Rus kuşunda bulunan antibiyotik kalıntıları

Kalite Kontrol Komitesi Rus kümes hayvanı ürünlerinin kalitesini kontrol etti. İki örnekten birinin antibiyotik kalıntıları içerdiğini bulmuşlardır. Uzmanlar, temel kalite şartlarına uygunluğunu doğrulamak için en çok satan yerli üreticilerden 21 parça soğutulmuş kümes hayvanı eti seçti. Et, bakteri sayısı, antibiyotik kalıntıları, polifosfatlar ve klor dahil olmak üzere 44 parametreye göre kontrol edilir. Çalışma, üç tavuktan birinin, ürünün kalite ve güvenliğinin yanı sıra Komite'nin artan standartlarıyla ilgili yasal gerekliliklere uygun olduğunu ve bu nedenle Rus kalitesinde bir etiket alabildiğini gösterdi.

Tavuk örneklerinden hiçbiri, tavukları dezenfekte etmek için kullanılan, kilo arttırıcı olarak kullanılan fosfatlar ve klor maddeleri içermez. Bununla birlikte, Ankete katılan tavukların çoğu antibiyotik içeriyordu.. Örneğin, iki tavuk numunesi kabul edilemez bir miktarda tetrasiklin içerir. Diğer numuneler böyle yasal olarak Rusya'da izin verir, ancak kesinlikle yurtdışında düzenlenmiş ve tüketicilerin sağlığı üzerinde olumsuz etki Nitrofuranlar, kinolonlar ve coccidiostats gibi dokuz antimikrobiyal ajanlar, içeriyordu. Ek olarak, iki örnek içerir Salmonella ve listeria gibi ölümcül bakteriler.

Denetimin sonuçlarına dayanarak, Komite, sorumlu devlet dairelerini mevcut kuralları değiştirmek ve yasaklanmış antibiyotik listesini genişletmek gerektiğini bildirmiştir.

Videoyu izle: Yürümeyi Öğrenen Balıklar ve Evrim! (Mayıs Ayı 2024).