Sarımsak, bir sebze, bir baharat ve bir ilaç olan en iyi bilinen soğan bitkilerinden biridir.
Her ne kadar herkes kendi baharatlı tadıyla hayranlarını arayamazsa da, hiç kimse onun iyileştirici özelliklerini reddedemez veya ona meydan okuyamaz.
Aynı zamanda, insanlık binlerce yıldır sarımsak yetiştirmektedir ve her birimiz için her bahçede kolayca bulunabilen sıradan bir bitki haline gelmiştir.
Ama bugün ne kadar kullanışlı olduğunu ve onu nasıl kullanacağını daha iyi bilmemeye çalışacağız, ancak bu bitkinin bahar döneminde dikimine, bakımına ve çeşitli zararlılardan korunmasına dair sırları anlatırız.
Rezervlerinizi bahar sarımsak ile nasıl doldurursunuz: dikim hakkında bilmeniz gerekenler
Bahar sarımsak, ilkbaharda ekilen biridir. Genellikle bu bitkiyi kışa dikmeye alışığız, daha sonra verimi hem miktar hem de kalite açısından çok daha yüksektir.
Aynı zamanda, kış sarımsı çok daha kısa bir ömür süresine sahiptir - çok kötüleşir ve çok çabuk kurur, sadece nadir durumlarda bu tür sarımsak en azından ilkbahara kadar korunabilir.Bu nedenle bahçıvanlar, bu bitkinin ilkbaharda ekmeye çalışmasına karar vermiş ve bu sayede ekinlerinin depolama süresini önemli ölçüde uzatabilmiştir.
Tabiki düşük verimBu dikim yöntemiyle elde edilen, birçok kişinin etkili olmadığını düşünmesine izin verir, fakat diğerleri, bahar sarımının daha yüksek iyileştirici özelliklerinden ikna edilen bu tür iddiaların karşıtlığına gelir.
İlkbaharda sarımsak dikmek ve büyümesi için iyi koşullar yaratmak için hazırlanıyoruz.
Sarımsak büyümesi için yaratılması gereken şartlara gelince, en önemli iki faktör dikkate alınmalıdır: Bu bitkinin dikimi sırasında toprak tipi ve hava sıcaklığı.
Toprak için, daha sonra ışık türleri en uygunudur. Bunlar hafif ve orta tınlı toprakları içerir. Nemi kolayca geçme kabiliyetine sahiptir, ancak uzun süre kendi içlerinde tutmazlar. Ayrıca, bu tür toprakların büyük avantajı, sarımsak köklerini besinlerle doyurma yetenekleridir.
Toprağın nasıl dölleneceği de önemlidir. Bu bağlamda, sonbaharda hazırlanmasına başlanması tavsiye edilir.Özellikle, çok miktarda organik gübre eklenir, bu da sarımın büyümesi için toprağı ayrıştırmaya ve beslemeye başlayacaktır.
Sıcaklık koşulları açısından, toprağın özelliklerine değinmek de gereklidir. Özellikle, sarımsak soğuk dirençli kültürlere ait olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle kökleri + 1ºº bile büyümeye başlayabilmektedir.
Tabii ki, en uygun sıcaklık + 8-12ºº olacak ve ayrıca bu sıcaklıkta tarif edilen bitkinin zemin kısmı zaten büyüyebiliyor. Bununla birlikte, küçük bir nüans vardır: hava ve toprağın sıcaklığı yüksekse, zemin kısmı büyümedeki kökün çok ötesindedir ve daha sonra ampul pek oluşamaz. Böylece, iniş zamanlaması konusunda çok dikkatli olmanız ve her halükarda onlarla gecikmemelisiniz.
Ne kadar erken sarımsak yaparsan, kendini gösterir. Donacağından korkmayın, size herhangi bir ürün getirmeyeceğinden korkmayın.
Bir başka önemli durum da sarımsak karanfillerinin köklenmesi için nem bulunmasıdır.Bunun yokluğunda, çok uzun bir süre toprakta çok uzun sürebilir ve büyüyemez. Ve çoğu zaman, toprak zeminden hızla buharlaştığı için, toprak neme nemli olarak doymuş olmadığında ilkbaharda gerçekleşebilir.
Bahar sarımsağı ekme zamanı tam olarak ne zaman?
Ukrayna topraklarında sarımsak dikimi veya Rusya'nın orta iklim şeridi ile sıkışma buna değmez. Bunun nedeni, oldukça yavaş büyüdüğünden ve kısa bir süre içinde kısa sürede olgunlaşacak zamana sahip olmamasından kaynaklanmaktadır. Bu bitkinin soğuğa direnci göz önüne alındığında çok erken ekilebilir.
Bununla birlikte, genellikle bu süreç Nisan'ın ikinci on yılının sonunda ya da üçüncü yılın başında gerçekleştirilir. Yani, 7 ila 14 Nisan arasında sarımsak dikmek için ideal olacaktır. Tabii ki, her bahar donma ve sıcaklığın gelme dönemlerinde farklıdır, bu nedenle bazen ilkbaharda sarımsak ekilir. İkinci durumda elde edilen verimler, kış sarımsaklarından hemen hemen hiç farklı olmayacaktır.
Sarımsak için toprağın hazırlanması konusunda özel olan: sırları ve temel kuralları paylaşma
Sarımsak türünü eklediğimiz türlere göre toprak türünden zaten bahsettik. Bununla birlikte, tarımda, daha az önemli bir sorun, topraktaki ekinlerin değişmesidir. Özellikle sarımsak, geçen sene veya soğan, hatta patates gibi yetiştiği yerlerde yetiştirilmesinin kesinlikle tavsiye edilmez. O daha kabul edilebilir salatalık, kabak veya lahana sonra ekili. Bu durumda, sarımsak besinleri açısından toprak ciddi bir şekilde mahvedilmeyecektir.
Sonbaharda sarımsak için toprağı pişirmeye, dikkatli bir şekilde kazmaya ve organik madde ile gübrelemeye başlayabilirsiniz. Ancak sonbaharda yine işlenecek. Dikimden en az bir gün önce, o da kazar ve kazma kürek tüm süngülü üzerinde, derin olmalıdır. Bu süreçte, aynı zamanda, geçen yılki tüm yabancı otların toprağını ve bu yıl büyümeyi başaranları da ortadan kaldırıyor. Genel olarak, sarımsak dikimi için iyi hazırlanmış topraklar iyice gevşetilmeli, temizlenmeli ve düzleştirilmelidir.
Bir daha sırrı paylaşmayı unutma: sarımsağın ilkbahar bitmesinden önce, toprağın sofra tuzu çözeltisi ile sulanması tavsiye edilir.Bunun için, bu gübrenin sadece 3 yemek kaşığı bir kova suya seyreltilir. Bundan sonra sarımsağı dikeceğiniz tüm alan bu su ile dökülür. Sadece bir gübre olarak değil, aynı zamanda bitkiyi çeşitli zararlılardan korur.
Sarımsak dikmek için hazırlanıyor: hangi malzeme daha başarılı olacak?
Herkesin sarımsakın nasıl çoğaldığını bildiğini düşünüyoruz. Bu, toprağa ekilen dişlerinin yardımıyla yapılır, çimlenir ve bu bitkinin tam teşekküllü bir kafasını oluşturur. Ancak tüm bunların başarılı bir şekilde gerçekleşebilmesi için, ilk dikim malzemesinin - dişlerin kendisinin düzgün bir şekilde hazırlanmasına değer.
Dişleri kafadan ayırmak, iyi bir hasat yapabilecek en büyük ve en kalın olanları seçmeye değer. Gelecekteki büyüme için gücünü güçlendirmek amacıyla, karanfil ekimden önce ılık suya yerleştirilir.
Daha da iyisi büyüme süreçlerini uyarmakSu, bir nitroammofoski çözeltisi ile değiştirilebilir. Böyle bir çözeltinin konsantrasyonu kuvvetli olmamalıdır, genellikle su kabı başına birden fazla çay kaşığı kullanılmaz. Onları çok uzun bir süre suda tutmak gerekli değildir, eğer sabah inişe başlarsanız bir gece yeterli olacaktır.
- Sarımsak karanfil ekimden önce tuz veya potasyum permanganat ile işlenebilir. Bu maddeler stabilitesini arttırır ve verimi arttırır. Bununla birlikte, bu tür eylemler olmasa bile, sonbahar sarımsağının iyi hasatları neredeyse her zaman başarılır.
- Sarımsak, tohum yardımı ile çoğaltılabilir. Genellikle sapların okları üzerinde, hasatın hemen hemen mümkün olduğu zamana kadar oluşurlar. Ancak, bu durumda, ekim yıllarında hasat elde edilmeyecektir. Sonuçta, sadece bir kafa gelecek yıl ekim için çok zayıf dişleri olan tohumlardan yetişir.
Sarımsak dikim şeması: Bu bitkinin optimal büyüme için ne kadar alana ihtiyacı var?
Tabii ki, sarımsak gelişmiş bir kök sistemine sahip büyük bir ağaç değildir ve gıda alanı çok küçük olabilir. Tek önemli şey, inişten önce, dişlerin tekrar yeniden portlandınması, daha büyük olanları bir yönde ve diğeri de daha küçük olanları yerleştirmesidir.
Daha büyük dişler daha büyük kafalar oluşturabildiğinden, daha geniş çapta dikilmelidir. İki diş arasında, 10-12 cm'lik bir boşluk bırakılmalıdır, ancak sıraları arasında - yaklaşık 16-20 santimetre.Daha küçük boyutlarda olan aynı dişler iki katına kadar daha yoğun ekilebilir.
Böyle bir iniş düzeni oldukça uygun. Hasat yaparken, yiyecek ve diğer amaçlar için kullanılacak olan sarımsak için ayırmanızı ve gelecekte ekim için tohum haline getirmenizi sağlar.
İlkbaharda sarımsak ekimi gelince, o zaman aşağıdakileri dikkate değer:
- Kış sarımını dikerken yaptığımız gibi dişleri çok derinden kazmak gerekli değildir. Sonuçta, bitkilerin yakınsama sürecini önemli ölçüde uzatabilir, büyüme ve gelişmelerini geciktirebilir. Bu dikim yöntemi, tohumların toprağa daldırılması konusundaki derinliği hakkında konuşursak, soğan ekimine daha çok benzer - sadece 1-2 santimetre.
- Karanfil toprağa yerleştirilir, yere düşer, çünkü gelecekte kökten sarımsak kökleri oluşacaktır.
- Dikimden sonra toprağı yoğunlaştırmak çok değmez. Aynı zamanda, toprağa basmasıyla toprağa basılarak ekilmemeye ve toprağın sağlamlaşmasına ve kök sisteminin büyümesini olumsuz yönde etkileyeceğine dikkat edilmelidir. Sıranın tüm uzunluğu boyunca sığ dikey çukurlar hazırlamak, dişleri onlara daldırmak ve dikkatlice toprakla örtmek en iyisidir.
- Bir kez daha toprağa dikilen sarımsak ile bir kez daha sulamak önemlidir, ancak bu toprak gerçekten neme ihtiyaç duyarsa bu yapılmalıdır.
Konsey bahçıvanı: Sarımsak sıraları arasındaki boşluk fayda ile kullanılabilir. Bu bitkinin satırları arasında genellikle lahana veya İsveçli ekilen fideler bulunur. Fideler çok hızlı büyüdüğü ve sonraki nakil gerektirdiği için sarımsaklara zarar vermeyecek, fakat bahçe alanıyla çok fazla tasarruf sağlayabilecek.
Hasat bahar sarımsak: ne zaman başlar ve nasıl saklanır?
İyi bakım ve uygun hava koşullarıyla, bahar sarımsakları Ağustos sonu veya Eylül ayının ilk yarısında problemsiz bir şekilde olgunlaşır, yani kıştan çok daha geç olur.
Ama yine de, hava koşulları izin veriyorsa ve sapları sizin için yeterince kuru değilse, toprakta çok daha uzun süre tutabilirsiniz. Bunun, elde edilen mahsulün keskinliğini büyük ölçüde arttırdığına inanılmaktadır.
Ampuller kök tarafından toprağın dışına kolayca çekilmeli, ancak toprak yoğun ve hasarlı ise kırılmalı. Ondan sonra, eğer hava izin veriyorsa, ya da bir barınak altında, doğrudan bahçenin içinde kurutulabilir - ana şey, iyi havalandırmanın olması.
Depolama için genellikle üstleri kaldırmakBununla birlikte, dokuma için sarımsaklı çelenkler kullanılarak kaydedilebilir - büyükannelerinizle veya Ukrayna kulübelerinin ulusal iç mekanlarında böyle şeyleri görebilirsiniz.
Depolama yöntemleri İki sarımsak var:
- Ürünün 18ºº'den daha yüksek olmayan bir sıcaklıkta depolandığı sıcak bir şekilde, bu seviyenin altına düşmek de imkansızdır.
- Soğuk yöntem sarımsak sıcaklığın sürekli yaklaşık 3 ° C olduğu bir odada bırakılmasını önerir.
Bahar sarımsalıyla ilgileniyoruz: verimi nasıl arttıracak ve bitkinin zararlılardan nasıl korunabileceği?
Bütününe bakmak zor olmasa da, yapılması gerekiyor. Bunun nedeni, bu bitkinin çok sayıda zararlısının ve ona zarar verebilecek hastalıkların varlığında yatmaktadır.
Ayrıca, yılın yardımıyla, toprak verimliliğini önemli ölçüde iyileştirmek ve hava koşullarının eksikliklerini düzeltmek mümkündür.
Sarımsak direncini, zararlılardan ve hastalıklardan koruyoruz.
Bu bitkinin meyvelerinin kokusu ve tadı özelliğine rağmen, birçok zararlı ve hastalıktan zarar görebilir. Bunlar arasında birçok mantar hastalığı, servikal çürük, soğan sineği, siyah küf vardır.
Genel olarak, sarımsak onlara iyi bir şekilde direnebilir, ancak bir hastalık belirtileri görünse bile bir bitki için hala dikkatli olmakta fayda var - hemen mücadele etmek için önlemler alın.
Sarımsak sürdürülebilirliğini artırmak iyi bir gübre olabilir ve düzenli toprak gevşemesi. Ayrıca, ekim için sağlıklı malzemenin seçilmesi çok önemlidir ve hasattan sonra dikkatle incelenmeli, kurutulmalı ve hasarlı kafalara atılmalıdır.
Bununla birlikte, larvalarını kontrol etmek için sadece somut eylemler, bu tür bir zararlıyı tarla uçurmasıyla mücadeleye yardımcı olabilir: tütün veya tuz çözeltileri kullanılır.
Sarımsakların yetiştiği toprağı önemsiyoruz
Toprağın bakımı, sürekli gevşemesi ve yabani otların uzaklaştırılmasını içerir. Bu nedenle köklerin gelişmesi çok daha kolay olacak, hızlı bir şekilde besin ve nem alacaktır.
Otlar ayrıca asma için de büyük bir tehlike oluşturmaktadır, çünkü toprağın besin maddelerini “çalabilir” ve çeşitli hastalık ve zararlıların kaynağı olabilirler.
Bahar sarımsak en iyi giyinme: hangi gübreler kullanmak en iyisidir?
Sarımsak besleme, çimlenmeden hemen sonra başlayabilir, sıraları arasında humus bir avuç saçılır. Bitki zaten Temmuz ayı ortasına yakın, ampuller oluşturmaya başladığında, karmaşık gübreler kullanmak mümkündür.
Özellikle, fosfor ve potasyum sarımsak büyümesine çok iyi yansır ve süperfosfat sıklıkla kullanılır. Bu gübrelerin bir kova su üzerinde çok fazla su kullanılmasına gerek yoktur: ilk çift için bir çorba kaşığı ve ikinci için 2 tane yeterli olacaktır. Toprak çok zayıfsa ve yeterince verimli değilse, norm 2 ayda bir olmasına rağmen, her hafta bile en iyi pansuman yapılır.
Tarif edilen çözeltinin akış hızı da çok fazla yapılmamalıdır - 1 - 2 litrede 3-4 litre bile yeterli olacaktır.
Sarımsakların suya ihtiyacı var mı? Bitkinin kaprislerini ve ihtiyaçlarını ele alıyoruz.
Sarımsak, özellikle yoğun olarak büyümeye başladığı bir zamanda, hava genellikle çok sıcak olarak ayarlanır. Ve toprak yüzeyinin altında büyüdüğü için, genellikle nemsizdir. Bu nedenle, sarımsak sulama, mutlaka kuraklık içinde gerçekleştirilmekte olan sıradan bir madde olarak sizin tarafınızdan sunulmalıdır.
1m2'lik bir alanda bir kova su kullanılır. Aynı zamanda, sulama sadece akşam tavsiye edilir ve (su arzu edilmez, büyük ölçüde yoğunlaştırmak çünkü) toprak gevşetmek için ikinci gününde.