Kategori: Bahçe

Üzüm gibi bir kültür, özel alanlarda gittikçe yaygınlaşıyor. Amatörler, ev yapımı şarapları kendi başlarına üretebilmek için hem masa hem de teknik çeşitler yetiştirme eğilimindedir. Ama bugün hangi çeşitleri seçeceğimiz hakkında konuşmayacağız, ama üzümleri kendi arazimizdeki yardımı olmadan nasıl doğru bir şekilde ekebileceğiz.

Birçok yetiştirici, sadece eğlenceli ve lezzetli meyveler için değil, aynı zamanda en iyi ev yapımı şarapların hazırlanması için de üzüm yetiştiriciliğinde faaliyet göstermektedir. Sonuçta, şarapçılık yanı sıra bağcılık, binlerce yıl boyunca etrafında olmuştur. Yıllar içinde, ev yapımı şaraplar hazırlamak için sayısız yollar oluşturuldu ve denendi.

Sonbaharda, asma fazla dikkatli bakıma ihtiyaç duyar. Zira, tüm gücünü, bitkinin olgunlaşmasına vermiştir ve yetiştiricinin ana görevi, mahsulü kışlık dinlenme için uygun şekilde hazırlamaktır. Şüphesiz, birden fazla kez duydunuz ki, bir bölgede üzümler soyu tükenmiş ve komşu olanın üstünde iyi bir şekilde kışkırmışlardır. Neden sadece çeşitliliğe bağlı?

Her birimiz üzümleri tattılar ve bazı insanlar bunu çok sevdiler, bunu büyütmeye karar verdiler. Ama büyüyen üzümler sadece işin bir parçası. Hasattan sonra, üzümlerin çalılarını sulamak, altındaki toprağı gevşetmek ve gübre uygulamak gerekir. Ve üzümleri hastalıklardan korumak için, sonbaharda kendi asmalarını kimyasal preparatlarla işliyorlar.

Bu asil içeceğin uzmanları, tadı, rengi ve aromatik bir şarap buketinin üzüm çeşidine bağlı olduğunu bilir. Bir şarap tadımını ziyaret ederek, kırmızı veya beyaz üzümlerin çeşitli tat ve faydalarını tam olarak deneyimleyebilirsiniz. Bu yazıda, bu kültürün en popüler şarap çeşitlerini dikkate almaya çalışacağız, böylece şarap yapımınız beklenen sonucu getirecektir.

Üzümler, vitaminler, mineraller, antioksidan maddeler içerdikleri için son derece faydalıdır. Sessiz olmayın ve tadı hakkında. Üzümler herhangi bir toprağa kök salmaz ve özel bakım gerektirmez. Bu yüzden büyümeye çok düşkündür. Ancak, pratikte, bu mahsulün bakımıyla ilgili birçok soru vardır ve bunların en yaygınsı sonbahar mevsiminde yapılan üzüm naklidir.

Bazı amatör bahçıvanlar, kiraz ve kiraz gibi taş ağaçlarının öğütülmesini gerekli görmemektedir. Ancak, bu yanlıştır. Budama, ağacın yaşamı uzatmasına, gençleşmesine, hastalık ve zararlılara karşı korunmasına izin verir ve ayrıca meyvelerin sağlıklı ve bol hasat edilmesine katkıda bulunur. Hayatın ilk yıllarında budama, daha fazla meyve vermesi için önemli olan ağacın tepesini oluşturur.

Üzümler sadece taze olarak kullanılır, aynı zamanda yaygın olarak tatlılar, salatalar, kompostolar, meyve suları hazırlanmasında ve tabii kullanılan bir çok özel kültür, şarap her türlü bulunmaktadır. Bu kültürün birçok çeşidi vardır. Tat, çilek rengi ve uygulama kapsamı farklıdır. Tadı, üzüm sıradan, solanum, hindistan cevizi ve isabel ayrılır.

Kızlık üzüm, üzüm ailesine aittir. Bu çok yıllık çalı genellikle bir ağaç asma benzer. Yaz aylarında, kızlık üzümlerinin yaprakları sürekli yeşil ve sonbaharda, donun başlamasından hemen önce, kırmızı saplarda yetişen parlak mavi meyvelerle parlak morları açarlar.

İyi erken üzüm nedir? O kadar hızlı olgunlaşır ki, mantar hastalıkları büyümesine ayak uydurmaz. Ve tabii ki, başkaları sadece bir hasat beklerken, güneşli dutun tadını çıkarabileceksiniz. Erken üzüm Kherson Jubilee "bahçıvan" nin "mor" varyete Tablo üzüm "mor" Üzüm "Mor" erken sınıflardan atıfta erken üzüm "Beyaz Delight 'Üzümler' Codreanca edilen üzüm Muscat erkenden kalktı".

Tüm yaz sakinleri kendi sitelerine bitki dikme planı yapar. Üzüm çalısı bir araziyi mükemmel bir şekilde süsleyen ve aynı zamanda büyümesinden faydalanan bir bitkidir. Üzüm, insanların yetiştirdiği çok eski bir ürün. Antik çağda bu bitkinin yetiştirilmesine yapılan atıflar, Akdeniz'in yakınında, Kırım'da ve Orta Asya'da bulunan bölgelerde bulunur.

Üzüm sezonunda sonbaharın başlangıcı ile bitki örtüsü sona erer. Winegrowers hasadı topladı ve öyle görünüyor ki, buradaki bütün bahçe çalışmaları durmaktadır. Bitki dinlenmeye başlar. Ancak, üzümlerin iyi bir şekilde dinlenmesi için, gelecek yıl daha iyi bir ürün elde edebilmek için güçlerini tam olarak iyileştirmek için, bugün gübrelemeye dikkat etmelisiniz.

Çok lezzetli ve sağlıklı siyah üzüm. Birçok antioksidan içerir, kardiyovasküler sistemi güçlendirir, kolesterol seviyelerini düşürür. Siyah üzüm meyveleri şarap yapmak için harikadır. Bugün en iyi siyah üzümleri ile tanışacağız. Variety "Delight black" Siyah üzüm Kishmish Üzüm çeşitleri hakkında Siyah parmak Masa üzümleri "Sonbahar siyahı" Şaraplık üzüm çeşitleri "Odessa siyahı" Çeşitlilik "Keyifli siyah"

Tablo çeşitlerinden farklı olarak, teknik çeşitlerin meyvelerde yüksek oranda meyve suyu bulunur. Ürün üreticileri için, üzümlerin fiziko-kimyasal özellikleri her şeyden önemlidir, aynı zamanda çileklerin görünüşü ikincildir. Teknik çeşitler bakım koşullarına daha az kaprislidir ve kural olarak daha geniş alanlarda daha mekanize bir şekilde yetiştirilir.

Beyaz üzümlerden bahsedelim: daha az antioksidanları olsun, yine de organik asitler, vitaminler, tanenler, biyoflavonoidler, proteinler, potasyum, yağlar, fosfor, magnezyum, beyaz lif, üzüm, değerli bir gıda ürünüdür. Bu harika üzümlere daha yakından bakalım Güneşli üzümler "Valentina" Üzüm çeşitliliği "Bazhena" Tatlı üzüm "Muskat beyazı" Şarap çeşidi "Chardonnay" Güçlü üzümler "Beyaz mucize" Güneşli üzüm "Sevgililer" Üzümler Sevgililer, üzümlerin bir yemek şeklidir. güçlü çalılar.

Üzüm üzümleri uzun zamandır bilinir, büyük olasılıkla kubuk (vejetatif üreme) yardımıyla sabitlenmiş doğal bir mutasyonun sonucudur. Daha sonra bu üzüm seçilmişti, bu da az gelişmiş tohumlarla birçok çeşidin oluşturulmasına yol açtı. Tüketiciler, şeker içeriğinin% 20'den az olmadığı, popüler kuru üzüm çeşitleridir.

İyi bir büyüme, yüksek kaliteli ve lezzetli üzüm hasadı elde etmek için, bu mahsulün budanmasıyla ilgili kuralların, çeşitlerin ve önceliklerin bazılarına hakim olmak gerekir. Bir bitkinin budaması, köksapların büyümesi ile çalılıkların gelişimi arasındaki optimal oranın yanı sıra, verimli bir taç oluşumu ve asma ömrü boyunca gözlemlenmesi arasındaki en uygun oranı oluşturmaktır.

Üzümler genellikle lezzetli meyveleri için bir bahçe bitkisi olarak değil, aynı zamanda dekorasyon için bir bitki olarak da yetiştirilir. Sonuçta, üzüm kovanının özel şekli ve 5 metre yüksekliğindeki desteklerin etrafına sarılabilmesi sayesinde, hem bir çardak hem de 3 katlı bir evi kolayca dekore edebilirsiniz.

Görünüşe bakılırsa, üzüm, sıcak ve güneşli bir tarımsal ürün, sıcak ülkelerde yetişmeli, ancak üzüm severler Sibirya koşullarında yetiştirmek için yollar buldular. Tabii ki böyle bir kültür böyle soğuk koşullarda yetişemedi, bu nedenle soğuğa dayanıklı çeşitler seçim yöntemiyle seçildi.

Onlarca yıl boyunca, romantik bir ortamda bir kamp ateşi etrafında oturan insanlar, Bulat Okudzhava'nın ünlü şarkısını seslendirdiler: "Üzüm çekirdeğini ılık yeryüzüne gömeceğim ve ben de üzümleri öpüp olgun üzümleri toplayacağım ...". Aşağıdakileri öğrenmek çok ilginç olacaktır: üzüm çekirdeğinden yüksek dereceli üzüm çalıları yetiştirmek mümkün mü?