Actinidia subtropikal iklimlerde yaygın olan büyük bir ağaç lianas ailesinin bir temsilcisidir. Bu bitkiler, ılıman bir iklim de dahil olmak üzere farklı koşullara uyum sağlayan preglacial dönemden başarıyla gelişmektedir.
- Aktinidia kimyasal bileşimi
- Aktinidinin iyileştirici özellikleri
- Actinidia'nın hasat ve depolanması
- Geleneksel tıpta aktinidinin kullanımı
- Günlük yaşamda aktinidinin kullanımı
- Actinidia kullanımına kontrendikasyonlar
Aktinidia kimyasal bileşimi
Tatine, aktinidia ananas anımsatır. Aktinidinin meyveleri bileşimlerinde zengindir. Çileklerin kimyasal bileşimi şunları içerir:
- Vitaminler (P, A, B1, B2, E ve K);
- Eser elementler (bakır ve demir, potasyum ve kalsiyum, manganez ve magnezyum, fosfor ve çinko, sodyum);
- Asitler (folik ve nikotinik).
Bitki ayrıca lif, pektin, şeker, nişasta, mineral tuzları ve tanenler, flavonoid antioksidanlar - beta-karoten, lutein ve ksantin bakımından zengindir.Aktinidyadaki C vitamini konsantrasyonu, siyah frenk üzümü ve limon miktarını aşıyor. Meyve olgunlaştıkça vitamin miktarı artar. Bitkinin yaprakları glikozitler, saponinler içerir; kökler alkaloidlerdir ve tohumlar yağlı yağlardır. Bildiğimiz kivi de aktinidia ailesinden.
Aktinidinin iyileştirici özellikleri
3 g aktinidia, bir yetişkin için günlük askorbik asit oranını karşılar. Bu meyvelerde bulunan yararlı aktinidium lifi, bağırsak mukozasını korur, toksinlerin etkisini azaltır ve karsinojenleri bağlar. Çilek yeme kanın incelmesine katkıda bulunur, böylece kan pıhtılaşması, inme ve kalp krizlerinin oluşumu önlenir.
Actinidiada bulunan Omega-3 yağ asitleri, çocuklarda dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu ve otizmin gelişmesini önlemeye yardımcı olur.
Meyve içindeki potasyum kalp atış hızını ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Manganez, aktinidia antioksidan maddelerin etkilerini artırır. Kalsiyum ve magnezyum kemikleri güçlendirir. K vitamini kemik osteotropik aktivitesini arttırır. Meyve, Alzheimer hastalığından etkilenenler için faydalıdır: Aynı K vitamini, beyin nöronlarına verilen zararı azaltır.
Actinidia'nın hasat ve depolanması
Actinidia'da her şey yararlıdır: Kabuk, yapraklar, kökler, çiçekler ve meyveler. Bitkinin tüm bu tıbbi kısımları toplanır, enkazdan veya hasarlı elementlerden alınır, yıkanır ve kurutulur. 50-60 ° C'lik bir sıcaklıkta kurutmak gerekir, bu nedenle tüm yararlı özellikler daha iyi korunur. Depolamayı kuru ve karanlık bir yerde belirlemek. Oda iyi havalandırılmış olmalıdır. Çiçekleri katlamalısın ya da kumaş torbalara batırmalısın - selofan yok. Meyveleri eşitsizce olgunlaştıkça biraz olgunlaşmamış olabilirler, fakat çoktan koparılmışa ulaşırlar.
Meyveleri bir cam tabakta katlayın ve güneşten korunan bir yerde saklayın, böylece biyolojik olarak aktif maddelerin özellikleri yok olmaz. Bir aktinidinin meyveleri şekerle öğütülebilir, cam kavanozlara konulabilir ve parşömen ile kapatılabilir. Serin ve kuru bir yerde saklayın.Bu nedenle, aktinidia meyvelerinin faydaları, sadece meyveler ısıl işleme tabi tutulmadığı için artar.Geleneksel tıpta aktinidinin kullanımı
Bu bitki, müshil, hemostatik, balgam söktürücü, sedatif ve ağrı kesici olarak kullanılır. Bununla birlikte solucanlardan kurtulabilir, çürüklerin önlenmesini yapabilir, akciğerleri tedavi edebilirsiniz. Actinidia eklem hastalıklarına yardımcı olur.
Mide bağırsak sistemini tedavi etmek, serebral dolaşımı engellemek ve onkolojiyi önlemek için kuru meyvelerin bir kaynatılması kullanılır. Meyve suyu ve kabuğu, omurgada cilt hastalıkları, romatizma, radikülit, gut ve ağrı için losyonlar yapar. Felç belirtileriyle aktinidia, vücudu mikro elementlerle besler.
Vücuttaki metabolik bozukluklarda aktinidinin kabuğunun bir kaynaşması gösterilir ve ağız boşluğunun hastalıklarını tedavi eder. Meyve kabızlık ve kanama ile yardımcı olur. Actinidia scurvy, anemi, bronşit, mide ekşimesi ile baş ediyor. Angina ataklarının kabartmasında kullanılan yaprak ve çiçek infüzyonları. Aktinidinin meyvelerinden merhem deri lezyonları için kullanılır: yanıklar, donma.Kırıktan sonra iyileşme süreçleri üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve sıklıkla masajlarda kullanılır.
Günlük yaşamda aktinidinin kullanımı
Meyveler actinidia yemekte talep edilir. Taze yenebilir, turta, kek veya şekerleme olarak kullanılabilir. Lezzetli reçel, reçel, reçel, hatmi yaparlar. Çeşitli içecekler hazırlayın: meyve suyu, meyve suyu, meyve suyu, jöle. Aşçılar, kremaya çilek ekler, bunlardan bal, marmelat, jöleler hazırlar, kekleri, pudingleri ve diğer tatlıları süslerler.
Kurutulmuş meyveler de taze bir şeydir, kuru üzüm gibi. Actinidia'dan lezzetli ve sıradışı bir şarap yapabilirsiniz. Büyük miktarda askorbik asit nedeniyle bu şarap, kışın eksik kısımlarında vitamin eksikliği ile içmek için yararlıdır. Meyve tadıyla yanan aktinidia çeşitleri vardır, ama burada bile aktinidia kullanımı bulunmuştur - Japonlar bu çeşitlerin yapraklarından yemekler hazırlar, Çin yemeği yiyecek olarak filizler.
Actinidia kullanımına kontrendikasyonlar
Tromboflebit, varisli damarlar ve artmış kan pıhtılaşmasından muzdarip olanlar için tıbbi amaçlı dekontaminasyon ve infüzyon kullanımı önerilmemektedir.Alerji hastaları kullanmadan önce vücudu test etmeli, çileklerin bireysel intoleransı mümkündür. Taze aktinidea'nın gıdadaki kötüye kullanımı ile mide rahatsız edici olabilir. Çocukların beslenmesinde, diatezi kışkırtmayacak şekilde çilek vermesi tavsiye edilmez. Hamile kadınlar ve emziren anneler için çileklere katılmaya gerek yok.
Gördüğünüz gibi, yararlı özellikleri ile birlikte aktinidin kontrendikasyonları vardır. Onu dikkatli kullan, vücudunu dinle.
