kuşkonmaz - Bu kuşkonmaz ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Bitki, beyaz, açık pembe, yeşil, biraz mor - farklı tonları küçük iğne şeklinde yaprakları ile uzun, sulu, yoğun sürgünler üretir. Kök sistemi kalın, uzun köklerden oluşur. Bitkinin kompozisyonu ve nitelikleri nedeniyle, geleneksel tıbbın tariflerinde kullanılır.
- Kuşkonmaz kalorisi ve kimyasal bileşimi
- İnsan vücudu için kuşkonmazın faydalı özellikleri
- Tıbbi hammaddeleri kuşkonmazdan nasıl temin ve depolamak
- Geleneksel tıpta kuşkonmaz kullanımı
- Dermatolojide ve kozmetolojide nasıl kullanılır
- Hamilelik sırasında kuşkonmazın yararları ve zararları
- Kuşkonmaz ve beslenme
- Kuşkonmazın yan etkileri
Bu sebzenin çeşitli çeşitleri vardır. Kuşkonmaz ne olur, aşağıdan düşünün:
- soya kuşkonmazı - soya fasulyesi işleme ürünü;
- Beyaz kuşkonmaz, marttan hazirana kadar olgunlaşan popüler bir inceliktir. Büyürken, bitki iyi döllenmiş gevşek toprağa tamamen serpilir, güneş ışığının girmesini engelleyerek beyaz bir renk oluşur. Bu türün yetiştirilmesi zordur, bu yüzden maliyeti yüksektir;
- yeşil kuşkonmaz - şifalı asparagus, bitkinin en yaygın türü. Yeşil kuşkonmaz, beyazdan daha fazla vitamin ve mineral içerir;
- Mor kuşkonmaz karanlıkta güneşin kısa seanslarıyla yetiştirilen nadir bir türdür. Mor kuşkonmaz biraz acı tadı. Isıl işlem sırasında, mor renk yeşile dönüşür;
- Fasulye Kuşkonmaz popüler bir üründür. Gıda, ısıl işlemden geçmiş, fasulye tüketir. Diyet için ideal;
- deniz kuşkonmaz - deniz bataklıklarında, tuz bataklıklarında yetişir.
Kuşkonmaz kalorisi ve kimyasal bileşimi
Yemek pişirirken, kuşkonmaz popüler bir inceliktir. Bir bitkinin sürgünlerini yiyin. Kuşkonmaz insan vücuduna hem fayda hem de zarar verir.
Kuşkonmaz Kalori Ürünün her 100 gramı sadece 21 kcal'dir. Ürün vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Kuşkonmaz aşağıdakileri içerir vitaminler: A - 82.8 μg, tiamin B1 - 0.1 mg, riboflavin B2 - 0.1 mg, C - 20.2 mg, E - 1.9 mg, beta karoten - 0.6 mg, PP - 1, 1 mg.
Makro ve eser elementlerKuşkonmazın bileşenleri şu şekildedir: potasyum - 195.8 mg, fosfor - 62.1 mg, kalsiyum - 21 mg, magnezyum - 20.2 mg, sodyum - 2 mg, demir - 1 mg.
Kimyasal bileşimi Bu yararlı sebze aşağıdaki unsurları içerir:
- Su - 93 g;
- Karbonhidratlar - 3 g;
- Disakkaritler ve monosakkaritler - 2.2 g;
- Proteinler - 2 g;
- Diyet lifi - 1.5 g;
- Nişasta - 1 g;
- Kül-0.5 g;
- Organik asitler - 0.1 g;
- Yağ - 0.1 g
Soya kuşkonmaz Makro elementler arasında B, D, E vitaminleri içerir, ayrıca hücre rejenerasyonunda rol alan ve sinir sistemini ve beynini normalize eden ve zararlı faktörlere karşı hücrelerin direncini arttıran lesitin de vardır.
Beyaz kuşkonmaz A, B1, B2, C, E vitaminlerini içerir. Bileşiminde yer alan mikro ve makro elementler kalsiyum, potasyum, fosfordur.
Yeşil kuşkonmaz daha zengin bir öğeler bileşimi vardır. İçerdiği vitaminler - A, B1, B2, B4, B9, E, C, K. Mikro ve makro elementler arasında genel listeye ek olarak manganez, bakır, selenyum ve niasin bulunur.
İnsan vücudu için kuşkonmazın faydalı özellikleri
İnsan vücudu için kuşkonmazın yararları aşağıdaki özelliklerle ortaya çıkar:
- Diüretik etki;
- Kan basıncını düşürmek;
- Kalp atış hızı;
- Karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek;
- Kalbin kasılmalarını güçlendirmek;
- Müshil etkisi;
- Analjezik özellikler;
- Yatıştırıcı etkisi;
- Anti-inflamatuar özellikler;
- Kan temizleme özellikleri;
- İmmunostimulating eylem
- Geliştirilmiş böbrek fonksiyonu.
Bilim adamları, kuşkonmazın erkeklere yararlılığını araştırdı. Bitki erkek gücü için önemli olan proteinler, mineraller, karbonhidratlar içerir.
Soya kuşkonmazda ayrı özellikler vardır. Kanser, kardiyovasküler hastalıklar, osteoporozun önlenmesi için kullanın.
Tıbbi hammaddeleri kuşkonmazdan nasıl temin ve depolamak
Yemede, genç sürgünlerin hasatı ilkbaharda yapılır. Beyaz Kuşkonmaz Sürgünler toprağa yerleştiğinde hasat edilir, böylece hassaslıklarını ve yumuşaklıklarını korurlar.
Yeşil kuşkonmaz sürgünler büyüme 20 cm ulaştığında hasat. Güneş ışığının etkisi altında, sürgünlerin yeşil olduğu ve aynı zamanda daha kaba bir yapı elde edildiği için bir reaksiyon meydana gelir.
Kuşkonmaz lahanası, hafif, parlak bir parlaklığa sahip, esnek, pürüzsüz olmalıdır.Kesim yerleri kurumuş görünmemelidir. Özellik ve niteliklerini yitirdiği için yeni bir ürünü uzun süre tutmak imkansızdır. Kuşkonmaz filizi, dilimlerin yenilenmesi ve suya daldırılması şartıyla 5-7 gün buzdolabında saklanır.
Tıbbi amaçlar için rizomlar, çimen, meyve ve genç kuşkonmaz yaprakları kullanılır.
Kök hazırlama hava parçalarının solgunluğundan sonra sonbaharda üretilir. Kazıldılar, yerden temizlendi, akan suda yıkandı ve parçalar halinde kesildi. Bu formda, rizomlar açık havada, bir kanopi altında, kumaş veya kağıda ince bir tabaka halinde yayılarak kurutulur.
Fırında 45 ° C'ye kadar sıcaklıklarda kurutmada kullanılır. Bu şekilde hasat edilen mağaza 2 yıl olabilir.
Kuşkonmaz bitki çiçeklenme sırasında hasat edilir. Bitkinin genç kısımları yaklaşık 30 cm uzunluğunda kesilir, çimler açık havada gölgede veya iyi havalandırmayla kumaş veya kâğıt üzerinde ince bir tabaka bırakarak kurutulur.
Kuşkonmaz Meyveleri tamamen olgunlaştıklarında hasat edilir.
Geleneksel tıpta kuşkonmaz kullanımı
Halk hekimliğinde, kuşkonmaz analjezik, anti-enflamatuar ve diüretik olarak kullanılmıştır.
Bileşimde kuşkonmaz içeren ilaçlar, kan basıncını düşürmeye, kalp atış hızını yavaşlatmaya, diürezi artırmaya ve periferik damarları genişletmeye yardımcı olur.
Bu ilaçlar, abdomenin düşmesi ve alt ekstremitelerin şişmesi ile ilişkili kardiyovasküler hastalıklar için kullanılır.
Kuşkonmaz nefrit, piyelonefrit, piyelit ve diğer genitoüriner sistem hastalıklarından faydalanacaktır. Taşikardi, diyabet, artrit, romatizma, aynı zamanda, kuşkonmaz rizomlannın infüzyonları ve soğurmalarıyla da tedavi edilir. Kuşkonmaz rizomlarının infüzyonu eklemlerde ağrı için kullanılır.
Kuşkonmazı müshil olarak kullanmak gelenekseldir. Böbrek taşı ve karaciğeri tahrip etmenin yanı sıra cilt hastalıklarının, egzamaların tedavisinde de kullanılır.
Dermatolojide ve kozmetolojide nasıl kullanılır
Kuşkonmaz özellikleri dermatoloji ve kozmetolojide uygulama bulmuştur.
Rizomlar ve genç sürgünler Kuşkonmaz alerjik dermatoz, piyoderma, vitiligo, liken planus, sedef hastalığı tedavisinde kullanılır. Ayrıca dermatolojide, anti-enflamatuar ajan olarak kistik dermatitin tedavisi için komplekste kuşkonmaz kullanılır.
Kuşkonmaz rizomları, cilt hastalıkları için, yani egzama ve eksudatif diyatezi için bir kan temizleme maddesi olarak kullanılır.
Kozmetolojide, soluk deri hücrelerini etkilemek için tıbbi kuşkonmaz kullanılır. Onun yardımı ile destek gençliği. Spa salonlarında, kuşkonmazın genç sürgünlerinin yüzü ve boynu için maskeler hazırlayın.
Hamilelik sırasında kuşkonmazın yararları ve zararları
Kuşkonmazın hamilelik sırasında yararlı ve zararlı olmadığı sorusu, bu ürünü kullanmadan önce öğrenmek önemlidir. İyiliğe gelince, kesinlikle mevcut.
kuşkonmaz - kadın bedeni üzerinde ve fetüsün iskelet sisteminin oluşumunda ve güçlenmesinde, kan oluşumu sürecinde, bağ dokularının oluşumu üzerinde çok sayıda eser element içeren bir besleyici bitkidir.
Ayrıca, kuşkonmaz, diüretik özelliklere sahip olduğu için ödem için iyi bir ilaçtır.Doktorlar hamile kadınlara folik asit reçete eder ve içeriği kuşkonmazda yeterince yüksektir.
Kuşkonmazdan zarar Gebelik sırasında alerjik reaksiyon durumunda olabilir.
Bu nedenle, ürüne herhangi bir alerjinin olup olmadığını önceden kullanım için öğrenmek gerekir.
Kuşkonmaz ve beslenme
Kuşkonmaz bir diyet ürünüdür. Çok sayıda diyetin diyetine dahil edilir. Mükemmel bir vitamin, karotenoid, lizin ve asparajin amino asit kaynağıdır. Kuşkonmaz böbrek ve kalp hastalığından muzdarip insanların diyetinde vazgeçilmez bir ürün olarak kabul edilir.
Kuşkonmaz taze, haşlanmış, korunmuş tüketilir. Yeşil kuşkonmaz anında hazırlanır, bu nedenle yemeğin vitaminleri ve tadı korumak için pişirme işleminde hızlı bir şekilde tüm eylemleri gerçekleştirmek önemlidir. Kuşkonmaz pişirmek için en iyi yollar - ızgara, buğulanmış, fırında. Beyaz kuşkonmaz biraz daha pişiriyor.
Isıl işlemden önce, kuşkonmaz sert tabanını kesmeniz gerekir, sürgünleri soğuk suda durulayın. Peynirli kuşkonmaz, haşlanmış yumurta, diğer sebzelerle birlikte servis edilir.
Kuşkonmazın yan etkileri
Herhangi bir bitki olarak, kuşkonmaz, farklı durumlarda bir üründe sağlığa yararlı ve zararlıdır. Kuşkonmazın özellikleri hakkında tartışmalı yargılar var.
Örneğin uzmanlar kuşkonmazın ürolityazisin gelişimini önlediğini söylüyorlar. Ancak bazıları, bu bitkinin hastalığa karşı genetik bir yatkınlık durumunda ürünü tüketerek ürolityaziye neden olabileceğine inanmaktadır.
Bazı insanlar için kuşkonmaz ürüne alerjiden dolayı kontrendikedir. Ayrıca, kuşkonmazın alerjik reaksiyon biçimindeki zararı sadece yutulduğunda değil, filizlere değdiğinde de meydana gelebilir.
Kuşkonmaz genellikle yan etkilere neden olmaz, ancak faydaları net olarak kanıtlanmıştır. Bu ürünün makul kullanımı sağlık ve gastronomi zevkine fayda sağlayacaktır.
