Geç Moskova lahanası - en eski beyaz lahana çeşitlerinden biri. Yerli yetiştiriciler 1937'de çeşitli kabul görmüşler, 1943'te Devlet Siciline kayıtlıdır.
Bu çeşitlilik, yuvarlak veya yassı yuvarlak bir şekli olan yoğun bir kafaya sahiptir. Sarı-beyaz renkteki çatalların bir kesiminde. Ortalama olarak, başın ağırlığı yaklaşık 7 kg'dır. Ancak uygun bakım ve mükemmel hava koşullarında, 12 kg ağırlığa kadar olan örneklerin tarlada yetiştirilmesi mümkündür. İç koçanın orta uzunlukta ve dış olanı yüksektir.
Çeşitliliğin uzun vadede geri çekilmesine rağmen, çiftçiler yüksek verim, mükemmel tat ve çevresel koşullara karşı direnç ile sürekli olarak mutlu olurlar. Moskova'da daha başka hangi özellikler ve farklılıklar lahana?
Detaylı bilgi
Çeşitlilik aside dayanıklıdır, birçok "lahana" hastalığına karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir. Kültür, bakım ve yetiştirme konusunda iddiasızdır, sürekli izleme gerektirmez. Nem gibi kafalar, özellikle ilkbaharda bol sulama gerektirir.
Botanik açıklaması
Moskova daha sonra, iki yıllık bir kültür olan, turpgil ailesine aittir.
Aşağıdaki özellikler karakteristiktir:
- Kök sistemi iğ şeklindeki, dallı.
- Dik veya dallı kaynaklanıyor. Yükseklikte, gövde 15-20 cm'ye ulaşır.
- Yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenir, en düşük bir rozet oluşturur. Alt yapraklar yayılır, üst olanlar birbirinin üzerine yerleştirilir - sesil.
- Sac boyutu 4 ila 15 cm'dir.
- Yaprakların şekli uzamış, yuvarlak, geniş.
görünüm
Lahana başı yuvarlak, yoğun, çatlamaya maruz kalmaz. Kesersen, beyaz-sarı ortayı görebilirsiniz. Yapraklar birbirine sıkı, gri-yeşil bir renge sahip. Başın ağırlığı 7-9 kg. 1 metrekare başına 12 kg verim.
Seçimin kısa tarihçesi
Geç Moskova lahanası 1937'de All-Russian Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. Pyshkinskaya lahana bu çeşitliliğin progenitör oldu.
fotoğraf
Aşağıda bu çeşitliliğin neye benzediğini görebilirsiniz.
Ayırt edici özellikleri
Ana lahana şeker ve asitlerin yüksek bir içeriğiaskorbik asit dahil. Lahana başlarının yüksek seviyede kaliteleri vardır, çatlamaya ve çürümeye karşı dayanıklıdırlar.
Diğer ayırt edici özellikler:
| Agrotechnical özellikleri | verimlilik | kader |
| Verimliliğin yüksek seviyesinde farklar. Hacim, 1 metrekare için 10 ila 12 kg arasında değişmektedir. | Özellik - çok yönlülük: tuzlama ve taze tüketim için eşit derecede uygundur. |
Artıları ve eksileri
Çeşitliliğin ana avantajı yüksek verimidir.. Avantajlar şunları içerir:
- hastalığa karşı direnç ve çatlama;
- ulaşım sırasında ticari niteliklerin korunması;
- vitamin ve asit bakımından zengin;
- Kaliteyi yüksek seviyede tutmak;
- Aşırı sıcaklıkların mükemmel toleransı.
Karşılaştırmalı eksiler arasında:
- sık ve bol sulama, dikim için geniş alanlar için ihtiyaç (önerilen şema 80x80 cm);
- Başın büyüklüğünden dolayı, çalıların içine serilmesi zorunludur - bu, kendi tarafında döşeme yapmasını engelleyecektir.
Benzer çeşitleri listesi
Bahçıvanlar arasında geç lahana fazla talep görmektedir. Geç çeşitler vitaminler ve şekerler ile zenginleştirilir, hastalıklara, zararlılara, çürümeye karşı yüksek tutma kalitesi ve dayanıklılığı ile karakterize edilir.
Moskova'yı geç benzer diğer geç çeşitleri ile değiştirebilirsiniz.:
- Amager 611. Acı çeken difüzörler - zararlılara karşı doğal koruma. Hasat sonrası ve depoya koyulduktan sonra acılık kaybolur. Kafaların ağırlığı 3 kg'a ulaşır. Verimlilik 1 metrekare için 6,5 kg'a kadar.
- saldırgan. Geç lahana çeşitliliği. Hollanda'da getirildi. Yetiştirme sırasında dikkatli izleme gerektirmez. Baş ağırlığı 5 kg'a ulaşır. Verimlilik 8 ila 9 kg.
- Mara. Sıcaklığa, hastalığa, çürümeye karşı dayanıklıdır. Ortalama ağırlık - 4 kg.
- Kharkov kış. Sıcaklık düşüşlerini tolere eder. Ağırlık 4 kg'a ulaşır. Verimlilik 1 gramdan 9 kg'a kadar.
- Kışlık 1474. Uzun süreli depolama süresine sahiptir. 3,5 kg'a kadar ağırlık. Verimlilik 6 kg.
Diğer çeşitlerden nasıl ayırt edilir?
Moskova Gecesi'nin başı yuvarlak bir şekle ve pürüzsüz kremsi bir beyaz renge sahiptir. Dikkat edilecek başka ne var?
- Kafanın elinde creaking.
- Yapraklar yoğun, gevrek, birbirine sıkıca bastırılır.
- Bir lahana kafasını keserken, bir karpuz keser gibi patlar.
- Dilimledikten sonra, meyve suyu serbest bırakılır.
Kullanım amacı
Birçok hostes bu çeşitten popüler yemekler pişirmeyi tercih ediyor.:
- haşlanmış lahana;
- içki;
- sebzeli kızartmak;
- çorba veya çorba pişirmek;
- taze sebzelerden salata yapmak;
- doldurulmuş lahana pişirmek.
Böylece, Moskova geç beyaz lahana ilk çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Birçok avantajdan dolayı, bugün çiftçiler arasındaki popülerliğini kaybetmez. Uygun yetiştirme teknolojisi ve zamanında hasat - bu kuralları takip etmek, kışın geç saatlerde Moskova'nın başlarının mükemmel tadının ve kalitesinin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.
