Arazilerimiz çok güzel çayırlar ve meralara sahiptir, iklimimiz ılımandır ve tüm bunlar sığır yetiştiriciliği için kontrendikasyon olmadığı anlamına gelir.
Bu endüstri, sahiplerine küçük kar getirmez.
Etli inek yetiştirmek için büyük harcamalara ihtiyaç yoktur.
Sığır sığırlarının pek çok çeşidi vardır, ancak bu makalede, ineklerin Shorthorn cinsi hakkında bilgi vereceğiz.
Cinsin ayırt edici özelliklerinin yanı sıra türün sahip olduğu nitelikleri öğreneceksiniz.
Shorthorn Sığır Tanımı
İneklerin bu cinsi, gezegenimizin neredeyse en eski ve en üretken ırklarına aittir. Vatan sığırları İngiltere'dir. Kökeni, Durgam sığırları olarak da adlandırılan York ve Durgam ilçelerindeki Tisza Nehri yakınında yetişen Tiswater sığırlarından geldi.
Bu inek türü, süt ve et gibi iki yönde kullanılmıştır. Biraz sonra Hollandalı sığırlar da bu topraklara getirildi.
Bu isim "kısa boynuzları" nedeniyle küçük boynuzları aldı. PN Kuleshov'un eserlerinde, İngiltere'deki Hollanda sığırlarının kısa boyunlu veya kısa bacaklı olarak adlandırıldığını okuyabilirsiniz.
Shorthorn cinsi, özellikle Gubbak, Favourite, Comet ve diğerleri gibi üretim boğaları gibi bu güzel ırkların üretiminin bir sonucu olarak yaratıldı.
Bu tür ineklerin sürülerindeki en iyi üretkenlik özelliklerini korumak için, en iyi hayvanlardan birinin yakın akrabasını kullandılar ve iyi sonuçlar aldılar. Amerikalı bilim adamlarının sözleriyle kısa boynuzlu ırkın hem kendi topraklarında hem de Amerika Birleşik Devletleri'nde çok güçlü beslendiğini duyuyoruz. Yüksek et üretkenliğinin üretimi için, simler yükseltildi. Aynı zamanda bilinen, bu cinsin sürüsünde, zaman zaman pedigri buzağıları ve özellikle küçük gobileri emen iki inek altında kullanılmıştır.
Dış ayırt edici faktörler Shorthorn cinsi:
- Bu cins et türüne ait olduğundan, vücudun yapısı tarafından doğal olarak ayırt edilir, iyi yapılmış et üreten hayvanlardır. Tüm vücudun uzunluğu 155 santimetreye kadar, sifonlardaki yükseklik 132 santimetredir.
- Bu hayvanların başı küçük, kuru, nispeten katlanmış, küçük bir yüz parçası ile, cins boynuzları küçüktür.Kısa boynuzlu ırkın boyun uzun değildir, üzerindeki kaslar çok gelişmiştir.
- Göğüs yaklaşık kırk iki santimetre kadar geniş, yaklaşık yetmiş santimetre derinliğinde. Meme hacmi büyük ve iki yüz santimetre. Fench çok çıkıntılı. Loin ve sırt, düz ve kaslı. Gövde, omurgaya göre yatay kaburgalarla geniş bir namlu biçimindedir.
Gövdenin arkası çok iyi gelişmiştir, bu kısımdaki kaslar da iyi gelişmiştir. Sakrum, siyatik tüberküller ve kalça kısmı da iyi kaslara sahiptir. Uzuvlar uzun değil, düz ayarlanmış.
- Hayvanlar saç kaplı yumuşak ve gevşek bir cilde sahiptir.
- Udder burenok ortalaması. Ortalama on iki ay boyunca, yaklaşık 300 kilogram süt verir. Emişte çok iyi olan iki buzağı yetiştirebilirsiniz.
- Kısa boğazların rengi farklı olabilir: yaklaşık yüzde 50'si kırmızı, yüzde üçü beyaz, yüzde 27'si kırmızı ve rengârenk, yüzde 20'si kraliyet rengindedir. Shorthorns'ın rengine hiç dikkat edilmemiş, anayasaya ve türün üretkenliğine tüm dikkat edilmiştir.
Ne tür olumlu özellikler Shorthorn cinsine sahip, aşağıda listeliyoruz:
- İlk olarak, cins sadece et elde etmek için değil, aynı zamanda sütte de son derece üretkendir.
- İkincisi, Kısalanlar bilinçlidir.
- Üçüncü olarak, et yüksek tadı ile karakterizedir.
- Dördüncü olarak, kısa yollar dünya çapında çok yaygındır.
- Beşinci olarak, katliam kütlesi oldukça yüksektir.
- Altıncı, büyük bir cins artıdır.
eksiklikler Bu cins aşağıdaki göstergelerdir:
- İneklerin düşük fertilitesi.
- Shorthorn cinsi yaşam ve beslenme için çok zorludur.
- Ayrıca, bu türün sığırları çeşitli hastalıklara tabidir.
Shorthorn cinsinin özellikleri nelerdir?
Shorthornsların özellikleri arasında yüksek precocity, oldukça hızlı büyümeSığırların genç yaşta şişman olma yeteneklerinin yanı sıra yüksek verimlilik.
Bu cinsin ineklerinin bir özelliği iyi anne nitelikleridir.
Bu ırkın karakteristik ayırt edici bir faktörü kısa boynuzlarıdır.
Kısa boylu yetişen çiftçiler, hayvanların çok uysal ve uysal olduklarını söyleyerek çok iyi konuşurlar.
Diğer ırklarla çarpışıldığında, Kısa Yollar, yetişkinlikteki ortalama ağırlığın yanı sıra, buzağılama, barışçıl davranış, hızlı büyüme kolaylığı gibi nitelikleri taşır. Şu anda, ineklerin Shorthorn cinsi daha önce olduğu gibi büyük bir talep değil.
Günümüzde, Shorthorn cinsi temiz ve cins yetiştirilmektedir geçiş için kullanılırBunun sonucunda yerli ineklerin et kalitesinin gelişmesini bekliyorlar.
Shorthorn cinsinin verimlilik göstergeleri nelerdir?
Bu cins için hem et hem de sütler kendine özgüdür çok yüksek verimlilik.
Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere ve Kanada gibi ülkelerde, et türü olan Shorthorn cinsi en yaygın şekilde yetiştirilmektedir.
Bir ineğin ağırlığı 550 kilograma kadar, bir boğa kütlesi yaklaşık 900 kilogramdır. Beslenen sığırlarda kesim ağırlığı yaklaşık yüzde 70'tir ve bazıları yüzde 82'ye kadar çıkabilir.
Ülkemizde, Shorthorn cinsi de çok takdir edilmekte ve yüksek verimlilik sağlamaktadır. Yeni doğmuş bir buzağı kütlesi yaklaşık otuz kilogramdır.600 kilograma kadar yetişkin inekler ve boğa kütlesinin bir ton bile ulaşabileceği ve özel durumlarda bile 1.270 kilograma ulaşabiliyor.
Bir buçuk yaşında bir boğa kütlesi yaklaşık 600 kilogram, kesim ağırlığı ise yaklaşık yüzde 60'tır. Bu sığır et ürünlerinin kalitesi çok yüksektir. Et, eşit aralıklı yağ katmanlarına sahip yumuşak liflidir.
Et ve süt yönünde doğurgan kısa boğazlar da iyi performans gösterir. İnek başına ortalama süt verimi yılda yaklaşık 2500 kilogramdır. yağ içeriği hangi 3.6 - yüzde 3,9'unu oluşturuyor. Yılda 6000 kilograma kadar süt verebilen inekler rekoru vardır.
Shorthorn cinsi et yönü hemen hemen tüm dünyada yetiştirildi. Bu ırk temelinde, yaklaşık 50 farklı cins sığır yetiştirildi. Mesela, aynı İngiltere'de, Amerika'da altı ırk, aynı cinste beş ırk oluşturuldu, üç cins.
Ancak son yıllarda, Shorthorn cinsi popülaritesini önemli ölçüde kaybetmeye başladı. Belki de bu, hayvanların bu cinsi ile küçük bir çalışma yapıldığı gerçeğinden kaynaklanıyordu.
Shorthorn cinsi muhteşem bir sığırdır. Gelecekteki gelişim için gerekli tüm koşulları yaratmak için gençleşmesi gereken yaşlı ağaçla karşılaştırılabilir ve daha sonra bu tür yeniden doğar.
