Üzüm "Isabella" derecesi

Bazen, bir bağ yetiştirmek zor olmayacak gibi görünüyor, çünkü bu oldukça iddiasız bir kültür.

Fakat, eğer güçlü, sağlıklı çalılık üzümleri elde etmek istiyorsanız, bazı ekim ve dikim koşullarıyla tanışmanız gerekir.

"Isabella" nın üzümleri sadece lezzetli değil, son derece güzel.

Bazen, onlar, sitenin çevre düzenlemesi için dikilir, çünkü, yaprakların parlak yeşil bir arka planında, koyu mavi, neredeyse siyah, meyveler harika görünür.

  • Çeşitlerin tanımı
    • Bu üzüm çeşidinin avantajları
    • Dezavantajları çeşitliliği "Isabella"
  • Özellikler üzüm dikim
    • İniş için en uygun zaman nasıl seçilir
  • Bağ Bakım Sırları
    • sulama
    • Malçlama üzüm toprağı
    • Uygun üzüm bağları
    • Asma budama
    • Asma gübre nedir
    • Dış zararlılardan üzümlerin korunması

Çeşitlerin tanımı

Çeşitlerin açıklamasında "Isabella" nın bir masa-teknik üzüm çeşididir, bu nedenle esas olarak meyve suları ve şarap hazırlamak için kullanılır. "Isabella" dan elde edilen meyve suları hoş bir tat ve anti-bakteriyel özelliklere sahiptir, ancak bazı Avrupa ülkelerinde şaraplar yasaklanmıştır.Yapılan araştırmalara göre, bu üzüm çeşidinden elde edilen bu şaraplar, AB standartlarına göre kabul edilemez olan büyük miktarlarda metanol içermektedir.

Ancak, diğer alkollü içeceklerde metanol içeriğinin artmış olduğuna dikkat etmek gerekir. Bu nedenle, Isabella şaraplarındaki yasağın Fransa ve diğer bazı ülkeler için gereksiz rekabeti önlemenin bir yolu olduğuna inanmak için bir sebep vardır. Rusya'da, bu çeşitlerden hoş kokulu kırmızı şaraplar son derece popülerdir.

"Isabella" demetleri siyah beyaz, mavimsi bir renk tonu, çilek, yoğun beyaz patine ile kaplıdır. Yoğun, kalın deri ile korunan et, hafif mukozadır ve belirgin bir çilek aromasına sahiptir. Tam vadenin süresi tomurcuklanma anından itibaren 180 güne kadardır. Kümenin kendisi orta büyüklüktedir ve bağ çalıları kuvvetlidir.

Verim "Isabella" yaklaşık 70 c / ha'dır. Bu gösterge, iklim koşullarına ve bağ için uygun bakımın bulunmasına bağlı olarak değişir. üzerinde olgunlaşma süresi "Isabella" geç çeşitlere işaret eder. Sadece Eylül ayı sonuna kadar hasat edebilirsiniz.

Bu üzüm çeşidinin avantajları

Bu çeşitliliğin inkar edilemez avantajı, bağın bakımını basitleştiren donma direncinin artmasıdır, çünkü donma dönemi için ısınma materyalleri ile damlama veya sarma şeklinde ek koruma gerektirmez. Ayrıca, bu çeşitlilik, fungaloxera gibi birçok mantar hastalığına ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir.

Ana dalların veya tomurcukların zarar görmesi veya donması durumunda eski bağ çalıları, her zaman tam teşekküllü bir mahsulün hasat edilmesine izin veren genç sürgünler üretebilmektedir.

Artan toprak nemine iyi tepki verir, farklı iklim bölgelerine iyi uyum sağlar, ancak kuzey bölgelerinde bu geç üzümün soğuk havanın başlangıcından önce olgunlaşmaya vakti olmayacağını unutmamalıyız.

Dezavantajları çeşitliliği "Isabella"

"Isabella" nın bazı dezavantajları, kuraklığa karşı düşük toleransa sahiptir. Yetersiz nem miktarı nedeniyle, asma bitkisinin büyüme gücü keskin bir şekilde azalır ve düşer. Bu çeşit ürün tekniklerine aittir, bu nedenle kullanım aralığı, meyve sularına veya şaraba dönüştürülür.

Özellikler üzüm dikim

Üzümler oldukça iddiasız bir kültür. Zayıf mineral bileşimine sahip bölgelerde bile her türlü toprakta büyüyebilir. Ama tabi ki inmeden önce Sitenizde ne tür arazileri analiz edip bulmak daha iyidir. Toprak kili ise, sitenin bol miktarda turba içermesi durumunda, iyi bir drenaj yapmak için asma için gereklidir - kum eklemeniz gerekir. Kumlu alan gübre veya kompost ile uygun şekilde döllenmiş olmalıdır.

Üzümün sahip olmadığı tek şey çok güzel. tuz bataklıkları. İyi aydınlatılmış bir alanın seçilmesi daha iyidir, ekim için ideal, güney veya güneybatıya bakan hafif bir eğim olacaktır. Dikim için böyle bir olanak yoksa, o zaman binanın soğuk havalarda ısısını güneşten asmaya bırakacak olan binanın duvarına yakın bir yer seçin. Soğuk havaların durduğu ve yeraltı suyunun yakın olduğu yerlerde üzüm çalılarını ekilemezsiniz.

İnişten 14 gün önce Üzümleri düzgün bir şekilde kazmak, asit toprağı kireçle karıştırmak, her metrekarede yaklaşık 200 g oranında karıştırılması tavsiye edilir.

İniş için en uygun zaman nasıl seçilir

Dikim zamanı hem ilkbaharda hem de sonbaharda seçilebilir. İlkbaharın daha iyi olduğuna karar verirseniz, o zaman dünyanın iyice kuruyana kadar beklemesi ve ısınması gerekir. Güneyde, 15 Mayıs ve kuzeyde, biraz daha sonra, Mayıs sonunda.

Tecrübeli şarapçılar sonbaharda bir bağ ekimi önerirler, çünkü bu zamanda iyi bir ekim malzemesi seçmesi daha muhtemeldir ve dahası, sonbaharda başarıyla ekilen asma, ilkbaharda aktif olarak büyüyecek ve ilkbahar fidanlarından önce meyve alacaktır. Sonuçta, kış döneminde kök sistemi daha da güçlenecek ve yeterince gelişecektir.

Sonbahar ekim zamanı da bölgedeki ilk donların başlangıcının yakınlığına bağlıdır. Yani, zaten oldukça sıcak (ilkbahar) ya da yeterince soğuk değil (sonbahar), yer seçildi, toprak hazırlandı ve asma dikmeye devam edebilirsiniz.

Bir üzüm çalı için ihtiyacınız olacak yaklaşık 80/80/80 cm girinti. Çukurun dibi 10 cm olacak şekilde boşaltılmalıdır, bu nedenle küçük çakıl taşları, çakıl veya kırılmış taş uygun olup, böylelikle çalı kök sisteminde hiçbir nem oluşmaz.

Girintinin ortasına bir peg veya kalın bir takviye desteğini ayarlayın.Drenaj tabakasını bir toprak tabakasıyla ve daha sonra bir gübre tabakasıyla (yaklaşık 3 kova gübresi veya kompostu, 300 g süperfosfatlar, 100 g potasyum tuzları ve bir miktar odun külü) kaplıyoruz. Ortaya çıkan katman iyice nemlendirilmiş ve 1/3 olan delik bir toprak tabakası ile tamamlanmaktadır. Desteğin etrafında bir toprak höyüğü yapıyoruz ve bir fidan kuruyoruz.

Üzümlerin başarılı bir şekilde dikilmesi için, iyi gelişmiş kökleri ve olgunlaşmamış filizleri olan bir ya da iki yaşındaki çalıları kullanmak en iyisidir.

İnmeden önce fidenin altındaki ana kökleri 15 cm kısaltın. Hasta ve hasarlı kökler tamamen kesilir. Kökler yeterince gelişmemişse, tüm düğümlerin çimlenmesi için eğimli bir iniş kullanın. Kökler birlikte kesilir ve kaçar, en büyük alt tomurcuklardan 4'üne kadar bırakır. Dikimden önce kalanlar, suda tutulan fideleri kesin.

Bush kurduktan sonra iniş çukurunda köklerin bağlanması ve düzgün bir şekilde düzeltilmesi gerekir. Altta, bir fidenin aşılanması veya filizlerin dallanma yerinin toprak seviyesinin 3 cm üzerinde olacağı şekilde zemini doldururuz. Dikkatle prikapayem çalı, yavaş yavaş zemin sıkıştırır. İniş bölgesini iyice sulayın.

Fidenin etrafındaki toprağın döllenmesi turba veya humus. Üzüm dikmek için bölgeye bağlı olarak küçük özellikler vardır. Güney bölgelerinde, kurutmanın önlenmesi için üzümler 20 cm yüksekliğe kadar kıvrılır. Kuzeyde - bir fidanın 50 cm derinliğe kadar bir siper kazması istenir, böylece üzümün kökleri toprakta yeterince derindir ve donmaya maruz kalmaz.

Çalıların sıraları arasındaki mesafe 2 m'ye kadar gözlemlenmeli ve fideler arasındaki mesafe 1.5m. Fide duvarına olan mesafe 50 cm kadardır, ancak çatıdan akan suyun dikilen çalıların üzerine düşmediğinden emin olun.

Bir satırda arsa boyunca bir bağ dikmek iyidir, bu yüzden her taraftan iyi aydınlatılmış olacaktır. Bütün şartlar yerine getirilmişse, üzümünüz mutlaka kök salmış olacak ve genç sürgünleri memnun edecektir. Sonuçta, çok az bilgelik. Yaklaşık 2 hafta sonra, ilk tomurcuklar zaten çiçek açıyor. Filizlenen uzun sürgünler yerleşik bir desteğe veya mandallara bağlanır.

Bağ Bakım Sırları

sulama

Her türlü verimli ürün gibi, üzümler de özellikle hava çok kuru ise, zamanında ve yeterli sulama gerektirir.Fakat aşırı nem de kesinlikle zararlıdır. Kümenin olgunlaşması sırasında, aşırı sulama ile, meyveler patlayacak ve buna göre, tadı ve görünüşünü kaybedecektir.

Sulama yaparken ayrıca bağın ekildiği toprak üzerinde de dikkate alınmalıdır. Toprak ağır kil ise, o zaman daha az ıslatılmalıdır, ancak yeterince büyük bir su ile. Kumlu açık topraklarda, nem uzun süre boyunca durmaz, bu nedenle daha sık ve daha az hacimli suya ihtiyacınız vardır.

Ayrıca, unutma iklimi düşünbağın ekildiği yer. Gerçekten de, sulama sıklığı ve bolluğu havanın sıcaklığı ve nemine, yeraltı suyunun derinliğine, üzüm çeşitlerine (erken veya geç) ve ilk donma zamanına bağlıdır.

Hasattan sonra asma nadiren sulanır. Çok önemli olan, nemin derin katmanlarını nemle doyurmak ve başarılı bir kışlama için asma hazırlamak için çok miktarda suyla yapılan son sonbahar sulamadır.

Köklere daha iyi bir nem beslemesi için, dar oluklar, suyun burç etrafında taşmaması için donatılabilir. Sulamadan sonra, üzümlerin etrafındaki toprağı gevşetmek, daha iyi bir hava geçirimesi ve daha uzun süre boyunca nemin korunması için arzu edilir. Gübre ile sulu gübre birleştirmek için çok yararlıdır.Bu tür olaylar üzüm donunun stabilitesine katkıda bulunur.

Malçlama üzüm toprağı

Toprak malçlama - Bu, deneyimli bahçıvanlar ve şarap üreticileri tarafından kullanılan çok etkili bir tarım uygulamasıdır. Eylemi birçok faktöre yöneliktir, örneğin:

  • Dünyadaki rutubeti kültür çevresinde muhafaza etmek;
  • üzüm bitkisinin beslenmesini iyileştirmek;
  • toprak yüzeyinde oksijenin kök sistemine erişimini azaltan bir kabuk görünümündeki tıkanıklık;
  • yabani otların büyümesi için baskılama ve engelleme;
  • yamaçlarda asma etrafında toprağın süzülmesi;
  • Kışın şiddetli donma döneminde, kök sisteminin donma koruması.

Malç için bir malzeme olarak, organik gübreler (çürümüş gübre, humus ve kompost), çam ve ladin dalları (don koruma), talaş, saman, saz, düşen yapraklar (sadece zararlıları ile enfekte değilse), turba kırıntı ve diğer kullanabilirsiniz .

saman örtüsü (çeşitli malzeme türlerinden oluşur) veya homojen olabilir. Tecrübeli şarapçılar her zaman yakın saplı çemberi malç altında tutmaya çalışırlar, çünkü toprağın üst tabakası çevre, yani yağmur, rüzgar ve sıcaklık değişimlerinden en fazla etkilenir.Bununla birlikte, malçların yapıldığı malzemelerin kendisinin, varil dairenin toprağı üzerinde bir etkiye sahip olabileceğinin farkında olmalısınız.

Örneğin, yeterince büyük miktarda karbonhidrat içeren saman veya talaş ile malçlama, dünyadan mikroorganizmalar tarafından nitrojen tüketimini artırır, aslında onu kültürden uzaklaştırır. Bu durumda, ya azotlu gübrelerin miktarını iki katına çıkarmak ya da saman ya da samanı önceden kompost haline getirmek gereklidir.

Yaz döneminde malç, yakın varil çemberini gevşetirken zemiyle karışır ve sonbaharda, üst toprak tabakasına gömülür ve bu da kültürün su ve besin rejimini geliştirir. Bu agro-tekniğin etkili avantajlarından biri, topraktaki nemin tutulmasının kesin olmasından dolayı, malçlama her tür toprak için uygundur.

Çok fazla malç kullanmak güzel Açık kumlu ve kumlu topraklarda, özellikle de kurak yerlerde.

Uygun üzüm bağları

Kış soğukluğu döneminde bir bağ barındırmak gerekiyor. "Isabella", ek koruma gerektirmeyen oldukça soğuk dirençli bir çeşittir, fakat yine de, genç fidelerin ısınması daha iyidir,onları donmaya maruz bırakmamak için. Sonuçta, kimse önümüzdeki kış aylarında donun ne kadar şiddetli olacağını garanti edemez. Isınmanın yolları farklıdır: bir film veya bir bezle basit bir sargıdan, toprağın tüm uzunluğu boyunca toprakla düşmeye.

Bir bağ barındırmanın en başarılı ve etkili yolu iğneler ısınmayani, ladin dalları - çam veya ladin dalları. Bu koruma havası sayesinde hava dolaşır ve bozulma süreçlerine ve hastalıkların gelişimine neden olmaz. Buna ek olarak, dalları mükemmel bir şekilde kar örtüsünü korur, bu da çalılıkların kışlanması için ideal bir ortam oluşturur.

film asma suyu barındırmak son derece olumsuzdur, çünkü kış sıcaklığı düştüğünde, bu tür bir koruma rutubeti altında birikir, bu da çalı üzerinde küf ve mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar.

Bağın barınağı ile gecikme. İlk donlar beklenmedik bir şekilde ortaya çıkarsa, yere yandığında çalıya zarar verme riski vardır. Çünkü soğuk kabuk aşırı derecede kırılgan hale gelir.

Asma budama

Temiz bir kesim bırakan keskin bir üzüm budayıcı kullanarak asma budama için.Pek çok yetiştiricinin Eylül ayının ortasında budamaya başladığı halde, yapraklar, çalılar tarafından sıfırlandıktan ve uyumaya gittikten sonra tüm manipülasyonlar başlamalıdır. Ana durum, tüm işlerin ilk dona başlamadan çok önce tamamlanmasıdır.

Her şeyden önce Hasta ve hasarlı sürgünler kaldırılır. Bush ile yapılan bu manipülasyonlar sırasında, çok yıllık sürgünlere zarar vermemesi gerekir, çünkü üzümdeki yaralar iyice iyileşmez. Kümelerin miktarını ve kalitesini artırmak için, yetişkin çalıların işgal ettiği alanın 1m2'si başına asma üzerinde 12'den fazla göz kalmamaktadır. Rezervde bazı sürgünler bırakmayı unutmayın. Tüm dallar şiddetli donlara tahammül edemeyeceğinden ve ilkbaharda budama gerektirebilir.

Asma gübre nedir

İlkbaharda asma gübresi toprağın çürük gübresi veya 3 cm kalınlığa kadar olan kompost tabakası ile örtülmesini içerir. Çoğunlukla üzümün magnezyum içermediği için, çalıyı bu çözeltiyle püskürtmek tavsiye edilir: 10 litre suda 250 g magnezyum sülfat çözün.

Bu sprey 14 gün sonra tekrarlanır.Tüm büyüme mevsimi boyunca, meyveleri olgunlaşana kadar haftada bir kez bağları sıvı mineral gübrelerle besleyin.

Kızlara özgü üzümleri okumak da ilginç: onlar için dikim ve bakım kuralları

Dış zararlılardan üzümlerin korunması

Zararlılardan ve bağın hastalıklarından korunma son derece önemlidir. Asma işlemek için en kolay ve en uygun yol püskürtme soda-tuz çözeltisi (1 standart kova su için - 10 yemek kaşığı tuz + 5 yemek kaşığı soda).

"Isabella", birçok haşere ve hastalığa karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak, yine de, arsa üzerinde büyük bir zararlı böcek birikimi ile, bağ da enfekte olabilir. Önleme için, aktif büyümenin başlamasından önce, Bordeaux sıvısını veya demir veya bakır sülfat çözeltilerini püskürtmek mümkündür.

Ayrıca, zararlı böceklerle mücadele etmek ve yaprakların hidratlanmış kireç çözeltisi ile kalıplanmasında etkili bir yöntem. Bunun için, 1 litre hızlı kireç 3 litre suda seyreltilir ve sadece söndürme işlemi bittiğinde ortaya çıkan sıvı hacmi 10 litreye ayarlanır. Bir fırça ya da nimbus kullanarak ortaya çıkan badana, tüm yaprakları kapsamaktadır.

Yazımızın "Isabella" çeşitini büyütmenin tüm özelliklerini ortaya çıkarmasını umuyoruz ve başarılı bağcılıktan övünebileceksiniz.

Videoyu izle: Pepeçura Tarifi ve Malzemeleri (Mayıs Ayı 2024).