeşitleri arasında çok yaygın olmayan 40 santimetreye ulaşır, özellikle bu üzümün oldukça sıcak iklim koşullarında yetiştirilemeyeceği düşünülürse.
Buna göre, bu meyvelerin kütlesi de, ortalama 1 ila 1.5 kilogram olmak üzere, önemli göstergelere ulaşmaktadır, ancak amatör tarımda bu daha fazladır. Tabana çok uzamış silindirik bir şekle sahiptirler. Bu kümelerdeki meyvelerin yapısı, onları orta derecede sıkıştırır veya hafifçe gevşetir.
Çileklerin kalitesiyle ilgili olarak, Valentine çeşidi çok yüksek seviyededir. Boyutları da 3.7-4.4 cm uzunluğunda ve 2.3-2.6 cm genişliğindeki parametrelerle çok büyüktür.
Bu açıklamaya göre, meyvelerin biraz uzamış olduğu sonucuna varmak kolaydır, ancak Valentina üzümünün olağanüstü özelliğine dikkat etmek önemlidir: berry bile değil, ama altta hafifçe kıvrıldı.
Ayırt edici bir özellik de, altın-sarı bir renkle temsil edilen, güneş ışığında kehribar sarısı haline getirilebilen cildin rengidir (son işaret, tarif edilen üzümlerin çeşitlilik farkıdır ve diğer üzüm çeşitlerinde bulunmaz).
Ayrıca, meyvelerin güneş tarafından yoğun bir şekilde aydınlatılmasıyla, bir tarafta açık kahverengimsi bir renkte bir tan meydana gelebilir.
Ama üzümün bu müthiş kalitesi "Valentine" orada bitmiyor, çünkü onun tadı hakkında henüz konuşmadık. Genel olarak tadı uyumludur, diğer üzümlere benzemez. Ama meyvelerin tadı çok sıradışı, adaçayı ile büyük benzerlik var.
Bu üzümün ekimi ile uğraşan şarap yetiştiricileri, bazı yıllarda, bu meyvelerin tam ve tam olgunlaşmasının, hindistan cevizinin parlak ve alışılmadık şekilde hoş bir şekilde ortaya çıkabileceğini not ederler.
Ayrıca, tat, ağızda basitçe eriyen bir izlenim veren, çok hassas ve hoş bir et ile tamamlanır. Kabuğu da yenir, tadı, üzümün genel hislerini etkilemez.
Tatlı çilek sevenler, bu formu da memnun edecektir çünkü iyi bir şeker depolama kapasitesine sahiptir. Özellikle, hamurun asitlik seviyesinin göstergeleri sadece 5-6 g / l olduğunda, meyvenin şeker içeriği% 16-19'a ulaşır.
Yeni üzüm şekil ve çeşitlerinin değerlendirilmesinde görev alan uzmanlar, üzümlerin "Valentine" meyveleri çok yüksek kabul gördüler. Özellikle, puanlarının tadı 8,6 puana eşittir.
"Valentina" nın üzüm kümelerini nasıl olgunlaştırırsınız ve onları ne zaman toplamaya başlayabilirsiniz?
Tabii ki, böylesine güzel bir melez üzüm çeşidinin meyveler hakkında olumsuz bir geri bildirim beklemesi gerekmiyor.
Sonuçta, aslında, "Valentine" yüksek verimli olarak kabul edilirve aynı zamanda meyvenin stabilitesi için değerlenir.
Tarif edilen üzümlerin çalılıklarının meyve dönemine çok hızlı girdiği gerçeğine dikkatinizi çekmek daha da önemlidir.
Bu aynı zamanda karakteristik büyüme yoğunluğunun ve çok geniş bir şekilde büyümenin kabiliyetine çok güçlü bir şekilde katkıda bulunur.
Meyveler ile ilgili olarak, sürgünlerin iyi olgunluğunu (¾ veya hatta tüm uzunluk) dikkate almak gerekir. Ayrıca, bu karakteristiklerin göstergesi% 60-75 olduğundan, çalı sürgünlerinin çoğu verimlidir.
Bir sürgünte genellikle 1-2 küme oluşur, bir kovanın meyve verimi katsayısı - 1.1-1.2. Ayrıca, üvey çocuklar üzerinde hasadın çok küçük bir kısmı oluşturulabilir.
Tarif edilen üzüm biçiminin hasat edilmesi, eylül ayının sonlarında, eylül ayının ilk günlerinde, orta zamanda başlar.
Ortalama olarak, bir çalı bitki örtüsü periyodu tam olarak 130-140 gün içinde geçmektedir, bu arada, meyveler tam olarak olgunlaşmıştır, hatta büyük boydaki demetlere rağmen. Bu nedenle, ürün Rusya'nın merkezindeki çalılar büyürken olgunlaşabilir.
"Valentina" nın avantajları: üzümün hangi özellikleri en değerli?
Bu üzümün avantajları çoktur. Bunları özetlemeye çalışalım ve daha önce bahsettiğimiz faktörleri de belirtelim:
- Hem demetler hem de meyvelerin büyük boyutları, sıra dışı şekli ve ikincisinin özel tadı.
- Biseksüel çiçek sayesinde yer alan çalıların tam olarak tozlaşmasının yanı sıra kümeler üzerinde bezelye meyvelerinin yokluğu.
- Kümeler, çok iyi ticari kaliteye sahip olmasının yanı sıra, uzun vadeli taşımacılık için iyi bir uygunluğa sahiptir.
- Demet büyüklüğüne ve uzamasına rağmen, meyveleri kesinlikle tüm uzunluğu boyunca olgunlaşır. Birçoğu, grubun alt kısmının kesilmesi gerektiğine inanıyor, ama tarif edilen çeşitlilik durumunda, bu kendi zararınıza gidecek.
- Meyveler tatlı sevenler için iyi bir seçenektir, çünkü bunlar masa formlarına aittir.
- Özellikle küf, oidum ve gri çürümeye karşı muhalefet olasılığında belirgin olan karmaşık stabilite ile karakterizedir.
- Don için asma direnci -24ºº'ye kadar çok yüksektir. Bununla birlikte, bu sıcaklıkta, sadece -22ºº bir sıcaklığa tolerans gösterebilen böbrekler önemli ölçüde acı çekebilir.
- Hayranları sadece kendileri için değil, aynı zamanda satış için de Sevgililer Günü'nü büyütmeye teşvik eden çok popüler bir üzüm çeşididir.
Bu çeşitlilikte herhangi bir eksiklik var mı: çalılar "Valentina" büyürken dikkat etmek önemlidir?
Tarif edilen üzümün meyveleri büyük miktarda meyve suyu içerir.Çok yağmurlu yıllarda, bu faktör çatlama yapabildiğinden onlarla zalim bir şaka yapıyor. Ne yazık ki, insanlık henüz doğal faktörlerle nasıl savaşacağını henüz öğrenmemiş, bu nedenle de üzüm hasadının önemsiz bir kısmının kaybının mümkün olduğu gerçeğine hazırlıklı olmalısınız.
Çok sofistike şarap üreticileri bazen, genel olarak çileklerin tadı hakkındaki genel izlenimi etkilemeyen 2-3 tohumluk meyvelerin kusurlarına ve mevcudiyetine işaret ederler.
Ayrıca, herkes takdir etmez "Caulk" Bu meyvelerden bazen bir çeşit bilinmeyen hastalık olarak algılandı. Ancak, bu üzümlerle ilgili bilgileri yeterince ayrıntılı olarak aldığımızı ve son iki faktörün sizi yanıltmayacağını düşünüyoruz.
Sevgililer üzümünü dikmek ne kadar kolay? Öğren ve uygulama
Dikim üzümleri, en iyi yetişeceği ve meyve alacağı yer seçimi ile başlar. Sonuçta, bu kültürün dikkate alınması gereken bazı tercihleri vardır.
Her şeyden önce, bu aydınlatma, çünkü üzüm güneş ışığı büyük bir hayranı. Dahası, gölgeli yerlerde, çalıların iyi bir şekilde büyümesi için umut bile yoktur.Bu nedenle, buranın güney tarafında bir çalı dikmek en iyisi olacaktır, öyle ki kuzey tarafından, hala rüzgarlar veya binalar tarafından korunmaktadır.
Rölyef ve toprağın özelliklerini de dikkate almak önemlidir. İlk durumda, düşük seviyeler tercih edilir çünkü soğuk hava genellikle alçak arazilerde durur ve bağın mantar hastalıklarına neden olur.
Toprağa gelince, genel olarak tarif edilen form ve kültürün genel olarak bu konuda özel bir tercihi yoktur. ancak verimli ve hafif topraklarda çalılar dikmek en iyisidir, ideali siyah topraktır.
Toprağın yetersiz doğurması durumunda, bağımsız olarak döllenmiş olabilir, bu da çalılıkların ve meyvenin büyümesini niteliksel olarak etkileyecektir.
Çalıların çok kalın bir şekilde ekilmemesi için, çalıyı beslemek için gerekli alanı doğru bir şekilde dikkate almak da önemlidir. “Valentina” çalı güçlü bir büyüme olduğundan, tercih edilen şema 4x6 metre. Bu durumda, hem kök sistemi hem de sürgünler büyüme için ve gerekli maddeleri elde etmek için yeterli alana sahip olacaktır.
Ama başka önemli bir nokta var - yeraltı suyunun derinliği.Gerçek şu ki, üzümlerin kökleri genellikle derinliklerine çok derin girer ve bu sularla yıkanabilir. Bu nedenle, eğer yeraltı suyu toprak yüzeyine 3 metreden daha yüksekse, sitenizde kazınacağınızdan emin olun. drenaj sistemi.
Dikim asma zamanlaması ile tahmin nasıl?
Zamanlama ile tahmin etmenize gerek yok, ama ne zaman ve ne tür ekim materyallerinin dikildiğini net bir şekilde bilmek. Her şeyden önce, üzümlerin hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekildiğini belirtmek gerekir. Aynı zamanda, bir mevsim ya da başka bir seçimin önemi yoktur, çünkü her birinin kendine özgü değerleri vardır.
İlkbaharda, açılış tarihleri çok gerilir, ancak burada iniş yöntemine gidebilirsiniz.
İlkbaharda, fidanlar ekilir veya ilkbahardan bu yana korunmuş olan kesimler ekilir. İlkbaharın ortasına dallar yapabilir ya da fide dikebilirsiniz. Ancak baharın sonlarında ve hatta yazın ilk günlerinde yeşil fidan dikebilirsiniz.
Sonbaharda, iniş yöntemleri ile seçim daha az çeşitlilik gösterir, çünkü yılın bu zamanında sadece hareketsiz materyaller kullanmak mümkündür. Sadece çok erken ekilmesi imkansız olduğu dikkate alınmalıdır, böylece üzümler donmaya başlamaz, ancak soğuk havada üzümleri yetiştirmek imkansızdır.Bu nedenle, en uygun dönem Ekim ayı ortası olacaktır.
Üzüm fidanları ekiyoruz: Unutmayacak önemli olan nedir?
Bir fidan dikmeden önce 2-3 haftada bir çukur hazırlamak önemlidir. Bu, çukurun büyük miktarda gübre ve verimli bir toprakla doldurulması sebebi ile bu kadar erken yapılır;
Gübre olarak kullanılır potasyum tuzu, humus, azot ve süperfosfatlar. Köklerin büyük bir konsantrasyonuna zarar vermemesi için, gübresiz bir toprak tabakası da üzerine dökülmelidir.
Bir fidanın hazırlanması çok zaman almaz, ama en önemli şey iyi ve hasarsız bir fidan seçmektir. Özellikle, kökleri beyaz olan sağlıklı köklere dikkat edin.
İnmeden önce kök sistemi suya batırılır Onun canlılığını artırmak için birkaç gün boyunca. Onları köklerin oluşumunu teşvik edebilecek çözümler ile işleyebilirsiniz.
Fidenin çukura indirilmesi, kök halkasının toprağın seviyesinin altında kalmamasını ve daha da fazlası ile doldurulmasını unutmamalıdır. Deliğin gömülü olması dikkatlice ve yavaş yavaş olmalı, kök sistemine zarar vermemeye çalışmalı, ancak hava ile boşluk bırakmamalıdır.
Bu nedenle, açıklanan işlemin ortasında, 10 litre su çukura dökülür. Üzüm suyunu bolca sulamak için ekim tamamlandıktan sonra suya da ihtiyaç vardır. Ayrıca çalı için destek ve etrafındaki toprağın malçlanması hakkında da unutmayın.
Üzüm çekimleri aşılamak: ne kadar kolay?
İhtiyacınız olan eski stok ve varietal kesme "Valentina" dan bir asma yetiştirmek için:
- 2-3 gözetleme deliği uzunluğunda bir sap hazırlamak.
- Kesimin alt kısmını her iki taraftan kesin ve aşılama anına kadar suya indirin.
- Ayrıca, sap stabilite ve dayanıklılık artacak mumlu olabilir.
- Stokun hazırlanması önce eski çalıyı çıkarmayı içerir, bundan sonra 10 santimlik bir güdük bırakmak yeterli olacaktır.
- Kesim yüzeyi pürüzsüz olmalı, aynı zamanda mükemmel bir pürüzsüzlük için daha iyi temizlenmelidir.
- Bir sapı ana gövdeye vermek için, küçük bir keskin balta yardımıyla sığ bir bölme yapmak gerekir.
Dahası, kesme bölme içine yerleştirilir. Sadece daha önce kesilmiş olan kısmı derinleştirmelisin. Aralarında daha güçlü bir temas oluşturmak için, stok çok sıkı bir şekilde sıkılır ve ayrıca kil ile kaplanır.Sonra - bir fide ile üzüm eklerken yapılan tüm aynı eylemler: bir destek kazma, toprak sulama ve malçlama.
Üzüm "Valentine" için bakım: Hangi önemli yönleri unutulmamalıdır?
- Üzümler nemi ve düzenli beslenmeyi sever. Su için çok önemlidir ve zaten meyve taşıyan çalıları döllemek çok önemlidir, bu, ilkbaharda, çalı yetiştirme mevsiminin başlangıcından itibaren, hatta daha önce yapılır. Üzüm üzerindeki en iyi etki, azot ve potasyum fosfat gübreleridir, ayrıca organiktir.
- Her bir sulamadan sonra, bir üzüm bitkisinin gübresi etrafındaki toprak mutlaka mulch - yosun veya talaş ile kaplıdır.
- Büyük kümelerin oluşumunu teşvik etmek için, her sonbaharda çalıyı kesmek önemlidir. Ancak, tarif edilen üzüm çeşidinin kısa veya orta budama yapılması gerektiğini bilmek önemlidir.
- "Valentina", kış donları yaklaşırken unutulmaması gereken üzüm çeşitlerinin örtüsünü veya yarısını örtmek anlamına gelir.
- Çalılıkları hastalıklardan korumak için, düzenli olarak herbisitlerle önleme amacıyla püskürtülür. Bu tür tedaviler, çalı çiçeklenmesinden önce ve üzüm salkımına bezelyelerin oluşumu sırasında iki kez gerçekleştirilir.
