Geçtiğimiz yılki malzemelerin satışını yapan peynir üreticileri Şubat ayında belirgin bir şekilde devreye girdi. Aynı zamanda, üretim büyüklüğü artmadı ve üretim maliyeti birkaç kat arttı. Büyük üreticiler 115-130 UAH / kg değerinde distribütörler klasik peynirler sunmaktadır. Bu, perakende ticaretinde peynir maliyetinin 160 UAH / kg'ı aştığı anlamına gelir. Bu seviyedeki maliyeti uzun süre içermek işe yaramayacaktır. Aynı maliyet oldukça yüksek kaliteli et ürünleridir, bu yüzden alıcı bunları tercih edecektir. Bu nedenle, şimdi peynir maliyetinin zirveye ulaştığını varsayabiliriz. İlkbaharda ucuz hammaddeler ortaya çıkarsa, üreticiler indirimli ürünler satmaya başlayacaklar. Ayrıca, fiyatlarda düşüşün nedeni, Posta'nın başlangıcı olabilir.
Şu anda üreticiler peynir ihracat değerini artırmaya çalışıyorlar. 4000 USD / t'den daha ucuz olan geleneksel peynir zaten çok az satılıyor, ancak ihracatı o kadar küçük ki genel piyasa durumunu etkilemiyor. 
