Arı kovanında ürün elde etmek için kraliyet reçeli toplamak

Arı sütünün en değerli ürünüdür. Benzersiz şifa ve besin özellikleri, karmaşık ekstraksiyon süreci bu ürün için yüksek bir pazar fiyatına yol açtı. Böyle bir sütün kendi arı kovanımızdaki üretimini kurmak zor bir iştir, ama çok gerçektir (endüstriyel ölçekte değil, kendinizi ve ailenizi değerli bir ürünle donatmakla ilgilidir). Sonuç olarak, arıcı ve evde arı sütü alabilecektir.

Arı sütü nasıl oluşur, sürecin doğası

Kraliyet jölesi arı (doğal veya doğal denir) jöle gibi görünür, beyaz bir renge sahiptir, ekşi bir tada sahip, karakteristik bir tadı vardır, kendine özgü bir koku ve doğal olarak alın. İşçi arıları, bezlerin (mandibular ve faringeal) yardımıyla süt (6 ila 15 günlük olmayan) üretmektedir. Üretilen ürün larvaya besin sağlar ve ana likördeki arılarla (200 ila 400 mg) serilir.

Arı sütü bileşimi endekslerinde işçi arı larvalarının yüzlerce kez (işçi arı 2-4 ay, uterus - 6 yıla kadar) beslenir.

Arı sütü elde etme teknolojisi, arıların biyolojik özelliklerinin arıcılarını içerir - ottyagirovat uterusu için uterusun yokluğunda ve aktif olarak arı sütü üretilir. Bir aile aynı anda 9 ila 100 kraliçe hücresine uzanabilir (arıların ve koşulların türüne veya ırkına bağlı olarak). Uterus çıkarılırsa ve larvalar yeni bir rahim beslemek için aileye beslenirse, arıların aktif olarak arı sütü üretmesini sağlamak mümkündür.

Çalışırken güvenlik kuralları

Arılardan yüksek kaliteli arı sütü elde etme konusundaki sorunun cevabı, belirli hijyen ve hijyen standartlarına sıkı sıkıya uyulması için bir öneri olacaktır. Her şeyden önce, kesilmiş veya seçilen kraliçe hücreler, ekstraksiyona ve daha fazla kullanıma kadar bir buzdolabında (+ 3 ° C) hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.

Eğer sütü ana likörden çıkarırsanız, iki saat içinde tüm mucizevi niteliklerini yitirirsiniz, bu yüzden arı sütünün nasıl toplanacağını bilmeniz gerekir.

Saf hammaddelerin kraliçe hücrelerden güvenli bir şekilde alınması için gereklidir.

Arıcılık temelleri, kraliçelerin temin edilmesi

Arı sütü çıkarılması için en uygun zaman yaz başlangıcıdır (rüşvetin yüksekliği yeterlidir, bol miktarda perga, bir çok genç işçi). Daha fazla arı sütü almak için daha fazla sayıda kraliçe hücresi seçmeniz gerekir.

Kraliçe hücreler oluşturmanın birkaç geleneksel yolu vardır:

• "sessiz değişim" (küçük kraliçe hücreleri);

• kaynıyor (birçok kraliçe hücre var, ama arıların uçup gitmesi tehlikesi var);

• Ailenin "yetim" (birçok kraliçe hücresi vardır).

Arı sütü elde etmek için üçüncü seçenek daha çok tercih edilir. Kraliçeleri söndürmek için, bir günlük larva (60'a kadar) beslenmek üzere aileye dikilebilir. Üç gün sonra, süt seçim süreci.

En çok kullanılan yöntemler şunlardır:

• Miller (1912'den beri). Petekin 4 üçgeni, çerçevenin iki karesi arasına yerleştirilen (alt çubuğa 5 cm'ye kadar ulaşmayan) çerçeve üzerine sabitlenmiştir. Arılar büyümeyi ortaya çıkarır ve uterus larvaları çöker. Kuluçka çerçevesi çıkarılır, inceltilir ve güçlü, manyetik olmayan bir aileye yerleştirilir. Arılar kraliçe hücreleri çekmeye başlar. Üç gün sonra, zaten kraliyet jölesi toplayabilir ve yeni bir çerçeve koyabilirsiniz.

• Alley (1882'den itibaren yayınlanmıştır): dört günlük larvalar ile petek şeritlerinin içine kesilmiş, yarım bıçakla kesilmiş ve hücreleri genişletmiş, larvaları incelmişlerdir.Şeritler bal peteğine mumlanır. En güçlü ailede uterus sabahları alınır ve larvalar akşamları ekilir. Arılar, kraliçe hücreleri yeniden inşa etmeye başlar;

• daha ilerici ve kullanılmış bir yöntem - larvaların balmumu çanaklarına aktarılması: bir su banyosunda (sıcaklık + 70 ° C) ışığın ve saf mumun bağımsız olarak yapılması daha iyidir. Bunu yapmak için, 8 ila 10 cm çapında bir ağaçtan oluşan bir şablona ihtiyacınız vardır. Önceden (buzdolabına yarım saatte koyabilirsiniz), diski soğutun, ardından birkaç kez sıvı balmumu içine daldırın (alt kısım daha masif olmak zorundadır), daha sonra soğutun ve döndürün, kaseyi ayırın.

  Bir sonraki eylem, larvaların bir spatula ile tavaya transferi (aşılama) olacaktır (operasyon çok sorumlu ve zordur - larvaya zarar vermemek gerekir). Üç gün sonra, kraliçe hücreleri çıkararak yeni kaselerin yerini alabilirsin;

  

• Dzhenter'ın yöntemi: plastik petekler kullanılır ve ham maddelerin seçimi larvaların transferi olmadan gerçekleşir. Larva ile plastik alt ucu kaldırılır ve kovandaki çerçeveye bağlanır (bir spatula olmadan yapmanıza izin verir). Her bir aileden gelen (eğitimci) rüşvet, günlük olarak 7-8 gram sütdür.

Arı sütü ve bunun için ne gerekiyor?

Royal jöle bir cam veya plastik çubuk ile alınır (hemen çıkarılabilir, buzdolabında saklandıktan sonra 6-7 gün boyunca toplanabilir - arı arı sütü soğuktan zarar görmeyecektir). Bütün larvalar önceden ekstrakte edilir. Hammadde, sıkı bir bükülme ile kahverengi opak camdan (tercihen mumla işlenmiş) özel bir cam kap içinde bir buzdolabına (24 saatten fazla saklanamayan) yerleştirilir.

Adsorbentler (glikoz (1: 25), bal (1: 100), votka (1:20) da korunma için kullanılır.Ama iyileştirme özellikleri daha kötü kalır.İçinde, vakum altında adsorbe etmek ve kurutmak son derece zordur.

Arı sütünün çıkarılması envanter gerektirir:

• neşterler, bıçaklar ve bıçaklar - kırpmak için;

• cam plastik çubuklar, pompalar, şırıngalar - ana sıvıdan hammaddeleri çıkarmak için;

• özel cam ambalajı;

• aydınlatma lambaları;

• petekleri bir açıda sabitlemek için durun.

Arıcıların sırları, nasıl daha fazla kraliyet jöle elde edilir

Her arıcı, hobisine ve kişisel sırlarına nasıl daha fazla arı sütü alacağına dair kendi yaklaşımına sahiptir. Burada tek bir görüş yok. Dünya arıcılık, gübreleme arılarının arı sütününü ve miktarını, kraliçe hücrelerinin sayısını, vs. nasıl etkileyebileceği sorusuna kesin bir cevap veremez.

Gerekli olan ve arıların nasıl besleneceği

Arıcılıkta, arıların gübrelenmesi sonbaharda (ana rüşvet durduğunda), kışın ve erken ilkbaharda uygulanır. Bal üreten birçok ülkede yaz beslenmesi yasaktır. Bir arıcı daha fazla arı sütü almayı istiyorsa, aile öğretmeninin ek olarak her gün şeker şurubu ile beslenmesi gerektiği konusunda bir görüş vardır (her biri 0.5 l). Beğen ya da yapma - sen karar ver.

Yemek tarifleri yemek pişirmek

Arıcıların çoğu, tamamlayıcı gıdaların evrensel formunun şeker şurupları olduğu konusunda anlaştılar. Sirke eklemek veya olmasın, birçok su tarifleri (yanı sıra anlaşmazlıklar - hangi su kullanmak (yumuşak veya sert) vardır) vardır.

Beslenme için evrensel tarifler:

• şurup: suyun bir kısmı - iki kısım şeker (kalınsa, tersi durumda - sıvı, eşit parça - orta). Bir emaye tencerede pişirin. Su kaynatın, kapatın ve şekeri çözün. Arıları ılık şurupla (20-30 ° C) servis edin;

• balla dolu - suda çözünmüş bal (1 kısım su ve 10 kısım bal - optimum yoğunluk). Bal sadece sağlıklı ailelerden kullanılmalıdır;

• Protein üst pansuman - 400-500 g bal, 1 kg polen, 3.5 kg toz şeker. Pastalara ve selofan içine çerçeve üzerine koymak için delikler ile yoğurun;

• protein ikameleri (Gaydak karışımı, soyapin, Bulgar protein karışımı, vb.);

• karışım - polen (bir karıştırıcıda öğütülür), şeker şurubu (10 l, 1: 1), "Pchelodar" preparasyonu (20 g).

Birçok uzman hala daha doğal tamamlayıcı gıdalar - kaynamış suda bal, perga, polen ve şeker şurubu (% 65 şeker) kullanmayı önermektedir. Bu dünya arıcılık uygulamasında kabul edilen bir standarttır.