Birçok acemi çiftçiye, bu gibi görünebilir et için büyüyen buzağılar - çok zahmetli ve maliyetlidir, ancak bu sürecin düzgün bir şekilde düzenlenmesiyle, tutukluluk koşulları ve hayvanların beslenmesiyle ilgili şartlara uygun olarak, evde et için üreme boğaları ekonomik açıdan çok faydalı olacaktır. Bunun için ne gerekli ve maksimum kâr elde etmek için hangi koşulların gerekli olduğu aşağıda açıklanacaktır.
- Et için büyüyen boğalar: Diyet eğitimi
- Et için teknoloji besi sığırları: gençleri nasıl beslemek
- Et ırkları için uygun bakım
- Gobies kasten et miktarını nasıl etkiler
Et için büyüyen boğalar: Diyet eğitimi
Çiftliğin yakınında meralar varsa, o zaman yeni bir hayvan için böyle bir toprak yokluğunda bile, sadece başına 8-12 m² oranında bir arsa çit esneterek, özel bir kalem yapabilirsiniz rağmen, Nisan ayında genç hisse senedi satın almak için daha rasyoneldir. Şu anda, sadece bir boğa büyüyen vücut için yararlı bir çok vitamin içeren genç bir çim görünür.
Boğa yemeği, işin başarısında büyük bir rol oynar ve eğer hayvanların diyetini optimize ederseniz, sadece satış için değil, aynı zamanda kendi tüketiminiz için de mükemmel diyet eti alırsınız. Genç erkekler yemek açısından oldukça seçici ve yalakta onlara gelen her şey genellikle kalıntılar olmadan yenir. Yine de, boğaların hızlı bir şekilde beslenmesi hala unutulmaması gereken kendi özelliklerine sahiptir.
Kış aylarında hayvanların beslenmesinde saman, kök bitkileri ve hayvan yemi bulunmalıdır ve yaz aylarında kuru otlar taze olarak değiştirilecektir. Boğa başına ortalama günlük oran 3 kg saman, 2-4 kg kök bitki, 1,5 kg konsantredir. Yıla yaklaştıkça, sulu yemlerin sayısı ikiye katlanırken, yem hacmi 1 kg azaldı. Yaklaşık besleme sırası aşağıdaki gibidir: Konsantre içerisinden içecek (hızlı büyümeleri için vazgeçilmez bir bileşen olan buzağılar için özel vitaminler eklemek çok önemlidir), daha sonra sulu yemler ve son olarak çim veya saman.
Ezilmiş tane hem kuru hem de sıvı halde (swill) verilebilir, ancak ek olarak, buzağıların bol miktarda tatlı suya veya peynir altı suyuna ihtiyacı vardır.Sebzeler (yem karpuzları, patates, kabak ve kabak) servis edilmeden önce iyi yıkanmalı ve kesilmelidir, çürük veya küflü gıdaları iyi örneklerden dikkatlice ayırın.
Altı aydan başlayarak, yiyecek atıkları boğaların diyetine dahil edilir, sadece patatesler önceden kaynatılmalı ve iyice yoğrulur. Evde et için boğalar büyürken, yeşil yem aşamalı olarak kullanılmaya başlanır, çünkü normal diyette ani bir değişiklik sindirim süreçlerinin bozulmasına neden olur ve hayvan sadece kilo verecektir. İlk aşamalarda, günde 10–15 kg (baş başına) beslerler ve hafta boyunca standart 70 kg'a ayarlanır, buzağılar konsantrelerle beslenir ve ayrı ayrı 50–100 g tuz verir.
Çok iyi genç yapraklar en değerli kısmı olduğu baklagiller, tahıllar ve asteraceae, ağırlık büyümeye. Lif, vitamin ve çok miktarda temel besin içerirler.
Et için teknoloji besi sığırları: gençleri nasıl beslemek
Et için besi sığırlarının üç ana yolu vardır. (Diyet bazı farklılıklar olabilir):
- Kısa - büyüyen genç stoğu bir buçuk yaşına kadar ve yaklaşık 400 kg'lık bir kitle (yoğun beslenmeyi sağlar).
- Uzun - 7-8 aylık orta düzeyde beslenir, bu sırada boğalar 500 kg'a ulaşır. Bu durumda et, yağ ve sulu.
- Orta (veya orta tip) - 5-6 ay arası orta derecede bol diyet ve 400-450 kg'a kadar maksimum buzağı ağırlığı ile karakterizedir.
İki aydan itibaren, buzağılar genellikle günde 16 saate kadar harcadıkları meraya çıkarılır. Ana durum - gölgeli alanların varlığı ve yeterli miktarda su. Genç boğalar 1 yıllık (aktif olgunlaşma dönemi) bir tasma üzerinde tutulmalıdır, çünkü çok daha sakin olurlar ve daha iyi beslenirler. Uygun bakım ve yeterli miktarda yemle, bir yıllık boğa baldırı 500 kg'a kadar çıkabilir, ancak ortalama olarak bu gösterge 400 kg'ı geçmez.
Yem gençleri günde üç kez ve tercihen aynı zamanda olmalıdır. Her çiftlik, kendi güç düzenini ve besi sığırları için geliştirilmiş bir diyet kullanır.Çoğu durumda, hayvan günde yaklaşık 600 gram canlı ağırlık kazanmalıdır. Evde buzağı yetiştirirken, bu seçenek en uygun olanıdır, çünkü aşırı uçlardan kaçınmanıza izin verir: aşırı beslenen veya hayvanları açlık ile lekeleyen.
Doğumdan sonraki ilk aylarda (1-2 ay), buzağı sadece süt ürünlerinden beslenir, yavaş yavaş az miktarda yüksek kaliteli saman, buğday kabuğu veya kuru ot eklenir. Bu menü boğaların hızlı büyümesine ve midelerinin gelişmesine katkıda bulunacaktır. Üç aydan altı aya kadar, besi için yetiştirilen buzağıların yeterli proteine ihtiyacı vardır. Bu nedenle, ezilmiş tane, saman ve temiz kesilmiş sebzeleri önceden hazırlarsanız iyi olur.
Bu ürünlerin kullanımı sonucunda, boğalar kas kütlesi kazanmaya başlayacak ve yedi ila dokuz aylık ot ya da saman diyete dahil edilecektir (yılın zamanına bağlı olarak). Kesimden önceki son üç ayda, menüdeki ürün sayısı giderek artıyor, çünkü bu daha da fazla büyümeye katkıda bulunuyor. Bu teknolojiyi gözlemleyerek, sadece “Boğaları doğru bir şekilde nasıl besleyebiliriz?” Sorusuna bir cevap almakla kalmayacak, aynı zamanda, daha önce de belirttiğimiz gibi, 400 kg'ın içinde olması gereken hayvanın normal ağırlığını da elde edersiniz.Bu durumda et ihale ve yağsızdır. Bazı durumlarda çeşitli nedenlerle hayvanlar daha önce mezbahaya gönderilmekle birlikte, damızlık kesim için en uygun yaş 15-18 aydır.
Konsantre yem (diyet içindeki kütle kısmı toplamın% 20'sine ulaşabilir), yulaf veya arpa, kıyılmış sebzeler ve samanların muazzam miktarı, suyun sürekli mevcudiyeti (hatta daha iyi - peynir altı suyu), ayrıca hayvanlara gerekli tüm elementleri ve temiz bir ahır sağlar. Et için sığır yetiştirme sürecinin başarısını etkileyen faktörler. Yine de, sığırlar için büyüme uyarıcılarının kullanımı önemli bir rol oynamaktadır. Bazı çiftçilerin bu tür katkı maddelerini kullanmayı reddettiği bir zamanda, diğerleri onları aktif olarak kullanır, bu da her zaman kötü değildir.
Aslında, sığır yetiştiriciliği için hazırlıklar iki ana gruba ayrılmıştır: Vücudun kendi imkanlarını% 100'de kullanmalarına yardımcı olan ve hayvanların büyüme ve kilo alma anormal hızlanmasına katkıda bulunanlar. Tabii ki, ikinci durumda, kaliteli bir ürün almak istiyorsanız, bu seçeneğin rasyonalitesinden bahsetmek zorunda değilsiniz, çünkü etin kalitesini azaltarak sadece boğaların büyümesini hızlandırabilirsiniz, bu da kimyasal madde parçacıkları olarak kalabilmektedir. Her durumda, bu uyarıcıların buzağıların büyüme ve kilo alımını arttıran ilaçlar olduğu göz önüne alınırsa, sadece yetiştirilen hayvan vücudunda yabancı kimyasal bileşiklere ihtiyaç olup olmadığına siz karar verirsiniz.
Et ırkları için uygun bakım
Bu yüzden, biz, boğaları beslemek için ne ve nasıl besleyeceğimizi çoktan anladık, ama iyi ve düzenli yiyecekler başarının sadece yarısıdır. İkinci yarısı konut için en uygun koşulları oluşturmak ve buzağılara uygun bakım sağlamaktır. Boğaların kuru olması gerektiği için boğaların bulunduğu odaya özellikle dikkat edilmelidir. Bunu yapmak için, her gün üst kirlenmiş tabakayı çıkarmanız gerekir ve ayda bir kez tamamen çöpün yerini alır.
Boğaların evde iyi bakımı, hastalıkları rahatlatır ve hızlı kilo almanızı sağlar, çünkü hiçbir besi teknolojisi kirli ahırlarda normal olarak çalışamaz. Gübrenin her beslenmesinden sonra gübre günde üç kez temizlenmelidir. Prosedürü sık sık gerçekleştirme olanağınız yoksa, o zaman en azından gece için orayı iyice temizlemeye çalışın.
Boğalar, her 8 saatte bir yapılmalıdır ve veteriner, herhangi bir sorun olmaksızın, belirli ürünlerin günlük oranını, buzağı türünden ve ilk verilerden başlayarak hesaplayacaktır. Doktor tavsiyesini ihmal etmeyin, çünkü hayvanlar aşırı miktarda yemek yememeli, açlıktan ve açlıktan değil. İyi bir menü hızlı kilo alımı, hastalık ve obezite içermez.
İneklerin aksine, genç boğalar kalemlerde daha iyi korunur ve bazı bireyler, huzursuzlukları nedeniyle, zincir veya halatlarla dolu bir duraklamaya bağlanırlar. Sadece bu şekilde agresif hayvanların hareketlerini sınırlamak ve onların bileşiğin diğer sakinleriyle olan çatışmalarını önlemek mümkündür. Dahası, hareket kısıtlaması, mera bakımı hakkında söylenemeyen, daha hızlı kilo almanızı sağlar. Ancak, baldırın iyi bir iştahı sürdürebilmesi için, her gün temiz havaya çıkarılması gerekir ve yürüyüşten sonra da eşek ve saman verilir.
Herhangi bir acemi çiftçinin, et için baldır yetiştirmeye karar verirken uyması gereken birkaç basit kural vardır.
Bunlar şunları içerir:
- satın almadan önce veterinerde buzağıların zorunlu incelenmesi;
- Bütün aşıların hayvanların yaşına göre yapılması;
- yaşamın ilk aylarından yürüme için eğitim (ama sadece çiğ aşağı geldikten sonra);
- sıcak havalarda gölgede içerik;
- kalemlerde sıhhi standartlara uygunluk (zemin daima temiz ve kuru olmalıdır);
- Genç stokların düzenli yürümesinin örgütlenmesi, aksi halde boğalar agresif ve acı verici olacaktır;
- duraktaki sıcaklık rejimine uygunluk (odadaki sıcaklık +10 ° C'nin altına düşmemelidir);
- ergenlik döneminde buzağıların yürümesini durdurmaktalar, çünkü o zamanlar çok agresif hale gelirler ve diğer kabilelerini kızdırırlar.
Bütün bu nüansları dikkate alırsanız, istediğiniz besiyi sağlayacak olan buzağıların beslenmesinde en etkili sonuçları elde edebileceksiniz.
Gobies kasten et miktarını nasıl etkiler
"Boğa nasıl şişmanlanır?" ve "Daha iyi kilo alımı için hangi buzağı yiyeceği?" - çok önemli sorular, ancak çoğu zaman çiftçiler başkaları tarafından sorulmaktadır: "Genç boğalar dökmeye değer mi?" Her şeyden önce, bu, gelecekte erkeğin agresif doğasıyla ilgili problemleri önlemek için izin verecek olan bir hayvanı pasifize etmenin oldukça yaygın bir yoludur. Basitçe, bu şekilde, ergenlik döneminde hayvanların birbirlerine verdiği yaralanma sayısını azaltabileceksiniz.
Aynı zamanda, kastre edilmiş bireylerin iştahı da önemli ölçüde artmaktadır, fakat kas kütlesi, hadım edilmemiş boğalarınkinden çok daha yavaş bir şekilde kazanmaktadır (ortalama olarak böyle bir hayvan birkaç on kilogram ağırlığındadır). Bu nedenle, buzağıları parçalamaya karar verdikten sonra, kilo almak için daha fazla gıdaya ihtiyaç duyacaklarını anlamanız gerekir ve kas dokusu zayıf geliştiğinden, bu boğaların çoğu yağsız etleri olumsuz etkileyen obezlerdir. Bu soruna olası bir çözüm olarak, kastrasyon bir yaşında yapılır. 
Kısırlaştırılmış boğaların etleri, soyulmamış bireylerin etinden 1.5-2 kat daha fazla yağ içerir, ancak aynı zamanda, belirgin tat özellikleri ile, ihale ve çok sulu olur. Buna ek olarak, kastrasyondan sonra, hayvanların gövdesi daha orantılı olarak gelişir ve omurga daha kolaydır.Tıbbi açıdan bakıldığında, kastrasyon süreci, cinsel bezlerin cerrahi olarak çıkarılmasından ibarettir ve bunun sonucunda, hormonal değişiklikler büyümede olası bir gecikme ile ortaya çıkar.
Kastın zorunlu bir prosedür olduğuna karar verirseniz, o zaman hayvanın cinsel olgunluğundan önce, ancak 6-6.5 aylıktan daha erken olmamalıdır. Aşırı acele hızlı kas yapısının fazında boğaların daha yavaş büyümesine yol açacaktır. Ancak, yaşlı boğa ile baş etmek (özellikle ergenlik döneminde) daha zor olacağından, çok fazla geciktirmek gerekli değildir.
Genç boğalar, ilkbaharda meralara gidebilmeleri için hadım edilir. Bu süre zarfında hayvanın yaşı iki ayı geçmezse, prosedür bir sonraki yıla kadar ertelenir.
Eti almak için evde büyüyen boğalar, özellikle sizin için neyin gerekli olduğunu açıkça anlamanız ve tüm tavsiyeleri yerine getirmeniz durumunda oldukça basit bir süreç olarak adlandırılabilir. Bu işin asıl amacı uygun bakım, zamanında veteriner hizmeti ve yüksek kaliteli gıda. Sadece bu gereksinimlere bağlı kalarak hayvanları yetiştirirken iyi bir sonuç alabilirsiniz.
