Chili biber nasıl ekilir ve yetiştirilir

Kırmızı biber Amerikan tropiklerine özgü bir çalı olan çok muhteşem bir bitkidir. Herkes bu sebze kültürünün yüksek konsantrasyonda eklendiği bir yemeğin tadını çıkaramaz. Ama biber, ekimi hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen bahçıvanlar için ilgi çekici.

Araştırma sonucunda insan vücudu için acı biberlerin yararlılığı belirlendi:

• Çok sayıda makro ve mikro besinler içerir.
• Acı biberlerin ılımlı miktarlarda tüketilmesi iştahı artırır, metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sistemini normalleştirir.
• Beyin aktivitesi ve karaciğer fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Alerjiye yardımcı olur, uykusuzluğu giderir, soğuk algınlığı hafifletir, epilepsi ve bronşiyal astım ataklarını bastırır.
• Kanser ve diyabetin ilerlemesini yavaşlatır.
• Endorfin üretimini uyarır, böylece stres direncini ve ağrı eşiğini artırır. Dolaşım sistemini geliştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sıcak biber fideleri yetiştirme

Yetiştirilen biberlerin agroteknolojisine göre, dolmalık biberlere benzer, fakat yine de bazı nüanslar ve ekim kuralları vardır.

Ekim için tohum hazırlama

Biber tohumlarını ekmeden önce, bir büyüme uyarıcısı veya bir potasyum permanganat çözeltisi ile iyi bir şekilde tedavi edilmeleri gerekir. Bu çözeltilerden birine 20 dakika ekilecek tüm tohumlara dalın. Suyu ince bir elekten geçirdikten sonra. Hemen dikim malzemesini ekmekten değil, nemli bir bez peçeteye sarmak ve bir hafta boyunca sıcak bir yerde çimlenmeye kadar bekletmek daha iyidir. Bezler düzenli olarak nemlendirilmeli ve böylece tohumlar kurumamalıdır. Sadece ilk filizler görünecek, tohumlar hemen ekilmelidir.

Ama çimlendirilmiş topraklarda çimlendirilmiş topraklara onları filizlenmeden ekersen, işler nasıl olacak? Sadece yazımlarının süresi sürecek. Ek olarak, belirli türlerde sıcak biberler tek tek çimlenme periyotları ile ayırt edilir. Bazen bir ay bile alabilir.

Fidan için kapasite ve toprak

Hemen bir fidenin toplanıp planlanmayacağı belirlenmelidir. Eğer öyleyse, tohumlar büyük bir kapasitede ekilebilir. Kırmızı biberin kök sistemi deformasyon için çok acı vericidir, bu da toplama sırasında kaçınılmazdır. Bu prosedür beş gün boyunca çok ağrılı bir şekilde bitkiler tarafından tolere edilir ve bazıları bile ölebilir. Acı biber bu tür yetiştirme, sadece birkaç düzine yerine, bir kaç yüz çalılık almak istiyorsanız, haklı. Tohumları çimlendirmek çok daha kolaydır ve daha sonra bunları ayrı kaplara koyun.

Sıcak biberlerin fideleri, humus, iyi drenaj ve pH seviyesi 6.0-6.5 olan verimli topraklarda en rahat hissederler. Toprak karışımı humus, kum ve kil topraktan 2: 1: 1 oranında hazırlanır. Orada stabil bir toprak nemlendirme ve ek gevşeme sağlayacak biraz daha vermikülit eklemek tavsiye edilir. Depoya hazır topraklar satın alırsanız, tohumları ekimden geçirmeden önce, birkaç gün boyunca odayı ısıtın ve oksijenlendirin.

Fidan için ekim tohumları

Acı biber tohumlarını fideler üzerine düzgün bir şekilde ekmek için, aşağıdakiler tarafından yönlendirilmeniz gerekir:

• Tohumların birbirinden 5 cm uzaklıkta dikmesi gerekiyor. Aksi halde, bitkiler ışık eksikliğinden muzdarip olacak ve dolayısıyla büyümede geri kalacaktır.
• Toprak vermikülit ilavesi ile verimli olmalıdır.
• Toprak karışımındaki tohumları 5 mm'ye batırın.
• Dikim sonunda toprağın sulanması önerilir.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, topraktaki nem seviyesini ve ısıya erişimi izleyin. Her chili türü kendine özgü sıcaklık koşullarına uyar, ancak ortalama hala 22-25 derecelik işaretlere indirgenir. Bu sıcaklık sürekli olarak muhafaza edilmelidir. Tohum büyümesi oranı sadece yaratılan sıcaklık koşullarına değil, aynı zamanda bitkinin kendisinin çeşitliliğine de bağlıdır.

Fidan yetiştiriciliği için bakım ve şartlar

Chili biber için büyüyen koşullar, agroteknik önlemlerin bir kompleksini ima eder. Acı biber filizlerinin en rahat koşullarda oluşması için gün ışığının en az 12 saat olması gerekir. Bu nedenle, kış yetiştiriciliği özel fitolamp ile ek aydınlatma gerektirir. Tohum kapları, güneş ışığına maruz kalmayacak parlak bir yere yerleştirilmelidir.

İlk gerçek yaprakçıklar belirdiğinde, 10-12 cm mesafede bir pikap seçebilirsiniz, aynı zamanda ana kökü ¼ ile sıkıştırın. Böylece, her bir acı biber için güçlü bir kök sisteminin oluşumuna katkıda bulunuyorsunuz. Dalış bitkileri, transplantı transfer edemeyeceklerinden, en az iki yaprak oluşana kadar dallanmamalıdır. Bir bitki dalı ile sıkılaşmak da olmamalıdır, çünkü açık biber eksikliğinden çok gergin ve zayıflamış olur.

Biber fidelerini güneydoğu ve güneybatı pencerelerine yerleştirin, böylece acı biberin en rahat şekilde aydınlatılmasını sağlayın. Biber yeterince ışık almazsa, yapraklar solmaya ve parlamayacaktır. Eğer koyu yeşil ise, o zaman fideler yeterli güneş ışığına kavuşur.

Biber sıcak ve hatta sıcak bir iklimden geldiği için, su gibi sıcak biberler oda sıcaklığında distile suya ihtiyaç duyar. Kara bacak hastalığına yol açabileceğinden, toprağın aşırı ıslanmasını sağlayın. Oda nem oranı% 50'den az ise, yaprakları sıcak suyla püskürtmelisiniz.

Sertleştirme fideleri

Biber fidelerinin serada ekilmesinden bir hafta önce, sertleştirme şeklinde hazırlayıcı faaliyetlerin yapılması gerekmektedir. Fideler, günlük sıcaklık ve nem değişikliklerine alışmalıdır. En kolay ve en etkili yol, paleti balkondaki bitkilerle dışarı çıkarmak ve 2 saat bekletmektir. Her gün temiz havada geçirilen zamanın artması gerekecek. Unutmayın: Toprağın en düşük günlük sıcaklığı 12-13 ° C'ye ulaştığında korunmamış toprağa biberler eklenebilir.

Seralarda veya seralarda değil, açık havada hemen dikilmesi planlanan fideleri sertleştirmek özellikle önemlidir. Sertleştirme bittiğinde sadece sıcaklık değişimlerine değil, aynı zamanda pencere kenarındaki evdekinden çok daha parlak olan ışığa da kullanılır.Genç bitkileri şok etmemek için, her gün tam olarak güneş ışığına kademeli olarak alışılarak karartılmalılar.

Kalıcı bir yerde biber fideleri dikim

Biber uygun bakım aldıysa, o zaman ekim zamanlarında yaklaşık 20 cm yüksekliğinde güçlü çalılar olacak, her biri en az 10 yaprak ve belki de tomurcukları olmalıdır. Meyvesi veya meyvesi olan fideler yanlıştır. Bu tür aşırı büyüme, ekimde ve yalnızca seralarda veya seralarda özel dikkat gerektirir. Sıcak biber ekimi için ayrılan yer güneşli olmalı ve rüzgarlar tarafından üflenmemelidir.

Sıcak biber fideleri ekmeden önce, dünyanın kök sisteminin kökünde ne kadar sıcak olduğundan emin olun. Zemin seviyesinin 12 cm altında, 15 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklık olmalıdır. Açık yerde acı biberler, sıralar arasında 25 cm'lik bir basamak ve sıralar arasında 50 cm'lik bir mesafe ile sıralara ekilmelidir. Önceden hazırlanmış kuyular kaynar su ile doldurulur ve yatakları düzleştirilir.Biberleri tanktan dikkatlice çıkarın (veya bir toplama yapıldıysa, münferit konteynerler). Bitki, bitkinin olgunlaşma süresini kısaltmak ve miktarını artırmak için derin değildir. Pereopylyaemy oldukları için, bir serada tatlı ve acı biberler ekilmemelidir. En uygun mahalle, kişniş, kadife çiçeği, fesleğen, maydanoz ve calendula ile olacak, ne tür bir acı biber ekiyor olursanız olun.

Büyüyen baharatlı biberlerin bakımı ve sırları

En uygun koşulları oluşturduktan sonra, ülkemiz şartlarında bile sıcak biberler yetiştirmek zor değildir. Bu durumda çalı bitkileri güçlü ve sağlıklı olacaktır. Eğer arsa üzerinde daha tıknaz bitki görmek istiyorsanız, o zaman düzenli üstleri tutam olabilir. Amacınız küçük miktarlarda büyük ve yüksek kaliteli meyveler ise, o zaman çalılıkların içinde yetişen bazı çiçek ve sapları çıkarmalısınız.

Uzmanlara göre, kırmızı baharatlı biber, zaten toprakta bulunanlar hariç, ek gübre yapmak için iddiasız.Ancak, bitkinin güçlü büyümesine yardımcı olabilirsiniz ve ayda iki kez karmaşık gübre üretebilirsiniz.

Biber dökmeyin ve zeminin çatlamasına izin vermeyin, çok fazla kurumasına izin verin. Kök sistemini yakmamak için bitkileri ılık su ile değil, güneş aktivitesinin zirvesinde sulayın.

Hasat

Temmuz-ekim ayları arasında baharatlı biber elde edilebilir. Meyveler olgunlaştıkça gövdeyle birlikte parçalanır, istenilen büyüklüğe ve gevrek yapısına ulaşır. Biber yakan nihai eşsiz lezzetler sadece kızarmadan sonra kazanır.

Birçok sebze veya meyve mahsulü gibi, biber de saklanmalı ve 18-20 ° C sıcaklıkta güvenli bir şekilde olgunlaşmaya bırakılmalıdır. Onun tadı doygunluğunu ve zikrini bulur. Böylece çok daha uzun süre dayanır, kurutulur, sapın arkasında bir iplik üzerinde gerilir. Güneşli sıcaklıklarda haftalık olarak kurutulmuş biber. Baharatlı biber kapsülleri de dondurulabilir.

Tat ve iklim koşullarınız için doğru olan ve etkili tarım teknikleri uygulayan bir acı biber çeşidinin seçilmesi ve ekilmesi, iyi bir acı biber bitkisi yetiştirmenize yardımcı olacak şeydir.

Videoyu izle: Biber Tohumu Nasıl Ekilir (Kasım 2024).